10月某日。
東京ホルモンズさんとの別件のやりとりの途中でお誘いを受ける。
願ったり叶ったりという事で即返答。
テンション上がりますね。
パイセン達の記事読んでるだけで食べた気になるレベル。
15時。赤羽駅で待ち合わせ。
一瞬、目を逸らした事は気づかれていないと思います
ぶいっと送って頂きました。
到着すると既に待ちが発生してるんですね。すごいすね。
噂では聞いてましたが。
この日はこうめさんとの合同開催との事。T君もいてくれて超激アウェー感が薄れたのは事実。あざます。
そんなこんなで土日祝は16:30オープンということで入店。
入ってすぐの喚起のよさそうな席に着席。
冷たいエクストラコールドで乾杯!
メニューはパイセンにおまかせ。ありがとうございます。
上たん塩
焼きもすべてやって頂いた焼肉は初めてかもしれません。
恐縮です。
野菜も適度にはさみつつ
旨みがたぷーりでしたよ。
ハラミ並塩
むしろこれで充分美味。
そして凄かったハツたたき
アキレス腱の煮込み
ぶりんぶりんですね。死にました。
煮込み(味噌)
うずらの卵もいいですねー。
しっかりこうしてしまう訳です。
ミックスホルモン
部位別に分けて焼いて頂いて。。。