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今日の晩ご飯は「うなぎ」とだけ決まっていて、付け合せは何にしようか夜も19時をまわったときのこと。

夫が急に「うどんが打ちたい!!」と言って、ガサガサ準備し出し、あっという間にうどんを作ってしまいました。
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急なことで、うどんに合う具がない!とあわててたけど残り物でなんとかなった。
大根おろし、干しえび、のり、ゴマとおろししょうがで、十分な具のぶっかけうどんができあがりました。
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初めて打った割にはコシがあっておいしいうどんでした。ねぎがあればもっとおいしかったはず!
うどんって、小麦粉と塩、水で簡単にできるんですね。