September 2008

September 30, 2008

アコン/Calotropis gigantea (L.) W.T.Aiton

どうもです、先日この花の名前をカロトロピスプロケラと書きましたが、実は違う花であることがわかりました。

この花はアコンという花だそうです。アコンと違い、プロケラの方は白い花が咲くそうです。

効用や用途なども両方が混同されて認識されているほど似ているらしいです。毒花のようなので扱いには気をつけてください。

日記の部分は更新すると変わるので、ブログとコメントの内容が食い違ってますがご了承ください。

米の救済案が否決されて、今日はインドの株式はがた落ちしそうです。インドにもじわじわと毒がまわってきそうです。

花(花径:2cm)
カロトロピス・プロケラ(花)



カロトロピス・プロケラ(蕾)


花と葉の様子
カロトロピス・プロケラ(花と葉)


全体(草丈:1m)
カロトロピス・プロケラ(全体)


アコン

ヒンディー名:Aak , Mudar, Akan,madar
ベンガリー名:Akand(アコンド)
サンスクリット名:Arka

学名:Calotropis gigantea (L.) W.T.Aiton
分類:ガガイモ科カイガンタバコ属 
原産:インド、イラン、北アフリカまでの地域
タイプ:多年草

同じ仲間にカロトロピスプロケラがあります。こちらは白い花が咲くそうです。

名前も効用や用途なども両方が混同して認識されているようです。

主に乾燥地帯に生息しています。

インドではヴェーダ時代に太陽信仰に使われていたそうです。

ベンガル地方では結婚式で花嫁の首飾りに使われます。また実が割れると出てくる綿毛をろうそくの芯として使ったり、枕の詰め物に使うことがあるようです。

毒性があり、枝を切ると出てくる乳液が目などに入ると危険なようですが、薬として用いられています。効用としては根の皮を焼いたものは下腹部内臓器官の肥大、腹水に、また根の皮からでる煙は咳止に効くとされています。その他に根の分泌液は、皮膚病、回虫、全身浮腫、歯痛に効くそうです。

茎からでる乳液は下剤や腐食剤、象皮病の治療薬として使われ、花は消化を助け、食欲増進に効くそうです。

アフリカでは樹皮からとれる繊維で、漁網、釣り糸、紙などが作られていたとのこと。

(インド花綴り、世界の植物、 Himalaya Herbal Healthcare より)


September 14, 2008

カルタムス・オキシアカントゥス/Carthamus Oxyacanthus

こんにちわ。

ご存知のとおり、デリーで爆弾テロがありました。21人死亡、90人負傷。デリーに住んでいたときよく言っていたマーケットだったのでぞっとしました。なくなられたかたのご冥福をお祈りいたします。

さて、バンガロール、グジャラートに続きデリー。

爆弾テロがあったときは厳戒態勢なんですが、その後は手抜き?

そして忘れたころにやってくる

です。

警戒が解けて3ヶ月くらいたっとときのグルガオンの土日が要注意かもしれません。

話は、まったくそれますが、今日74になりました。

いや、その、年齢ではなくて体重です。

前回の日記で書いた76キロからさらに2キロやせました。ちょっぴり嬉しいです。

って、ダイエット日記になってます。しかし、最近買ったズボンがだぶだぶになってしまいました。

さて、今日はlカルタムス・オキシアカントゥスです。サフランの仲間で乾燥地帯に生息しています。、空き地やジャングルなどに生えてそうな花なので町の公園ではみかけないかもしれません。

この花、ネットであまり情報がないので同定するのに苦労しました。実の写真がないのですが、撮れたらアップします。

花アップ(花径:3cm)
ワイルドサフラワー(花)


花と葉
ワイルドサフラワー(花と葉)


葉の様子
ワイルドサフラワー(葉の様子)


全体(草丈:60cm)
ワイルドサフラワー(草全体)


カルタムス・オキシアカントゥス

英名:Wild safflower
カンナダ名:Kaadu kusabi gida, Mullu shaavanthi

学名:Carthamus Oxyacanthus(Syn.Carthamus flavescens Willd.)
分類:キク科ベニバナ属
原産:中東からインド、中央アジアにかけての地域
タイプ:多年草

ベニバナ属の中では、特に旱魃や病気に強い種類です。

(The Origins of Agriculture and Crop Domestication  より)

September 03, 2008

ニンジン/Daucus carota L.

どうもです。

最近、筋トレをまた始めました。

10年前は54キロ(身長173cm)だったのがいつの間にか、78キロに・・・。比較するもんじゃないでしょうが。

体重が増えた性なのかわかりませんが、血液検査と腹部超音波の結果マイルドな脂肪肝(フォアグラ状態)らしく、食生活も改善することに。

で、かかりつけの医者からは、禁酒を進められました。

禁酒っていっても、コップ半分以下のビールを几帳面にも3回くらいに分けてソーダで薄めて飲んでいたんですけどねぇ。

仕方ないので純粋なレモンソーダに変更しました。結構これでもやってけそうです。

その他に、昼夜あわせて6杯食べていたご飯を50%削減して合計3杯に。

ちなみにごはん1杯で250カロリーだそうなので750カロリー減ることになります。

食事時間も20分かけて、ゆっくり食べるようにしました。胃からの信号は20分くらいで脳の満腹中枢に到着そうですね。

一応、セカンドオピニオンとして別の医者に見てもらったのですが。

ノーマルよ。っていわれました。

いや、その、数値が外れてるんですけど・・・。

インド人と比べると私の数値などは病気のうちに入らない?

話はそれますが、ラジオからの情報によるとインドの糖尿病人口は世界1位だそうです。油っぽいのと、塩辛いのと、甘いものが好きな上に人口多いからですかね。

こうして体重は、3週間ほどで2ロ減って76キロになりました。

っていうか、私のダイエット日記なぞ読みたくないですよね。

ダイエットの話なのに、グルメな話しに移ります。

Bread Talkというパン屋がMGF Mega City内のスペンサーズというスーパーにできました。ブログなどをみると、ホテルよりも安くて美味しいとのこと。で早速買って食べてみました。

まず値段、食パン1斤が100ルピー・・・。どこが安いんじゃ。ホテルと比べれば安いのでしょうが、はっきりいって全部高いです。日本以上では。

次に味ですが、

確かに柔らかいです。でも薬臭くてまずいです。これじゃあ、そこらのよろず屋のパンとたいして変わらないです。

ディフェンスコロニーにディフェンスベーカリーという有名なパン屋がありますが、そこの味や値段(20ルピー)にはかないませんね。

ケーキは美味しいのかもしれませんが、パンがこれではちょっと敬遠という感じです。

さて、今日は、ニンジンです。グルガオンの公園で取りました。ニンジンの花ってみたことなかったのですが、可愛い花が咲きます。


ニンジン(花の様子)


花アップ(花径5mm)
ニンジン(花アップ)


葉の様子
ニンジン(葉)


ニンジン(人参)

英名:Carrot
ヒンディー名:Gajar

学名:Daucus carota L.
分類:セリ科ニンジン属
原産:アフガニスタン周辺
タイプ:1、2年草

ご存知の通り根の部分はビタミンA、カロテン、ビタミンB、C、鉄分が豊富です。カロテン(カロチン)という単語は人参のCarotaから来ているとのこと。

効用としてリコピンを含むトマトと一緒に食べるとがん予防によいとされているのと、ビタミンC酸化酵素(アスコルビナーゼ)を含んでいるため生のまま他の野菜と食べるとビタミンCの効果が薄れるため、レモン汁や酢を少し加えるか、加熱してしまうと酵素の働きを止められるようです。

(ウィキペディア より)

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