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奥伊予より玄米と新鮮野菜が届いた
原木でしか育たない新鮮シイタケは本当にヤバい ですよ~
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私の手の大きさおろか 顔よりもでっかい
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芸術品 まさか生シイタケ入ると思っていなかったので
本当に嬉しい
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肉厚でどんな風味なのか、食べたことある人にしか本当にわからない

届いた皆様、原木から作られる本来の味をご愛食ください

椎茸ステーキ、鍋、煮物 本当においしいです~
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広瀬ファームで大事に育てられる椎茸は肉厚で大きくて本当に美味しい
そんな希少な天然椎茸を食べたことない方、多いのではないかと思います
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生きているほうれん草も 独特な甘味がある 
これも本当に味が違うんです
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外側の葉はさっと熱湯くぐらせて、お浸しにする
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内側の柔らかい葉でワカメとほうれん草のサラダ
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椎茸はザクザクと切って
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ピュアギーと高知から贈られてきた薬膳ソルト
椎茸の素材自体の旨味を引き立てる為に余計なことはしません
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さっとソテーして出来上がる直前にほうれん草もザクザクっと入れた
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昨日の晩御飯 どんなに幸せ気分だったか想像してください
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P1400612お米は今回玄米を送ってもらいました
中にもみ殻や写真のように食害にあったお米も交じっていることがあるかもしれません
でも農薬していない証拠
虫も食べれるくらい 美味しくて安全なお米です
玄米希望される方、米を洗うときにちょっと注意して取り出してください
食べても害はありません
もみ殻は軽いので、洗ったら水と一緒に流れます
玄米ご飯やっぱり香ばしくてとっても美味しかった
広瀬の天日干し玄米はやっぱり最高です
美味しいご飯と新鮮野菜 味噌汁あったら幸せ~

玄米は、この世で唯一の完全食品と呼ばれるほど栄養のバランスがとれていると言われているそうです
白米よりも、ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでいて、人間が健康を保つために必要とされる栄養素をほとんど摂取できる
栄養バランスのとれた食事の例として、「1日30品目以上」と言われることがありますが、これはあくまでも白米を主食にした場合のことです。
逆に言えば、白米を主食にした場合には、1日30品目以上の食品を摂取しなければ、健康を維持するための栄養素が不足する、ということです。
玄米を主食にした場合にはその必要はありません。
昔の人が、「一汁一菜」でも健康でいることができたのは、玄米を主食にしていたから

まさしく栄養のバランスが採れる玄米はアスリート食としても必要な理由なんですね

玄米と白米の成分比較

 白米100g当玄米100g当玄米の栄養比率 
(白米比較)
エネルギー356Kcal350Kcal98.3%
たんぱく質6.1g6.8g111.5%
脂質0.9g2.7g300%
炭水化物77.1g73.8g95.7%
灰分0.4g1.2g300%
ナトリウム1mg1mg100%
カリウム88mg230mg261.4%
カルシウム5mg9mg180%
マグネシウム23mg110mg478.3%
リン94mg290mg308.5%
0.8mg2.1mg262.5%
亜鉛1.4mg1.8mg128.6%
0.22mg0.27mg122.7%
マンガン0.8mg2.05mg256.3%
ビタミンE0.2mg0.3mg150%
ビタミンB10.08mg0.41mg512.5%
ビタミンB20.02mg0.04mg200%
ナイアシン1.2mg6.3mg525%
ビタミンB60.12mg0.45mg375%
葉酸12μg27μg225%
パントテン酸0.66mg1.36mg206.1%
食物繊維(水溶性)-0.7g 
食物繊維(不溶性)0.5g3.0g600%

科学技術庁資源調査会《五訂日本食品標準成分表》より

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 奥伊予の自然に育まれて、素晴らしい出来栄えのお米
人家のない山からの湧き水で育つ米
ミネラルいっぱいの山で濾過された美味しい天然水
水の管理には細心の注意を払い、高低温度差で美味しいお米に育ちます
食べた方に喜んでいただけるお米
そして瞬間乾燥でない天日干し 
じっくり2週間から3週間かけて乾燥させたお米の天然の旨味の違いは歴然です 

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奥伊予から届く玄米は基本的には2分つきの玄米
もみ殻など混入物ない方がよかったらこちらをどうぞ
白米炊くよりも少し多めに水を入れて、白米モードで炊くととっても美味しい


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奥伊予広瀬ファームの稲木米
減農薬栽培 手間のかかる栽培方法 
まさに価値ある価格です

5k    3000円 税込 3240円
10K  6000円 税込 6480円
30K 17000円 税込18360円

米は奥伊予の気候にあうヒノヒカリという品種を栽培してます
玄米はもみ殻や不純物が混入しないように2分づきになりますのでご注意ください
また5分づき 3分づき対応可能です 玄米が食べたい方はご相談ください
自宅に精米機のある方、100%玄米も対応します
価格は玄米価格 精米はサービス
 


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例 広瀬家の5Kのお米とお任せ野菜セット 通常4500円 税込4860円

5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けしています

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例:広瀬家の10Kのお米とお任せ冬野菜セット 8000円 税込8640円
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Kのお米とお野菜を10K用の箱に2段重ねてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能です
つまり10K容量の箱に新鮮野菜がいっぱい入ってきます
送料も鑑みて、大変お得なプレゼント価格です
野菜についてはその時の天候によって内容が変わります
ご了承くださいませ


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産地直送段ボール2段重ねで届きます

広瀬ファームより直送 代引き払い限定
ご住所に合わせて送料手数料を加算してご請求します
なお、贈答用にお届け先の変更も承ります
ご贈答にする場合には、お振込みにて対応しますので、どうぞご依頼くださいませ
お振込み先などご案内します

送料 
四国             800円
東京 大阪 名古屋 東北 九州1100円
北海道 沖縄         1500円
*30Kの場合送料無料
上記の金額に代引き手数料プラス300円となります

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次回の締切2月17日(日曜日)までのご注文

20日(水曜日)発送 お届け21日予定となります

奥伊予で育まれた ’生きた元気の源’を 毎日の食卓にどうぞ
自然の恵みをいただいて、元気モリモリ やる気満々 になりますよ
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ちょっと一口食べてみたい方、3合もご用意します
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広瀬家の稲木米 お試し3合  税込540円

精米か玄米が選べます

3合お試し稲木米は目黒より出荷になりますので、その他のアイテム(ヘナや美容アイテム)と一緒に納品が可能です いつでも対応可能です 何かご注文時に一緒にどうぞ~
届きたての新米をお届けします

どうぞ本年度も奥伊予の美味しい天日干し米を召し上がってくださいませ


ご予約はWEBショップからいつでも可能です
お米の送料は加算してご請求しますので予めご了承ください
http://ayure.jp/

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今朝の東京 薄化粧 寒いですね 気温の乱高下に身体の調子も狂いそう
お出かけの方は足元十分注意してくださいませ