Keiko Kubo

暮らしをアートしよう! ナチュラルエイジングの為のライフスタイル

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完売していたロミ先生のスパイスが再入荷
早速今朝は美味しいチャイを頂いています
ロミ先生のスパイスのお陰様で 3度美味しい スパイスティーがいただける
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まずはブラックティーを濃い目に入れて まず紅茶本来の味でホッとする
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次にロミ先生の講座で出会った衝撃的な香りを放つ 
カルダモンパウダーを茶さじに1杯入れていただく
紅茶ってこんなにも香り高く変化するのかと本当にびっくりした
どちらかというとコーヒー派 でもこのスパイスに出会って、認識が大きく変わりました
スパイスはアロマなんだということをよく理解ができる
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ほんの茶さじ1杯弱 これくらいでも全く変わる味わいに驚きます
そして私はこのカルダモンティーが大好きになりました

カルダモンパウダーは一緒に再入荷叶わず、若干ですが在庫ございます

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カルダモンパウダー 10g 350円(税込378円)

ロミ先生Cardamom(Elaichi)Powderの使い方
・紅茶やミルクをより香り高いものにするためにちょっと散りばめて召し上がってください 
・ カルダモンの優雅な香りを存分に楽しめます
・チャーハンやカリー、リゾットなどの米飯料理や野菜料理にもあいます
・口の清涼剤としても使用できます
☆ カルダモンは、肺や呼吸さらには血流の循環をよくします 冷えに効果的

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さらに今朝は豆乳を沸かして
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砕いた黒糖と再入荷したばかりのティーマサラ
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ティーマサラは大匙1杯弱 お好みですが、多めに入れても美味しいです
よくとかして 合わせます
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ハイ 美味しいスパイスチャイの出来上がり
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今日も一日頑張れます
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ティーマサラ  20g 400円 税込432円

ロミ先生ティーマサラの使い方
・ティーマサラはとても香りがよく風味豊かなスパイスミックスで、お茶に加えることができます
・伝統的には、ミルクティーでどうぞ
・お湯が沸いたら
ティーマサラの約1/4ティースプーンを鍋に入れ、紅茶の葉、砂糖とミルクを加え、弱火で2分
・ティーバッグを使うならば、ちょうどティーバッグと一緒にカップに小さじ1/4を加えてください。 3〜4分おく

☆ ティーマサラは温性のスパイスミックス
寒い季節に効果的。しょうが、カルダモン、シナモン、クローブ、黒コショウがオリジナルミックスされています
これは、風邪や鼻の不具合を防ぎ、免疫力を高め、消化を助けます。

私自身は紅茶をいただくときは必ず3つの味や香りを楽しむようになりました
まず紅茶本来の香り
次にカルダモンの豊潤な優雅な香り(個人的にはこのティーが一番好き
そしてマサラのスパイスミックスな香り
本当にこのスパイスマジックにハマりました~
香りの変化を楽しみたい方にセット価格にてご提案
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カルダモン&ティーマサラ 700円(税込756円)

このスパイス達が完売したとき、追加依頼するか検討してると、とある顧客様につぶやいたら
即答で追加するに決まっているでしょう とドヤ顔で言われたので、慌てて依頼しましたよ
それくらい美味しいスパイスティーです

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完売していたガラムマサラも再入荷しました
先日届いたばかりのガラムマサラ入れて作ったベサンのパンケーキはとても美味しかったです
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小松菜、トマト、玉葱、今回はひじきも入れてみました 
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美味しかったなぁ~ ぜひお試しくださいませ

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Romi's Spice 5種セット 1300円(1404円)
300円引きの1個サービス価格です
これだけあるとご家庭でスパイスマジック 楽しめますよ 

スパイスはいずれもsanakuboでしか手に入りません
もしくはロミ先生のご自宅でしか使われていないスパイスです
スパイスの美味しさに驚いてください
まさしく料理が生まれ変わります
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ガラムマサラ 20g 300円 (税込み324円)
マークは辛さの表示です
ロミ先生のオリジナルミックススパイス
正しくマジックスパイス なんにでもOK
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ロミ先生Garam Masalaの使い方
Garam Masalaは、最も汎用性の高いスパイスブレンド
主に、
料理の最後の仕上げのスパイスとして最適
トマトベースのソースに追加したり、カレーやマリネ、サラダドレッシング、野菜のソテーに
スープやシチューにも
パンを焼くときに小麦粉の味付けとしても美味しい
また肉や魚の下ごしらえにも
塩やチリペッパーは含まれていませんが、ブラックペッパーを少量加えてあります

そのほかのスパイスも今一度ご確認ください
取り扱いがなくなるスパイスも出てくるかもしれません
5種類揃っているのは今だけかもしれません

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コリアンダー種パウダー 20g 300円 (税込み324円)
ヒヨコマメのパンケーキに使用します

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ロミ先生Corlander(コリアンダー)パウダーの使い方
コリアンダーパウダーは、コリアンダーの種子から作られていて甘くておいしい
食品にマイルドな味と香りを加えます。
濃厚で風味豊かなカレーに クミンとコリアンダーパウダーの組み合わせで調合してください
インド料理には何でも合う
パンケーキに加えることで、スパイシーさと旨味が加わります 
 口の清涼剤としても使用可能 
 コランダーは体を冷却する効果があります
鎮痛作用があり、頭痛、筋肉痛、こわばりにも効果的

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クミンパウダー 20g 300円 (税込み324円)
セモリナ(全粒粉)のパンケーキに使用します
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ロミ先生 ローストクミン(Cumin)パウダーの使い方 
野菜を調理しながら少し加える 
ヨーグルトにふりかけ る-
魚、鶏肉、または肉に擦り込むようにして下ごしらえに使用する 
クミンの効果は消化促進作用 また鉄分の供給源です

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フィッシュマサラ 20g 300円 (税込み324円)
お野菜に最高よく合います 美味しくてびっくり
勿論お魚にもどうぞ―

このマサラは野菜サラダや果物にも相性がいい
万能なスパイスです

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ロミ先生 FISH MASALAの使い方
フィッシュマサラは自然のフレーバーが詰まっています 
 全てのカレーに合います 
ベジタリアンでもベジタリアンでなくてもOK
魚料理の下ごしらえ 
鶏肉やその他肉料理にも合います
野菜料理やサラダにも最適
注 - このスパイスミックスにはロミ先生オリジナル 塩とマイルドな黄色のチリが含まれています

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レッドチリ 20g 400円 (税込み432円)
美味しいチャツネを作るとき必需品
講座に参加された皆様をメロメロにしたスパイス 
実は完売してしまって、私の手には入らなかったぐらいの人気だったのです
参加された皆様まとめ買いされたので
チャツネを自宅で作るようになって、一切ドレッシングも手作りするようになりました
市販のドレッシングにどれくらい、脂が入り、化学調味料が入り、防腐剤が入っているか
毎日ドボドボとサラダにかけていた自らを反省しました
マヨネーズさえ使わなくなった
冷蔵庫に残っている野菜とこのレッドチリと大蒜や生姜、好みのロミさんのスパイスを入れれば如何様にも作ることができる
本当に驚きました

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先日作ったトマトのチャツネは 一かけの大蒜にレッドチリと一つまみの塩でとっても美味しい

グリーンチャツネも超簡単です 作り方確認してください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55220644.html


嬉しいことに完売していた 塩味チャートマサラも再入荷
サラダにフルーツにとっても美味しい
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塩味チャートマサラ 20g 300円 (税込み324円)
塩味と辛味のバランス表示があります
先に塩味、後から辛味が追いかけてくるような味です
塩味のチャートマサラはパンチが効いてます


日常の食を振り返り、煩雑な毎日を超簡単に心地よく過ごすため、
何よりもご自身や家族の健康の為にどうぞお試しくださいませ
きっと私のよう簡単に美味しくなるロミ先生のスパイスマジックにハマります
きっといろんな料理に活かしたくなるスパイスの不思議


呼吸法とキリそして毎日の食の改善方法
についてより深めて学びたい
健幸生活実践 ’自分と繋がる呼吸法’ 只今ご予約中です

呼吸にて 気を取り込むということの重要性
自らの消化力に応じた バランスの良い食事 代謝して排泄する大事さ
より活力を増すための運動の意味
それらは自然の営みと同じく、身体のなかで すべて繋がっています

キリ温熱リラクゼーションと 積極的にとる休息のヨガ
11月17日(日)ワークショップ開催します

今回はセモリナのパンケーキ スパイスティーも味わっていただこうと思っています
詳しくは下記にて確認くださいませ
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/56023989.html


ご予約の方にお振込み先や場所をご案内させていただきます

ピクチャ 24

SANAKUBO 久保恵子 
〒141-0021 東京都品川区上大崎2-10-34   
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