Keiko Kubo

カテゴリ : ├ Romie's Kitchen

大好評ロミ先生のオリジナルスパイス
待ちかねていたレッドスパイスも入荷しています
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Romi's Spice 5種セット 1300円(1404円)
300円引きの1個サービス価格です
これだけあるとご家庭でスパイスマジック 楽しめますよ 

ロミ先生のスパイスどんなに美味しいのか、それぞれのスパイスについて 
詳しくは下記をご確認ください

http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55318764.html

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さらにチャートマサラが3種になって届きました
チャートマサラにどれだけ魅了されたか
野菜やフルーツにかけて本当に激変する味に驚いた
フルーツの味がこんなに変わる そもそもフルーツにスパイスかける発想もないし
スパイスが作用し、五感を刺激する、香り、味、の奥深さを実感します

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Romi's Spice チャートマサラ3種セット 750円(810円)
残念ながらチャートマサラの在庫はあとわずかになりました
今後チャートマサラは1種に絞る可能性があります

どうぞ食べ比べて、どのチャートマサラを継続したいか、お知らせくださいませ
少量での入荷ですので、早いもの勝ちです 
幻のスパイスになるかもしれません

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なんといっても美味しかったのはトマトのチャツネ
トマトのチャツネはとっても簡単
トマトを刻んで、チリペッパーをお好み 大蒜をひとかけ入れて、塩を一つまみでできる
チャツネを自宅で作るようになって、一切ドレッシングも手作りするようになりました
市販のドレッシングにどれくらい、脂が入り、化学調味料や旨味成分が入っているか
毎日ドボドボとサラダにかけていた自らを反省しました
マヨネーズさえ使わなくなった

ここに青菜を入れたり、長芋を入れたり、お好みでいろんなチャツネを作ることができます
冷蔵庫に残った野菜で超簡単に野菜のドレッシングやソースも手作りできる
ロミ先生のスパイスでどんな味でもアレンジできて、さながら味の実験をするように、台所でスパイスマジック楽しめます
味にアクセントをつけるとき欠かせないのはレッドチリ
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レッドチリ 20g 400円 (税込み432円)
美味しいチャツネを作るとき必需品
講座に参加された皆様をメロメロにしたスパイスです

レッドチリが入荷しましたので、豆と野菜のパンケーキセット内容を変更します
届いたらすぐに冷蔵庫に残ってる野菜でパンケーキもチャツネもつくられるように
パンケーキセットも大人気 
美味しくて、簡単にできて、栄養価も高い完全食になる
ご親族に贈りたいとか、ご友人に紹介していただいたりとか、リピートが始まりました
セット内容を変更したものを送付しますので、どうぞご確認ください
価格は変更しません

日常の食を振り返り、煩雑な毎日を超簡単に心地よく過ごすため、無理しないダイエットにも最適です
何よりも家族の健康の為にどうぞお試しくださいませ

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ベサン(ひよこ豆)のパンケーキセット 1500円(税込1620円)
ベサン粉 500g
ガラムマサラ 10g
コリアンダーパウダー 10g
フィッシュマサラ 10g
レッドチリ 10g
ロミ先生のハーブ使用 説明付き
ベサンのパンケーキの作り方レシピ付き
付け合わせに最適なチャツネの作り方のレシピ付き
*久保が何度も実践し、より分かりやすく監修しました
ガラムマサラ、コリアンダーマサラはパンケーキにいれます
フィッシュマサラは主菜やサラダ、豆料理に最適なので久保よりプレゼント
ロミ先生のオリジナルスパイスは食卓を本当に豊かにします
どうぞその他のお料理もお楽しみください

ロミ先生Garam Masalaの使い方
Garam Masalaは、最も汎用性の高いスパイスブレンド
主に、
料理の最後の仕上げのスパイスとして最適
トマトベースのソースに追加したり、カレーやマリネ、サラダドレッシング、野菜のソテーに
スープやシチューにも
パンを焼くときに小麦粉の味付けとしても美味しい
また肉や魚の下ごしらえにも
塩やチリペッパーは含まれていませんが、ブラックペッパーを少量加えてあります

ロミ先生Corlander(コリアンダー)パウダーの使い方
コリアンダーパウダーは、コリアンダーの種子から作られていて甘くておいしい
食品にマイルドな味と香りを加えます。
濃厚で風味豊かなカレーに クミンとコリアンダーパウダーの組み合わせで調合してください
インド料理には何でも合う
パンケーキに加えることで、スパイシーさと旨味が加わります 
 口の清涼剤としても使用可能 
 コランダーは体を冷却する効果があります
鎮痛作用があり、頭痛、筋肉痛、こわばりにも効果的

ロミ先生 FISH MASALAの使い方
フィッシュマサラは自然のフレーバーが詰まっています 
 全てのカレーに合います 
ベジタリアンでもベジタリアンでなくてもOK
魚料理の下ごしらえ 
鶏肉やその他肉料理にも合います
野菜料理やサラダにも最適
注 - このスパイスミックスにはロミ先生オリジナル 塩とマイルドな黄色のチリが含まれています



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セモリナのパンケーキセット 1600円(税込1728円)
セモリナ粉 500g
クミンパウダー 10g
フィッシュマサラ 10g
レッドチリパウダー 10g
桑葉パウダーもしくはモリンガパウダー 20g
ロミ先生のハーブ使用 説明付き
セモリナのパンケーキの作り方レシピ付き
*久保が何度も実践し、より分かりやすく監修しました
特にセモリナのパンケーキは何度か失敗しましたので、失敗せず、おいしく作るコツをご伝授します
クミンパウダーはパンケーキにいれます
桑葉パウダーやモリンガパウダーはヨーグルトを入れるセモリナのパンケーキととても相性がよく、より栄養価が高くなると期待されるため、ロミ先生のレシピには入っていませんでしたが、追加でご提案します
桑葉かもしくはモリンガパウダーが入ります(選べません) 
在庫状況により変更ありますが、ご了解ください
フィッシュマサラは主菜やサラダ、豆料理に最適なので久保よりプレゼント
ロミ先生のオリジナルスパイスは食卓を本当に豊かにします
どうぞその他のお料理もお楽しみください

ロミ先生 ローストクミン(Cumin)パウダーの使い方 
野菜を調理しながら少し加える 
ヨーグルトにふりかけ る-
魚、鶏肉、または肉に擦り込むようにして下ごしらえに使用する 
クミンの効果は消化促進作用 また鉄分の供給源です


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ムング豆(緑豆)のパンケーキセット 1800円(税込1944円)
ムング豆 1Kg
クミンパウダー 10g
コリアンダーパウダー 10g
レッドチリパウダー 10g
生姜パウダー 20g
ロミ先生のハーブ使用 説明付き
ムング豆のパンケーキの作り方レシピ付き
付け合わせに最適なチャツネの作り方のレシピ付き
*久保が何度も実践し、より分かりやすく監修しました
クミンパウダー、コリアンダーパウダーはムングのパンケーキに好相性
生姜も生を買うと最後まで使えず傷んだりします 
すぐに使える生姜パウダーを入れました 
ついたら即、冷蔵庫にある野菜でパンケーキづくりができます
ロミ先生のオリジナルスパイスは食卓を本当に豊かにします
どうぞその他のお料理もお楽しみください

ロミ先生 
ローストクミン(Cumin)パウダーの使い方 
野菜を調理しながら少し加える 
ヨーグルトにふりかけ る-
魚、鶏肉、または肉に擦り込むようにして下ごしらえに使用する 
クミンの効果は消化促進作用 また鉄分の供給源です


ロミ先生Corlander(コリアンダー)パウダーの使い方

コリアンダーパウダーは、コリアンダーの種子から作られていて甘くておいしい
食品にマイルドな味と香りを加えます。
濃厚で風味豊かなカレーに クミンとコリアンダーパウダーの組み合わせで調合してください
インド料理には何でも合う
パンケーキに加えることで、スパイシーさと旨味が加わります 
 口の清涼剤としても使用可能 
 コランダーは体を冷却する効果があります
鎮痛作用があり、頭痛、筋肉痛、こわばりにも効果的

そのほか、単品のご利用も可能です
下記を確認くださいませ
http://ayure.jp/?mode=cate&cbid=2513105&csid=0


呼吸法とキリそして毎日の食の改善方法についてより深めて学びたい
ご自宅でも超簡単にできる完全食
パンケーキ会(お茶の間会)実施します
天然スパイスやハーブで元気になる
とりわけ深い呼吸法を学んで、毎日に活かしたいですね
3回コース それぞれのパンケーキを楽しんでいただけます

参加希望の方は、下記の修行内容を ご確認の上、お問い合わせください
 
6月の2日、16日、30日 いずれも日曜日です

 2日 肩こりの為の呼吸法×キリ実践 ベサン(ヒヨコマメ)のパンケーキ 懇親会

16日 痩せる為の呼吸法×お腹のキリ セモリナのパンケーキ 懇親会 

30日 ヨガの為の呼吸法×キリヨガ ムング豆のパンケーキ 懇親会

時間 10時から16時まで
各講座 参加料金 3500円 (3講座受講の方 3000円)
定員 12名 
どなたでも参加可能です
場所 JR目黒より徒歩2分(ご予約の方にご案内します)

それぞれの日程の講座内容やスケジュールは下記にて確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55323662.html


キリ&ヨガ&アーユルヴェーダ食の融合
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セルフケアの重要性は すべてのバランス
内治 
オジャス(生命力)いっぱいの食
豆と野菜のパンケーキは1食でも完全食になる
腸がきれいになり、全身にわたる血液も栄養満点になる


外治 
キリのセルフケア 身体へのオイルやキリでのケア 
毛細血管に働いて栄養いっぱいの血を細胞に送り、老廃物を回収しやすくする  
血管や管のとおりがよくなり、その結果自己免疫力アップする


不内外治 呼吸法 
ヨガ 
筋肉が活性化してずっと循環している状態をつくる


呼吸法、キリ、ヨガにて、ご家庭でヨガ&セルフケアが浸透し、自立して生活できる方が増えると本当に素晴らしい

心身ともに健康で、未病に対する認識が高まると考えられます

ヨガのインストラクターの方はキリヨガインストラクターへの講習もかねています
詳しくはお問合せください
(資料準備します)

セルフケア方法が学べるキリヨガの詳細は下記をご確認ください

http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/54091319.html


ベジタリアン、ビーガンもいいけれど、自然な形なご家庭で簡単にできるベジタリアン スパイスの奥深さを知ってほしい
1食で完全食になる豆と野菜のパンケーキづくりの重要性についての詳細は下記をご確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55220644.html



調理準備が必要な為、各回 約1週間前の締切です
先着順 どうぞお早めに、お気軽にお問合せくださいませ

ご予約の方にお振込み先や場所をご案内させていただきます

注:ワークショップに関わるお客様都合によるキャンセルポリシーについて

6日〜4日前迄:50%(半額をご返金致します)
3日前〜当日:100%(ご返金はございません)
定員になり次第、打ち切りますのでご了承ください

SANAKUBO 久保恵子 
〒141-0021 東京都品川区上大崎2-10-34   
HP https://www.sanakubo.com/

ピクチャ 23

スパイスのお求めやパンケーキ会のご予約
講習会や体験会、施術について
また、商品について
不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ

ヘナやキリ、ハーブオイルなど一緒の送付も可能です
スパイスをキープして
タイミングよい時に送付しますので、ご相談くださいませ

8000円以上送料無料 
代引きの場合 1万円未満300円 1万円以上400円代引き手数料

8000円未満の場合の送料
本州 870円 
四国970円 
北海道、九州、沖縄1100円

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さいませ
パンケーキ作りやキリのセルフケアに必要なアイテムもすべてお取り扱いしています

 


健幸生活実践 ’呼吸を深める’ ご予約開始します

先日埼玉にて行われたキリのワークショップ 呼吸法とのコラボ企画に感銘しました
呼吸にて 気を取り込むということの重要性
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ご依頼を受けていただいた講師の鈴江先生は呼吸のスペシャリスト

呼吸がいかに大事かをいろんな経緯を経て、実感して、その重要性を一人でも多くの方に伝えたいと、お子様を3人も育てながら、半ばボランティアのようにして活動を続けていらっしゃる
セラピストやピラティスのインストラクターも経て、ある日、生活に即した呼吸の重要性に気づかれたらしい
呼吸はオギャーと産まれてから死すまで、続けられるもの
私自身もそうですが、毎日続く呼吸について深く考えたこともないと思います
でもその質を高めることで、人生はより健康に豊かに変わっていくかもしれないなーっと以前から感じていました
呼吸を味方につけると、人生何倍も楽しくなるかもしれない
これは私の予感です
自らで、もちろん タダで できるし 死ぬまで
習いたいたいのは、私の願望です
ご一緒しませんか?
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身体の仕組みから、肺がどんな運動(動き)をしているか、その運動に対して臓器はどう反応しているのか
とても分かりやすくご説明いただきました

呼吸法とキリそして毎日の食の改善方法についてより深めて学びたい
目黒でもこの呼吸法&キリとご自宅でも超簡単にできる完全食
パンケーキ会を開催したいとの願望が実現します

参加希望の方は、下記の修行内容を ご確認の上、お問い合わせください
 
6月の2日、16日、30日 いずれも日曜日です

 2日 肩こりの為の呼吸法×キリ実践 ベサン(ヒヨコマメ)のパンケーキ 懇親会

16日 痩せる為の呼吸法×お腹のキリ セモリナのパンケーキ 懇親会 

30日 ヨガの為の呼吸法×キリヨガ ムング豆のパンケーキ 懇親会

時間 10時から16時まで
各講座 参加料金 3500円 (3講座受講の方 3000円)
定員 12名 
どなたでも参加可能です
場所 JR目黒より徒歩2分(ご予約の方にご案内します)


6月2日(日)テーマは肩こり

〈スケジュール〉
10時~11:30 肩こりの為の呼吸法

講師 鈴江先生
呼吸法についての基礎知識
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肩こりも呼吸で緩和できる方法のご伝授
セルフケアで緩む方法 ご自身で呼吸するだけで、そしてちょっとさすったり、単純にゆすったりする身体の動きで緩和できる超簡単な方法まで

11:30~13:00 キリ温熱リラクゼーションを学ぶ
講師 久保
アーユルヴェーダの生活習慣 自然のサイクルについて 
温熱(キリ) KIZHI の効用について 
材料の理解 キリづくり  まずはみんなでキリづくり
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自分が使用するキリの出来上がり キリの仕組みを理解していただきます
肩こりの為のキリ実践
身体が緩んだところで キリにて肩こり改善方法のご伝授
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先日埼玉での様子 参加の皆様キリの暖かさに ウットリ でした
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温かいキリの素晴らしさ 実感 体感 学習 ができます


そのままキリを自宅に持ち帰りたい方、
通常税込み3564円のキリスターターセットを2000円にて持ち帰れます

自宅でも簡単にセルフケア 始められますので興味のある方は、ぜひお問合せください

ご自宅での実施で肩こり改善を実感していただけます

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キリスターターセット 3300円 税込3564円
キリ約60g×2個
キリ用オイル 80ml×1本
晒綿布×2枚(キリを包みかえたり、鍋に被せたり、体のオイルを拭いたりできます)
キリのセルフケア方法について実施方法や体の覚書シートなど入っています 
使用方法などこちらをご確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/52644450.html

ご自身で実践する方がどこに不具合あるのか、本当によくわかる
熱を加えながら、コリやハリの改善、肩こりが緩んでいくこと
呼吸が深くなり、プラーナ(活きる力)が体中に巡っていくことを感じていただけます

初めて参加される方には久保よりハーブオイル20MLプレゼント付き

以前参加された方は補填しますのでボトルを持参してください
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アーユルKを3分の1 白ごまオイル3分の2
アーユルK&ホワイトセサミオイル 
これでハーブオイルを塗る習慣をつけ、毎日の習慣にしていただきたいと考えています


13時~16時 インドスパイス料理レッスン&懇親会 
ベサン(ヒヨコマメ)のパンケーキの作り方

講師 久保

ロミ先生のスパイスを用いた料理実践
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注:これがベサンのパンケーキとコリアンダーのチャッネ
アーユルヴェーダでは食が7,8割といわれています 基本的な考え方はとてもシンプル
料理に対する想い 毎日の食改善方法について学びます
初回はベサンのパンケーキ 
誰でもつくれる
とっても簡単にできる豆と野菜のパンケーキ
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こうやって包んで食べても本当に美味しい

パンケーキをご自宅で作れるセットの持ち帰りも可能です
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ベサン(ひよこ豆)のパンケーキセット 1500円(税込1620円)
ベサンのパンケーキの作り方レシピ付き 必要なスパイスが入っています
付け合わせに最適なチャツネの作り方のレシピ付き
*久保が何度も実践し、より分かりやすく監修しています


6月16日(日)テーマは 痩せる

〈スケジュール〉
10時~11:30 痩せる為の呼吸法 
講師 鈴江先生
これはもう本当に興味身心です
呼吸する=誰だってできる 
コツと方法を学んで、いつでもできるかも~

11:30~13:00 キリお腹温熱リラクゼーションを学ぶ
講師 久保
温熱(キリ) KIZHI の効用について 
材料の理解 キリづくり 
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昨年目黒にて実施したワークショップ おなかの勉強会 をご伝授します
自らの状態を感じながら、実際に体感ができ、自宅でセルフケアする方法を学びます

私自身がなぜおなか健康法を学びたいと思ったかといえば、江戸時代から続くこの按腹(お腹を揉む)で大病されておられた方が続々と改善されていることを知ったからです

おなか健康法はおなかの表面をつまんだり、さすったりしてコリをとっていくそうですが、コリがある部分は少しつまんだだけでも強烈な痛みを伴います

キリをコリにあてていくことで、痛みを伴わないどころか、とても気持ちよく、更にコリも手だけでとるよりも効果的にとれる

ハーブと熱のエネルギーがスッと入っていき、コリをとり、老廃物を流す力が強まります
私は昨年夏にお腹キリにハマり、毎日お腹キリを実践しました
どんどん細くなっていくウエストをみて、ひとりにんまり
細くなるという歓びよりも、お腹が軽くなる快感はほかにはない
例えばキリしたら、手も足も軽くなりますが、継続して実践し、お腹が軽くなるのとはまた違う
お腹が軽くなる快感を知ってもらいたいと思います(心もかるくなる
いろんな方が抱えるそれぞれの不調 
簡単に使用できるキリのチカラでおなかですから、自らでも家庭で実践できるようになる
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自らで触ってみて、感じてみて体感ください

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それぞれのお腹の見立ての方法とどのようにキリを使って改善していくかを学べます
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お腹周りや腰回り、キリを二つ使いして実施もいいですね
キリの温熱は固い脂肪や古い脂肪を柔らかくする効果
滞っていた老廃物を排出させるといわれています
だから、できれば4個キリがあると 常に温かいキリで実践ができるようになります 
初回から通い4個自分で作ってお持ち帰りください
4個あるとご自宅でのセフルケアがストレスなく実践できます
肩こりも取れて、お腹もスッキリします

13時~16時 インドスパイス料理レッスン&懇親会 
セモリナ(全粒粉)のパンケーキの作り方

講師 久保
パンケーキをご自宅で作れるセットの持ち帰りも可能です
セモリナにはヨーグルトも入り、よりヘルシーです

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セモリナのパンケーキセット 1600円(税込1728円)
ロミ先生のハーブ使用 説明付き
セモリナのパンケーキの作り方レシピ付き
*久保が何度も実践し、より分かりやすく監修しました
特にセモリナのパンケーキは何度か失敗しましたので、失敗せず、おいしく作るコツをご伝授します
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昨日のランチはセモリナ(全粒粉)に桑葉のパウダーを加えて栄養価さらにプラス
完全食になるパンケーキをご伝授します

6月30日(日)テーマは ヨガと呼吸法
〈スケジュール〉
10時~11時 アーユルヴェーダ的生活習慣 ヨガとの融合 
講師 久保
温熱(キリ) KIZHI の効用について 
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血管やリンパや組織の上にある気の道のようなもの
アーユルヴェーダではナディ=プラーナの道 と言われていて
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目にはみえない気の通り道
身体の仕組みを理解して キリヨガ実践に活かします
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第3回目は腰へのキリ (第1チャクラ、第2チャクラに熱を入れる)
疲れやすくなった、理由もなく不安定、よく眠れない、頭や体が重い スッキリしない方歓迎します
落ち着きのないお子さん、受験なのにやる気スイッチ入らないお子さん 
仕事に行きたくないと思ってしまう方
ここを温めるとやる気スイッチが入ります ご家庭で簡単にできます

11時~13時 ヨガの
為の呼吸法
講師 鈴江先生
私としてはこれはもう本当に学びたい項目です
ヨガするために効果的な呼吸法を学びます

私はヨガして瞑想すると光を感じるのですが、鈴江先生も同じそうで、本当に嬉しい
始めて、お話が一致する方と出会えました
私は主に赤、オレンジ、紫色の太陽出てくるとお話したら、鈴江先生は黄色やグリーンやブルーと言われた
なぜ色付きの
太陽が瞼の裏あたりにぽっかり出て来て輝くのか長い間 謎でした
いろんな権威ある方にも伺っていましたが、誰もきちんとした回答を返してはくれなかった
さらにはキリをすると、一層色味が鮮やかになり、太陽が何倍も大きくなる
頭から全身を包み込むように輝くのです
絶好調の日は、太陽が七色みたいになる
逆に忙しくして、身体の調子がいまいちで、キリはできないくらい焦っている日の取り合えず瞑想10分では後半の3分くらい 土留め色の 太陽がどんより、ぼんやりと出るだけになる
これが体感でわかって、朝ヨガ&キリのセルフケアの重要性など、別に誰にも支持されなくてもいいやっと思っていました
先日、鈴江先生にきっぱりとそれはチャクラが開いているサインですとお話してくださった

そうであるなら、みんなやった方がいいですよっと言いたくなります
私は忙しい日でもナゼ瞑想するのか? と聞かれたら、皆さんがスマホの充電切れそうになったら慌ててコンセント探すのに似てる感覚だと答えるようになりました
充電完了で自らに頼った生き方がスムーズにできるような気がしています


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主には脊柱に点在してチャクラと呼ばれる その集合点
往々にしてこの大事なジャンクションは疲れて来たりすると邪気が溜まり、詰まってしまうこともあるらしい
このジャンクションはナディ―が集まってまた方向を変える密集点とも考えられています
つまり、体のすべての臓器をつなぐエネルギーフォース
ここが詰まると辛くなる
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鈴江先生にはさらに、リストラティブヨガをご伝授していただきます
身体に負担をかけない状態でポーズを5分から20分キープし、体と脳の緊張をほぐすセラピーヨガ
特に眠りの浅い方、緊張が強く、脱力が苦手な方におススメです
このセラピーヨガとキリとの相性も素晴らしいそうです
キリにて熱を与えて、ヨガにて刺激をさらに加えることによってもともと自然にもっている
自然治癒力を高めます

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セルフオイルマッサージ&キリもヨガとの併用でさらなる効果が期待できます
①オイルマッサージ で身体をまず緩める、温める習慣が身につく
②キリの実践で ほぐれる 管の通りがよくなり、流す準備ができる
③ヨガで筋肉が活性化してずっと流れる状態をつくる
④自然にサトビック(新鮮で純粋な)バランスのよい食をしたくなる
⑤繰り返す毎日が楽しくなる

これがキリヨガの効果です

13時~16時 インドスパイス料理レッスン&懇親会
 
ムング豆のパンケーキの作り方

講師 久保
パンケーキをご自宅で作れるセットの持ち帰りも可能です
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ムング豆(緑豆)のパンケーキセット 1800円(税込1944円)
ロミ先生のハーブ使用 説明付き
ムング豆のパンケーキの作り方レシピ付き
付け合わせに最適なチャツネの作り方のレシピ付き
*久保が何度も実践し、より分かりやすく監修しました
クミンパウダー、コリアンダーパウダーはムングのパンケーキに好相性
生姜も生を買うと最後まで使えず傷んだりします 
すぐに使える生姜パウダーを入れました 
家ついたら即、冷蔵庫にある野菜でパンケーキづくりができます
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めっちゃ美味しいムングダルのパンケーキ 個人的に大好きな味
完全食 栄養価揃って体感する満足感
豆のたんぱく質、カルシウム 野菜のビタミンだけでも満足感があるうえに、スパイスが消化、吸収を促し、臭覚まで敏感にします
まさしく感覚器官を研ぎ澄ます 
生きるアンテナがピーンと立ちます
口の中にいつまでも香りが残るので、満腹感が凄い
ご家族皆様に喜んでいただけます

<3講座ともに持参していただきたいもの>
ヨガマット 
バスタオル(オイル使用の為、マットが滑る可能性がありますバスタオルをヨガマットの上に敷いて実践をおススメします)
汗を拭くタオル、キリやヨガ中の水分 持参してください 
因みに服装ですが、キリを直に身体あてますのでトップスもパンツもゆったりめをお勧めします
キリやオイルを使用しますので、少しオイルがついても気にならない服装が理想です
もちろん、着替えも可能です
会場が和室になります ヨガマットご持参くださるとありがたいです
なお、3回目30日に参加される方はリストラクティブヨガにてバスタオルとフェイスタオルをあと一枚づつご用意ください それぞれ合計2枚必要(補助具として使用します)
お荷物多くなり、申し訳ありません 
無い方はご相談ください ヨガマットもタオルも若干数ですがご用意が可能です

キリ&ヨガ&アーユルヴェーダ食の融合
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セルフケアの重要性は すべてのバランス
内治 
オジャス(生命力)いっぱいの食
豆と野菜のパンケーキは1食でも完全食になる
腸がきれいになり、全身にわたる血液も栄養満点になる


外治 
キリのセルフケア 身体へのオイルやキリでのケア 
毛細血管に働いて栄養いっぱいの血を細胞に送り、老廃物を回収しやすくする  
血管や管のとおりがよくなり、その結果自己免疫力アップする


不内外治 呼吸法 
ヨガ 
筋肉が活性化してずっと循環している状態をつくる


呼吸法、キリ、ヨガにて、ご家庭でヨガ&セルフケアが浸透し、自立して生活できる方が増えると本当に素晴らしい

心身ともに健康で、未病に対する認識が高まると考えられます

ヨガのインストラクターの方はキリヨガインストラクターへの講習もかねています
詳しくはお問合せください
(資料準備します)

セルフケア方法が学べるキリヨガの詳細は下記をご確認ください

http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/54091319.html


ベジタリアン、ビーガンもいいけれど、自然な形なご家庭で簡単にできるベジタリアン スパイスの奥深さを知ってほしい
1食で完全食になる豆と野菜のパンケーキづくりの重要性についての詳細は下記をご確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55220644.html

ロミ先生オリジナルのスパイスも沢山届いています 

参加の皆様には直接味わっていただいて、好みのスパイスもお持ち帰りいただけるよう準備します
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ロミ先生のスパイスどんなに美味しいのか 詳しくは下記をご確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55318764.html

調理準備が必要な為、各回 約1週間前の締切です
先着順 どうぞお早めに、お気軽にお問合せくださいませ

ご予約の方にお振込み先や場所をご案内させていただきます
ピクチャ 24
注:ワークショップに関わるお客様都合によるキャンセルポリシーについて
6日〜4日前迄:50%(半額をご返金致します)
3日前〜当日:100%(ご返金はございません)
定員になり次第、打ち切りますのでご了承ください

SANAKUBO 久保恵子 
〒141-0021 東京都品川区上大崎2-10-34   
HP https://www.sanakubo.com/

講習会や体験会、施術について
また、商品について
不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ


アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さいませ
パンケーキ作りやキリのセルフケアに必要なアイテムもすべてお取り扱いしています

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本日、東京いい天気 通いネコのミミくん 訪ねて来てくれました
ミミくんは招き猫 ほのぼのした日曜日です
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Romi's Spice 入荷しました
ロミ先生の旦那様 パッケージ会社を経営
驚く速さでパッケージまでできて、かわいいロミ先生のイラスト付きで届きました
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料理家のロミ先生
お会いできたことを心から感謝しています 
先月行われた、本当に愛情いっぱいの食の講義に心から感動
料理に対する想い 毎日の食改善方法についての学びは受講された皆様のご家庭で本当に役立っています

ロミ先生はスパイス工場を経営する大家族で生まれ、家はいつもスパイスやハーブの香りや会話であふれていたそうです
お父様はスパイスを調合し、あらたな味を引き出す才能に長けて、お兄様と北インドでMDHと並ぶスパイス会社を経営 
今さらに拡大され、スパイスの原料を海外に輸出していて、インドでは小売りはしていないとのこと
幼いころから慣れ親しんだハーブへの思いやそのセンス 
しかも挽きたてのスパイスがどんな香りと旨味を引き出すのか?
手に入るチャンスです

講習に参加された皆様、台所でワクワクする毎日をすごされています 
私も思いましたが、今までのスパイスは何だったの?? ぐらいの違いを感じます
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注:これがベサンのパンケーキとコリアンダーのチャッネ

アーユルヴェーダでは食が7,8割といわれています 基本的な考え方はとてもシンプル
その実践方法はとても簡単でした

私自身、大学で学んだ栄養学をロミ先生に出会ってさらに深く理解できた気がしています
インドのスパイスの基本を学んだら、日本独自の食文化への反映も容易になるのではないか
それは多様性、今どきの方法として受け入れやすくなるのではないかと痛感
毎日の食生活に豆を食す習慣が入り、体調がさらに良くなるのを体感しています
これはコンビニを使うよりもコンビニエンスに過ごせるヒント
コンビニエンスをググったらこう出ました
好都合。便利。また、便利なもの。手間がいらない重宝なもの。
そう手間がいらない重宝なもの これは身に着けると自らの宝になり、家宝になります

なぜみんな甘いもの好きか?
すぐにエネルギーに変わるからですよね
でも身体を作ったり
酵素を作ったりはしない
大学で学んだ栄養学が今になってすごく為になります
姑や顧客様の反応から再認識しています

甘いものがアレルギーや落ち着きのない子供育ててる気がします

大学で学んだ資料より
栄養素は、基本的には
「カラダを動かすエネルギーとなるもの」
「カラダを作るもの」
「カラダの調子を整えるもの」
の3つに分けられます。


3大栄養素はエネルギー源になりますが、中でもたんぱく質は、その全部に働きかけることが分かっています
特に、筋肉や爪・髪・内臓・血液・骨などを作る働きもありますので、成長期のお子様から、特に赤ちゃんを身ごもる妊婦さん(赤ちゃんはお腹にいるときに一生の酵素が決まるといわれています) 足腰弱るお年寄りまで本当に大事


このような働きをする 大学で学んだ資料より


簡単にできる豆食を食習慣にどうぞ
美味しい豆をいつでも提供できるように準備しています

http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55261102.html

さらには届きたてのスパイスで豆のパンケーキやご家庭の食事にどうぞ活かしてください
スパイスはいずれもsanakuboでしか手に入りません
もしくはロミ先生のご自宅でしか使われていないスパイスです
スパイスの美味しさに驚いてください
まさしく料理が生まれ変わります
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ガラムマサラ 20g 300円 (税込み324円)
マークは辛さの表示です
ロミ先生のオリジナルミックススパイス
正しくマジックスパイス なんにでもOK
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ロミ先生Garam Masalaの使い方
Garam Masalaは、最も汎用性の高いスパイスブレンド
主に、
料理の最後の仕上げのスパイスとして最適
トマトベースのソースに追加したり、カレーやマリネ、サラダドレッシング、野菜のソテーに
スープやシチューにも
パンを焼くときに小麦粉の味付けとしても美味しい
また肉や魚の下ごしらえにも
塩やチリペッパーは含まれていませんが、ブラックペッパーを少量加えてあります



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コリアンダー種パウダー 20g 300円 (税込み324円)
ヒヨコマメのパンケーキに使用します

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ロミ先生Corlander(コリアンダー)パウダーの使い方
コリアンダーパウダーは、コリアンダーの種子から作られていて甘くておいしい
食品にマイルドな味と香りを加えます。
濃厚で風味豊かなカレーに クミンとコリアンダーパウダーの組み合わせで調合してください
インド料理には何でも合う
パンケーキに加えることで、スパイシーさと旨味が加わります 
 口の清涼剤としても使用可能 
 コランダーは体を冷却する効果があります
鎮痛作用があり、頭痛、筋肉痛、こわばりにも効果的


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クミンパウダー 20g 300円 (税込み324円)
セモリナ(全粒粉)のパンケーキに使用します
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ロミ先生 ローストクミン(Cumin)パウダーの使い方 
野菜を調理しながら少し加える 
ヨーグルトにふりかけ る-
魚、鶏肉、または肉に擦り込むようにして下ごしらえに使用する 
クミンの効果は消化促進作用 また鉄分の供給源です




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フィッシュマサラ 20g 300円 (税込み324円)
お野菜に最高よく合います 美味しくてびっくり
勿論お魚にもどうぞ―

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ロミ先生 FISH MASALAの使い方
フィッシュマサラは自然のフレーバーが詰まっています 
 全てのカレーに合います 
ベジタリアンでもベジタリアンでなくてもOK
魚料理の下ごしらえ 
鶏肉やその他肉料理にも合います
野菜料理やサラダにも最適
注 - このスパイスミックスにはロミ先生オリジナル 塩とマイルドな黄色のチリが含まれています



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レッドチリ 20g 400円 (税込み432円)
美味しいチャツネを作るとき必需品
講座に参加された皆様をメロメロにしたスパイス
実は完売してしまって、私の手には入らなかったぐらいの人気だったのです
参加された皆様まとめ買い
チャツネを自宅で作るようになって、一切ドレッシングも手作りするようになりました
市販のドレッシングにどれくらい、脂が入り、化学調味料が入り、防腐剤が入っているか
毎日ドボドボとサラダにかけていた自らを反省しました
マヨネーズさえ使わなくなった
冷蔵庫に残っている野菜とこのレッドチリと大蒜や生姜、好みのロミさんのスパイスを入れれば如何様にも作ることができる
本当に驚きました

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なんといっても美味しかったのはトマトのチャツネ
トマトのチャツネはとっても簡単
トマトを刻んで、チリペッパーをお好み 大蒜をひとかけ入れて、塩を一つまみでできる

グリーンチャツネも超簡単です 作り方確認してください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55220644.html

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Romi's Spice 5種セット 1300円(1404円)
300円引きの1個サービス価格です
これだけあるとご家庭でスパイスマジック 楽しめますよ 

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さらにチャートマサラが3種になって届きました
チャートマサラにどれだけ魅了されたか
野菜やフルーツにかけて本当に激変する味に驚いた
フルーツの味がこんなに変わる そもそもフルーツにスパイスかける発想もないし
スパイスが作用し、五感を刺激する、香り、味、の奥深さを実感します
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たとえはコーンにはこんな食べ方 
フルーツにも最高の相性

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感動的でした
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塩味チャートマサラ 20g 300円 (税込み324円)
塩味と辛味のバランス表示があります
先に塩味、後から辛味が追いかけてくるような味です
塩味のチャートマサラはパンチが効いてます
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セサミ味チャートマサラ 20g 300円 (税込み324円)
旨味があって、ほんとにどんな料理にも合います
個人的に大好き
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マイルドチャートマサラ 20g 300円 (税込み324円)
ほどよい辛さ まさにマイルド
フルーツやヨーグルト、野菜サラダにいいですね

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Romi's Spice チャートマサラ3種セット 750円(810円)
今後チャートマサラは1種に絞る可能性があります
どうぞ食べ比べて、どのチャートマサラを継続したいか、お知らせくださいませ
少量での入荷ですので、早いもの勝ちです 
幻のスパイスになるかもしれませんよ
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ニトリでこんなスパイスケースを見つけました
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小さじに取りたいときは大きく開けて、食卓や下ごしらえには少なく出せます
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底がマグネットになっていて、重ねて安定感があっていいし
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私は棚にくっつけてすぐ使えるようにしています
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ロミ先生に教わった豆のパンケーキ、スパイスマジックに魅了され、
私はまず、台所の整理から始めました
今まで豆を食すことは大事と分かっていましたが、こんなに簡単にできるなら、毎日の食習慣に活かすほかない
スグに整理できていない台所をなんとかしなくちゃと思った
驚くべきは、何度食べても飽きない 
それこそ豆が主食の役割を果たせうるということ
無理しないダイエット食としても最適です
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今朝もムング豆は芽をだしたもの
このまま生で、好みのスパイスと野菜にトッピングしてすぐに食べられる
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ヒヨコマメは一晩浸すと2倍になり
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ウコンと塩少々で 50分茹でると
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ホクホク 栗みたいになる これは子供のおやつにも最適ですよ
半分茹でて、半分はランチパンケーキにする予定です

ロミ先生のスパイスは限りがございます
売り切れ次第終了するスパイスもあるかもしれません
なぜなら、挽きたてで自然の物だから、もちろんですが添加物や旨味成分など一切入っていません
香りを楽しむ賞味期限は半年です
どうぞお早めにお問合せくださいませ

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取り合えずキープしておきたい方、歓迎します 
ヘナやキリ、シャンプーやハーブオイルなどと一緒のタイミングで送付することも可能ですので、ぜひご相談くださいませ


8000円以上送料無料 
代引きの場合 1万円未満300円 1万円以上400円代引き手数料

8000円未満の場合の送料 手数料
本州 870円 
四国970円 
北海道、九州、沖縄1100円


アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ

Romie's Kitchen にて近日スパイスもお取り扱い始める予定です

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本日快晴 私自身53歳の誕生日を迎えました
朝からたくさんのメッセ―ジに心から感謝しています
多くの皆様とのご縁にありがたい気持ちでいっぱいです
緑香る季節に生まれてこられて本当に良かったと思っています

健やかに
幸せに

がわたしの人生後半戦のテーマになってます

身体が健康なことは第1条件てすが、果たして心も平安で幸せか?
両方セットでエネルギー満タンになります
そのセットには食が1番に関わっている気がしてます

仕事よりもより家族との
繰り返す毎日の生活を大事にするようになって

いろんなことが上手くいくようになりました
有難いことです

視点の変化から
観点の変化から
健やかに
そして気分良く過ごせること 
それが1番大事と思います

そんな情報をこれからも皆様と共有していきたいと思っています
今後ともどうぞよろしくお願いします
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毎晩のように豆を浸して就寝するのが日課になっています
豆を食習慣にして、体調がすこぶるいい

ヒヨコマメは一晩浸したあと、40分から50分煮ます
煮るときにウコンをさらに加えて煮るとさらに風味も増し、色味も鮮やかな黄味を増します
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抗ガン性と抗菌性を兼ね備えるウコンとの相性抜群

ウコンの効果も逃せません

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秋ウコン 100g 1400円 税込1512円

秋ウコンに豊富に含まれるクルクミンのうれしい点

その➀「健康」効果
 
クルクミンには、肝機能強化を始め下記のようなたくさんの健康効果があると言われています。
調べれば調べるほど、万能ハーブであることが分かります
私も 茶さじに1杯酵素ジュースに入れて 欠かさず毎日摂取してましたが、豆煮にも使えることはロミ先生に教わり、風味が増すことにも驚きました

■生活習慣病の予防(心筋梗塞、心不全、腎疾患、糖尿病、動脈硬化、メタボなど)
■抗がん効果(ガンの発生や促進の防止を助ける作用があると言われている)
■排毒作用(体に悪影響を及ぼす重金属などの毒素を排出する)
■消炎効果(アレルギー、胃潰瘍、炎症性腸炎、潰瘍性大腸炎、関節炎、リウマチなど)
■うつ、筋肉疲労、骨粗しょう症の改善効果

その➁「美容」効果

肌の老化の原因の一つは、紫外線を浴びることで生まれる活性酸素とされています。
クルクミンは、体内に吸収されることで、テトラヒドロクルクミンという強力な抗酸化物質に変化し、活性酸素を除去して肌老化を防止してくれます。

また、保湿や毛穴に関する肌トラブルの改善、口元のたるみにも効果があり、疲労を軽減し体調を整えることで肌荒れ防止も期待できます。

 その③「ダイエット」効果
クルクミンのはたらきで胆汁の分泌量が増えると、その分、体内のコレステロールが消費され、コレステロールや中性脂肪を減らすことができます。

新陳代謝アップ効果により、摂取したカロリーの消費も促すことにも役立ちます

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ムング豆はそのまま2晩ほど白湯に浸す すこし濁ってきたら洗いながら、白湯に浸していると
芽が出てきます
これをそのままサラダや豆腐などのトッピングなどにして、そのままいただく
これが美味しくて驚きました
作ってはタッパーにいれて保存し、肉や野菜の付け合わせにしてもいいし、炒め煮してもいいし
豆のスープ、豆のカレーなんにでも使えて素晴らしい

インドの稲垣先生のスパではワイルドに食されているようです
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インドグランドホテルのスパから稲垣先生の情報より 
施術後にこんなもの提供されているようです


発芽した豆、三種を紙コップにいれて、塩を振って、チリをいれて、レモンを絞り振ります。
美味しいかどうかは別にして食べました。そのあと紅茶とバナナとリンゴ

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こんなに芽が出てきても大丈夫なんだと驚きました
ジムにおいてあるローフードだそうです
あまり美味しそうには見えなかったけれど、実は美味しいし身体にも本当にいいみたい

簡単にできる豆食を食習慣にどうぞ


なぜみんな甘いもの好きか?
すぐにエネルギーに変わるからですよね
でも身体を作ったり
酵素を作ったりはしない
大学で学んだ栄養学が今になってすごく為になります
姑や顧客様の反応から再認識してます

甘いものがアレルギーや落ち着きのない子供育ててる気がします

大学で学んだ資料より
栄養素は、基本的には
「カラダを動かすエネルギーとなるもの」
「カラダを作るもの」
「カラダの調子を整えるもの」
の3つに分けられます。


3大栄養素はエネルギー源になりますが、中でもたんぱく質は、その全部に働きかけることが分かっています
特に、筋肉や爪・髪・内臓・血液・骨などを作る働きもありますので、成長期のお子様から、特に赤ちゃんを身ごもる妊婦さん(赤ちゃんはお腹にいるときに一生の酵素が決まるといわれています) 足腰弱るお年寄りまで本当に大事


このような働きをする 大学で学んだ資料より


美味しい豆をいつでも提供できるように準備しています
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ムング豆(緑豆) 1Kg 850円(税込 918円)
緑豆 (ムングホール)は、春雨や豆もやしの原料になっている豆で、たんぱく質・食物繊維・ミネラル・カルシウムを多く含でいます。
特にたんぱく質が豊富で、豆類の中でも体内で消化に負担をかけずに代謝がスム-ズに行われる豆と言われています。
インドやアジアでは栄養価の高い緑豆 (ムングホール)は日常的に豆カレー、豆スープ、豆のサラダや豆もやしなどによく使われており、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。
原産国:インド

豆のパンケーキ用に浸した豆をそのまま茹でて作るムング豆スープもおススメです
もちろん豆のカレーやサラダにもどうぞ~

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ひよこ豆(カプリチャナ) 1Kg 850円(税込 918円)
ひよこ豆 (ガルバンゾ)は、たんぱく質・ビタミンB1・カルシウム・カリウムを含んでおり疲労回復、高血圧予防に効果があるといわれています。
食物繊維も豊富で便秘解消にも期待できます。
ひよこ豆に含むカルシウムは100g中、290mgと高く、あずきの4倍、牛肉の70倍もあり、骨粗しょう症の方にもおすすめです。
インドやアジアでは栄養価の高いひよこ豆は日常的に豆カレー、豆スープ、サラダ、スイーツなどによく使われています。
栗のようにほくほくした食感を是非、お試し下さい。
原産国:インド

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あまりに簡単にできる豆のパンケーキ
昨日、姑宅訪問 すっかり豆のパンケーキ作りにハマっているお義母さん
84歳のしゅうとめあれから毎日1枚 食べているようで本当に驚いた
つくるのもさらに上手になって、大きく作って、1食に1枚だけで十分だそう
人参やトマト、玉葱、マイタケなんかもいいようですよ

完全食になる豆のパンケーキの作り方の詳細は下記にて確認してください
パンケーキセットも販売可能ですが、ロミ先生のスパイスがほぼ完売になり、
パンケーキセットのお届けは5月中旬になります
予めご了承ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55238234.html

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ロミ先生のスパイス 大人気だったチャートマサラが新しく3種加わるようです
また改めてご案内する予定ですので、どうぞ今しばらくおまちくださいませ

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食は毎日のこと
身体が悦ぶ食生活ぜひ実践したいただきたいと考えています
毎日の食習慣に無理なくできるパンケーキづくりや豆食
ぜひ実践くださいませ

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ

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すっかり満開になったツツジ
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緑香る季節になりましたね 思わぬ出会いもありました
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昨日旦那の実家まで お届けもの
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持参したのはベサン粉(ヒヨコマメ)とヒヨコ豆とギーオイル
姑は豆と野菜のパンケーキ作りにすっかりはまったようである
先週訪ねた折にご機嫌でパンケーキを作り、それから毎日食べたそうだ
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あまりに簡単にできる豆のパンケーキ
先週、お義母さん何個も何個もご機嫌で作られました
ちょうど昨日作り置きが無くなったので、挑戦しようと思っていたと話された

84歳の姑の反応からいろいろ学べます 

食の細る高齢の方にもこのパンケーキはとっても簡単にできて素晴らしい
昨日は50代中盤の旦那に’食べたほうがいいよ’と説教しておりました
体感して分かることがあります
昼食に食パン食べることを辞めて、あの薄っぺらいひよこ豆のパンケーキで大満足するらしい
栄養価が揃う素晴らしさ
高齢で運動所要量も少ないから、そんなにエネルギーは必要ないし、さらにはヒヨコマメ効果でお通じまで良くなったようです
それまで重いもの消化しきれず便秘気味になっていたようですが、腸の蠕動運動も活発になるようです

とっても簡単にできる野菜のパンケーキ
こんな風につくります 姑と作った様子から
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持参したBESAN(ヒヨコマメの粉)
これを1カップ そして水を2分の1カップ これが黄金の比率になります
このバランスで混入すると、何を加えても本当に完璧なパンケーキになります
しばらく置いて(2,30分)、粉が水分含んで膨らみます 
水が少なかったら、足してください
粘りは必要なく、シャバシャバな感じがポイントです

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加えたのは姑の冷蔵庫に残っている野菜
玉葱、トマト、ほうれん草 適当な量を細かく刻む
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ベサンに加えて味付けは大蒜七味とお塩 適量
因みにベサンの香辛料には本来なら
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家になかったら、お口にあう香辛料を入れるといい
日本人の舌には七味も美味しいですよ
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良く練って、ここでも水分少ないようなら水分足すといいですね
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本来ならギーを使いますが、なかったのでオリーブオイルをフライパンに入れ
お玉の裏で丸く引き伸ばす 
手早くすることがポイント なるべく薄く引き伸ばすこと
84歳のお義母さんさすがとっても飲み込みが早くて上手
昨日もギーを持参したから、一緒につくりましょうか?と言ったら、自分で作りたいとのこと
アレンジがいろいろできるから、また教えてくださいと頼んできました
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表面が固まってくるまで触りません 1分待つ
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ハイどうぞ!これを3回くらい繰り返す ヘラで表面を抑えるようにしながら、熱を入れます

作り置きすれば冷凍もできます
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豆のパンケーキと和風ミントのチャツネ
ひよこ豆のサラダ
ジャガイモとワカメのスープ
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こうやって包んで食べても本当に美味しい

姑は毎日昼は食パンを食べていると言っていたので、私はずっと心配していたのです
朝はご飯に納豆味噌汁
昼に食パン
夜は煮物やサラダみたいなものだけ ご飯は食べない

これだけなのに80代のお腹周りにどんどん脂肪がまとわりつく
上記のメニューでは一日に必要な栄養価が揃わないので、甘いもの食べたくなったり、あとをひいて食べ続けたくなったりするでしょう
姑が一番食べて驚いるのはこんな豆のパンケーキ2枚食べただけで、満足感があるということ
姑も私同様にすっかり豆のパンケーキにハマっておりました

加えるものはシーズンごとに変化がききます
姑と考えたその他のレシピ
長芋、オクラ、ししとう、モロヘイヤ、ゴーヤ、コーン、ウコン、生姜、などなど数知れず
姑の畑でできるものも多いので、まさしく生活と一体化します
シーズンごと採れる野菜で楽しめる 素晴らしいです
豆のたんぱく質、カルシウム 野菜のビタミンだけでも満足感があるうえに、スパイスが消化、吸収を促し、鈍感になりそうな臭覚まで敏感にします
まさしく感覚器官を研ぎ澄ます 
生きるアンテナがピーンと立ちます
口の中にいつまでも香りが残るので、満腹感が凄い

これは育ちざかりのお子様から忙しいビジネスマンにも最適
選ぶチャツネや香辛料を変えればいいだけ
お子様ならナッツに蜂蜜 栄養価揃うおやつに最高
大人のお酒のおつまみのように
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これをチャツネの代用にしても美味しいと旦那が勝手に食べてた
きっと柚子胡椒にもあうね

簡単にできてどんだけローコストか
食に関心のない方でもすぐ気づく、生きていればだれでも感じます

栄養価が1食ですべて揃う完全食だから

大学の時に学んだ栄養学の授業は本当に退屈でした、、、
しかしその時、針谷先生が繰り返し話されていたことが今になって本当に体感でわかる

栄養素には、3大栄養素と呼ばれる糖質・脂質・たんぱく質
さらには、ビタミン・ミネラルを加えて5大栄養素と呼ばれるものがあります。

3大栄養素はカラダを動かすエネルギー源となりますが、5大栄養素それぞれに役割があり、どれも欠かせないものなので、これらの栄養素をバランス良く摂ることが大切なのです
栄養素は、基本的には
「カラダを動かすエネルギーとなるもの」
「カラダを作るもの」
「カラダの調子を整えるもの」
の3つに分けられます。


3大栄養素はエネルギー源になりますが、中でもたんぱく質は、その全部に働きかけることが分かっています
特に、筋肉や爪・髪・内臓・血液・骨などを作る働きもありますので、成長期のお子様から、特に赤ちゃんを身ごもる妊婦さん(赤ちゃんはお腹にいるときに一生の酵素が決まるといわれています) 足腰弱るお年寄りまで本当に大事


このような働きをする 大学で学んだ資料より


ではこれを採るときどんな食事が必要か?と考えると
和食の基本である一汁三菜(主食+主菜+副菜2品+汁物)を意識することが必要になるのです
さらに果物と乳製品をプラスすると、栄養フルコース型の食事のできあがりです

栄養フルコース型の食事例

忙しい毎日はっきり言って、これなかなかできないのは私だけか~
1日でこのような食べ方をするといいのですが、これを意識しながら3食食べると食べ過ぎたり、炭水化物ばっかりに偏ってしまったり、1食では栄養価そろわないから、間食したくなったり
豆と野菜のパンケーキだと本当に1食で完全食になり
そのあとの満足感が変わります
しかもどれだけ低コストなのか~ キラキラ5つ星差し上げます

ちなみにこの満足感は玄米と味噌汁とお新香でも感じてもらえます
詳しくは下記を確認してください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55090253.html

日常の食を振り返り、煩雑な毎日を超簡単に心地よく過ごすため、無理しないダイエットにも最適です
何よりも家族の健康の為にどうぞお試しくださいませ
パンケーキセットの販売を始めています
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ベサン(ひよこ豆)のパンケーキセット 1500円(税込1620円)
ベサン粉 500g
ガラムマサラ 20g
コリアンダーパウダー 20g
フィッシュマサラ 20g
ロミ先生のハーブ使用 説明付き
ベサンのパンケーキの作り方レシピ付き
付け合わせに最適なチャツネの作り方のレシピ付き
*久保が何度も実践し、より分かりやすく監修しました
ガラムマサラ、コリアンダーマサラはパンケーキにいれます
フィッシュマサラは主菜やサラダ、豆料理に最適なので久保よりプレゼント
ロミ先生のオリジナルスパイスは食卓を本当に豊かにします
どうぞその他のお料理もお楽しみください

ロミ先生Garam Masalaの使い方
Garam Masalaは、最も汎用性の高いスパイスブレンド
主に、
料理の最後の仕上げのスパイスとして最適
トマトベースのソースに追加したり、カレーやマリネ、サラダドレッシング、野菜のソテーに
スープやシチューにも
パンを焼くときに小麦粉の味付けとしても美味しい
また肉や魚の下ごしらえにも
塩やチリペッパーは含まれていませんが、ブラックペッパーを少量加えてあります

ロミ先生Corlander(コリアンダー)パウダーの使い方
コリアンダーパウダーは、コリアンダーの種子から作られていて甘くておいしい
食品にマイルドな味と香りを加えます。
濃厚で風味豊かなカレーに クミンとコリアンダーパウダーの組み合わせで調合してください
インド料理には何でも合う
パンケーキに加えることで、スパイシーさと旨味が加わります 
 口の清涼剤としても使用可能 
 コランダーは体を冷却する効果があります
鎮痛作用があり、頭痛、筋肉痛、こわばりにも効果的

ロミ先生 FISH MASALAの使い方
フィッシュマサラは自然のフレーバーが詰まっています 
 全てのカレーに合います 
ベジタリアンでもベジタリアンでなくてもOK
魚料理の下ごしらえ 
鶏肉やその他肉料理にも合います
野菜料理やサラダにも最適
注 - このスパイスミックスにはロミ先生オリジナル 塩とマイルドな黄色のチリが含まれています



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セモリナのパンケーキセット 1600円(税込1728円)
セモリナ粉 500g
クミンパウダー 10g
フィッシュマサラ 20g
桑葉パウダーもしくはモリンガパウダー 20g
ロミ先生のハーブ使用 説明付き
セモリナのパンケーキの作り方レシピ付き
*久保が何度も実践し、より分かりやすく監修しました
特にセモリナのパンケーキは何度か失敗しましたので、失敗せず、おいしく作るコツをご伝授します
クミンパウダーはパンケーキにいれます
桑葉パウダーやモリンガパウダーはヨーグルトを入れるセモリナのパンケーキととても相性がよく、より栄養価が高くなると期待されるため、ロミ先生のレシピには入っていませんでしたが、追加でご提案します
桑葉かもしくはモリンガパウダーが入ります(選べません) 
在庫状況により変更ありますが、ご了解ください
フィッシュマサラは主菜やサラダ、豆料理に最適なので久保よりプレゼント
ロミ先生のオリジナルスパイスは食卓を本当に豊かにします
どうぞその他のお料理もお楽しみください

ロミ先生 ローストクミン(Cumin)パウダーの使い方 
野菜を調理しながら少し加える 
ヨーグルトにふりかけ る-
魚、鶏肉、または肉に擦り込むようにして下ごしらえに使用する 
クミンの効果は消化促進作用 また鉄分の供給源です

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ムング豆(緑豆)のパンケーキセット 1800円(税込1944円)
ムング豆 1Kg
クミンパウダー 10g
コリアンダーパウダー 20g
生姜パウダー 20g
ロミ先生のハーブ使用 説明付き
ムング豆のパンケーキの作り方レシピ付き
付け合わせに最適なチャツネの作り方のレシピ付き
*久保が何度も実践し、より分かりやすく監修しました
クミンパウダー、コリアンダーパウダーはムングのパンケーキに好相性
生姜も生を買うと最後まで使えず傷んだりします 
すぐに使える生姜パウダーを入れました 
ついたら即、冷蔵庫にある野菜でパンケーキづくりができます
ロミ先生のオリジナルスパイスは食卓を本当に豊かにします
どうぞその他のお料理もお楽しみください

ロミ先生 
ローストクミン(Cumin)パウダーの使い方 
野菜を調理しながら少し加える 
ヨーグルトにふりかけ る-
魚、鶏肉、または肉に擦り込むようにして下ごしらえに使用する 
クミンの効果は消化促進作用 また鉄分の供給源です


ロミ先生Corlander(コリアンダー)パウダーの使い方

コリアンダーパウダーは、コリアンダーの種子から作られていて甘くておいしい
食品にマイルドな味と香りを加えます。
濃厚で風味豊かなカレーに クミンとコリアンダーパウダーの組み合わせで調合してください
インド料理には何でも合う
パンケーキに加えることで、スパイシーさと旨味が加わります 
 口の清涼剤としても使用可能 
 コランダーは体を冷却する効果があります
鎮痛作用があり、頭痛、筋肉痛、こわばりにも効果的

そのほか、単品のご利用も可能です
下記を確認くださいませ
http://ayure.jp/?mode=cate&cbid=2513105&csid=0


昨日夜中に稲垣先生とのやりとり
先生
食パンでいかに日本の食が害されているか こわい


私 
本当に

インドで食パンは50円くらい いかに利益があるかですよね
輸入小麦、ショートニング
日本だけです、使ってはならないものを使用している アメリカに骨抜きにされそう


本当に戦争に2度負けてます 戦争と食料政策
コツコツと気づいている人を増やしていくしかないですね

日本を売っているひどいです 大企業は輸出して消費税が戻る 中小や個人がその穴埋め

日本人の強さ 精神性 米、塩、味噌で支えられてたのに

そうです 大地に結ばれていたはず

それをコツコツ広げる 気付いた人はいいなりにならない

そうです 草の根活動です

姑は毎日昼ごはん ご飯一人分作るの面倒だし、毎日食パン2枚食べていたのです
でもこの豆のパンケーキに代わってから身体の調子がいいのは動物的勘で気づきました
もう食パン食べないと思います

素晴らしい 残り野菜も片付く

80代の姑さえ気づくのだから、若い人もっと感じる

美容にもいいはず

勿論! 精神疾患の方も減ります

その通り 非常食にもいいし、いざというとき生きながらえる 調理方さえ知っていれば
インドは深い



豆のパンケーキの材料は食品卸メーカーさんが大型連休に入るため、
第1弾は5月6日(日)までのご注文 10日以降にお届け予定です
ロミ先生のスパイスに限りがございます
売り切れ次第終了か、代替えのスパイスになる可能性がございます
どうぞお早めにお問合せくださいませ

ピクチャ 23

大型連休明けの状況により配送が遅延する可能性もございます 
届き次第ご予約いただいた皆様にはお知らせし、配送します
どうぞご了承くださいませ


8000円以上送料無料 
代引きの場合 1万円未満300円 1万円以上400円代引き手数料

8000円未満の場合の送料
本州 870円 
四国970円 
北海道、九州、沖縄1100円
スクエア(メール)にてクレジットお支払いも可能です


アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ
Romie's Kitchen アイテムも近日お取り扱い始める予定です お楽しみに


本日より 令和 の時代の幕開け
姑は東京大空襲の日 まだ幼かった弟3歳と裸足で逃げたそうです
どこか公民館か講堂みたいなところあと2,3人のスペースに入れてもらえて助かったとききました
商売をやっていた敷地全部焼けて何もなくなり、後処理をして1年後に母方の里に来たお父さんは疲れ果てていて、そこについて1週間でお亡くなりになったらしい
その時お義母さん10歳 そんなことがあったなんて信じられないような話
多感な時期にそんな体験 あってはならないですね
これからの時代がどんな風になっていくのか
昨夜旦那が、令和元年明けて 雨降ってるの意味あるんだよなんて
上に雨冠で零だから ゼロからの出発だよね ってきっとどこかのSNSで読んだ話を聞かせてくれました
個人個人が、身心ともに健幸的な時代の幕開けでありますように





昨日ムング豆のパンケーキに再挑戦
実はムング豆を煮た後にペーストにするかと思いきや、生のままペーストを作るんだと分かった
早速実践してロミ先生のパンケーキの中で私としてはNO1だったムング豆のパンケーキを再現したい
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ムング豆一晩水に浸していると、翌晩には芽が出てきそうな気配 
生きているんだと感じます
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水に晒して、笊に上げます
カップ1のムング豆笊にあげたら カップ2,5に成長してた
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そのままミキサーにかける
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相性のよいトマト、玉葱、生姜を細かく刻む
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さらにはロミ先生オリジナルのコリアンダーパウダーとクミンパウダーをチョイス
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きちんと焼くために
ここで滑らかなペーストを作ることが大事です
かなり水を加えるのがポイント 1.5カップほど水を加えました
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ギーと共に風味もまして、最高なお味になる
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表裏3,4回ひっくり返してきちんと熱を加えます
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めっちゃ美味しいムングダルのパンケーキ 今度は大成功しました~
完全食 栄養価揃って体感する満足感
豆のたんぱく質、カルシウム 野菜のビタミンだけでも満足感があるうえに、スパイスが消化、吸収を促し、臭覚まで敏感にします
まさしく感覚器官を研ぎ澄ます 
生きるアンテナがピーンと立ちます
口の中にいつまでも香りが残るので、満腹感が凄い
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沢山作って、2,3枚づつ分けて、冷凍すればいつでもすぐ食せます
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豆と野菜のパンケーキの素晴らしさ
コンビニエンスに完全食が整えられる食のメリットについては昨日
ベサン(ヒヨコマメ)とセモリナ(全粒粉)のパンケーキの作り方でご説明していますので、詳しくは下記を確認してください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55220644.html

ご要望もあり、ムング豆のパンケーキセットも販売します
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ムング豆(緑豆)のパンケーキセット 1800円(税込1944円)
ムング豆 1Kg
クミンパウダー 10g
コリアンダーパウダー 20g
生姜パウダー 20g
ロミ先生のハーブ使用 説明付き
ムング豆のパンケーキの作り方レシピ付き
付け合わせに最適なチャツネの作り方のレシピ付き
*久保が何度も実践し、より分かりやすく監修しました
クミンパウダー、コリアンダーパウダーはムングのパンケーキに好相性
生姜も生を買うと最後まで使えず傷んだりします 
すぐに使える生姜パウダーを入れました 
ついたら即、冷蔵庫にある野菜でパンケーキづくりができます
ロミ先生のオリジナルスパイスは食卓を本当に豊かにします
どうぞその他のお料理もお楽しみください

ロミ先生 
ローストクミン(Cumin)パウダーの使い方 
野菜を調理しながら少し加える 
ヨーグルトにふりかけ る-
魚、鶏肉、または肉に擦り込むようにして下ごしらえに使用する 
クミンの効果は消化促進作用 また鉄分の供給源です


ロミ先生Corlander(コリアンダー)パウダーの使い方

コリアンダーパウダーは、コリアンダーの種子から作られていて甘くておいしい
食品にマイルドな味と香りを加えます。
濃厚で風味豊かなカレーに クミンとコリアンダーパウダーの組み合わせで調合してください
インド料理には何でも合う
パンケーキに加えることで、スパイシーさと旨味が加わります 
 口の清涼剤としても使用可能 
 コランダーは体を冷却する効果があります
鎮痛作用があり、頭痛、筋肉痛、こわばりにも効果的

スパイス以外の材料は単品でも販売します
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ムング豆(緑豆) 1Kg 850円(税込 918円)
緑豆 (ムングホール)は、春雨や豆もやしの原料になっている豆で、たんぱく質・食物繊維・ミネラル・カルシウムを多く含でいます。
特にたんぱく質が豊富で、豆類の中でも体内で消化に負担をかけずに代謝がスム-ズに行われる豆と言われています。
インドやアジアでは栄養価の高い緑豆 (ムングホール)は日常的に豆カレー、豆スープ、豆のサラダや豆もやしなどによく使われており、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。
原産国:インド

豆のパンケーキ用に浸した豆をそのまま茹でて作るムング豆スープもおススメです
もちろん豆のカレーやサラダにもどうぞ~

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またナムキンは辞められない止まらない塩味
ロミ先生に教わったベビースターラーメンのような香辛料いりのスナックと混ぜて、私はコーンや野菜サラダに振りかけていただいてます 
美味しいですよ
講座でご一緒した顧客様からこんなメッセージも届いています
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本当にロミ先生のスパイスマジックで豆料理にハマります

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生姜パウダー 100g 1600円 税込1728円
風味豊かで素晴らしい生姜パウダー 舐めてびっくり パワーを感じます
そのまま白湯に溶かして生姜湯にしてもいいし、少し蜂蜜加えると美味しい
どうぞ相性のよいムング豆のパンケーキにお使いください
もちろんお料理にいろいろ使えてとても便利

ショウガ効能

「生姜」の画像検索結果
➀冷えの緩和 
血液の流れをスムーズにして、体を温める効果
ありとあらゆる病気に、冷えは大敵です

➁健胃作用
身体の不調は体内に不要なものや、体に負担となるものがあるために起こると考えられます 
生姜の胃や腸に対する刺激で消化機能を促進させたり、発汗作用や循環機能の活性化などからその不要なものを取り除く解毒の効果あり
また不要なものを取り除き、体内の様々な機能がスムーズにバランスよく働くようにすることから、下痢や便秘の解消にも効果あり 
乾燥生姜の場合一日3gから4g摂取すると効果的といわれています


③強壮作用
欧米ではハーブとして、中国やインドでは漢方やアーユルヴェーダとして伝わる伝統医学の中になくてはならない生姜 
身体の中に入いる異物に対して防衛機能が高まり、様々な疾病を予防する効果あり 生姜の持つ消化吸収を助け、循環機能を活性化させる働きを利用して、そのほかの栄養源、漢方や有用な生薬の吸収を助け、効果や効能を高める作用があります

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手間いらずの生姜パウダーは本当に便利です
味がいまいちなのではないか? なんて食べてみてから驚いてください 
オーガニック栽培で作られている生姜を贅沢にハーブにして旨味がぎゅっとなっています
天然生姜をたっぷり入れてつくるハンバーグや、野菜詰めはとっても美味しいですよ 
我が家では定番メニュウー、餃子などに入れてもパンチが効いて美味しいです

ハーブだからこそ美容や施術にも使えます
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生姜湯は服用してもいいし足湯で外側から温まることもできる

またマルマ療法で学んだ技法のうち、ハーブペーストを塗布する 方法があります
まさしく生姜が即効を表すのは胃腸粘膜はもちろん皮膚からも吸収されやすいからですね

相応しいドーシャごとのハーブは以下のとおり

Vata気質 生姜 ターメリック(ウコン) ニンニク クミン フェヌグリーク
Pitta気質 アムラ リコリス サンダルウッド(白檀)
Kapha気質 グローブ カルダモン シナモン 生姜、ウコン、
フェヌグリーク、トリファラ、黒コショウ

外側からの美容にはそういったハーブを組み合わせてもいいと思われます

ハーブを溶くためのドーシャごとのハーブオイルの量は以下のとうり

使うパウダーが100gとしたら
ヴァ―タ気質 4分の1の約25ml
ピッタ気質 6分の1の約15ml
カファ気質 8分の1の約12ml

それではペーストにするに足りない分は水かお湯でOK
シヴァジャパンで学んだケジャブ先生のハーブペーストのレシピはそのまま乾燥させるとよいといわれていました
いろんな方法はあると思われます 研究、検証が必要ですね
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Pure  Ghee オイル 500ml 2000円(税込2160円)
通常日本での一般市場価格は2500円から3000円のようです
某有名なスーパーでは全く同じものが3500円で売られていると伺いました
しかも直輸入なので、国内に出回っているもののどこよりも新鮮だとのことです
自ずと賞味期限も長くて安心です

牛乳から作った澄ましバター 水分とたんぱく質を除いているので腐敗しにくく焦げにくいのが特徴
豆と野菜のパンケーキ作りにはなくてはならないギーオイル
焦げ付かないので安心してパンケーキを美味しく、上手に焼くことができます

アーユルヴェーダにおいて、ギーは油分の中で最もすぐれたものとして考えられ、様々な料理や食事療法に使われています。 

古典医学書チャラカ・サンヒターでは、ギーの効能について以下のように説明されているそうです

 

「ギーは、消化の炎であるアグニを活性化させ、知力、消化力、精力、オージャス(活力)を高める効果がある。
またヴァータ・ピッタ・カファを鎮静化させ、各ドーシャのバランスを取ることができるものである。
解毒作用や解熱、疲労回復、滋養強壮(ラサヤナ)にも作用し、ギーはその用い方により無数の効果をあげることができる。」

 ◇ ふくよかなコクをお料理にどうぞ ◇

野菜炒めやお肉を焼くとき、オムレツを焼くときに、パン作りのバターの代わりに。
トースト用のバターとして、クッキーなどの製菓用としても万能です
便秘気味の方 ホットミルクに溶かして飲むと効果があるようです

ギーオイルの3つの大きな特徴

1. 不純物を含まないため、保存に適している
ギーオイルは、バターから不純物(水分やたんぱく質)を一切取り除いた純粋な乳脂肪分。100%純粋なオイルで腐らない油と言われます。

2. ビタミンA,D,Eが豊富
ギ―オイルは、動脈硬化や老化を防ぎ、美容にもいいといわれるビタミンAとビタミンD、Eが豊富。
インドではあまり太った人がいないのは、ギ―オイルを料理にふんだんに使用しているからだと言われています。

3. 中鎖脂肪酸と短鎖脂肪酸、共役リノール酸が含まれる
ギ―オイルには、ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸多く含まれます。
短鎖脂肪酸は、腸内を弱酸性にし、悪玉菌の増殖を抑制、腸内環境を改善する働きがあり、便通がよくなるなどの効果を発揮します。
共役リノール酸は、蓄積した脂肪を分解、燃焼、抑制する働きがあると言われ、ダイエットに最適。

つまり、ギ―オイルは「免疫力アップ」「便秘の解消」「ダイエットサポート」「消化を助ける働きをする」「保湿効果が期待される」ということなんです
正しく豆と野菜のパンケーキの完全食にこの良質な脂質が加わり、より完璧になる

ギーオイルの作られ方など、詳しくは下記をご確認ください

http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/54939547.html


また講座でも大人気だったヒヨコマメも素晴らしい食感、美味しさ
我が家では今や常食する豆になっています

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ロミ先生の食の講座を受けてから、毎晩のように豆を浸して就寝 
翌朝50分くらい塩を加えてゆでるだけ
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これだけでも本当に美味しい
これを魚や肉の付け合わせにしてもいいし、サラダに加えてもいいし、バリエーションがかなり広がります
しかし、一番はそのまま食べても本当に美味しいので、ちょっと小腹が空いた時に最適なんです
これも姑大絶賛
たんぱく質も取れるし、カルシュウムも取れる しかも甘味があってお菓子みたい

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ひよこ豆煮 セット 1400円(税込1512円)
ひよこ豆 1Kg
フィッシュマサラ 20g
ウコンパウダー 20g
ロミ先生のハーブ使用 説明付き
ヒヨコマメをムング豆のようにペースト状してベサン粉を入れてパンケーキを作ることも可能です
そのまま食べても美味しいですが、相性のよいフィッシュマサラを加えてどうぞ~
抗ガン効果あるウコンを茹でるときに加えると風味が増しますし、彩りが鮮やかになります 
ロミ先生のオリジナルスパイスは食卓を本当に豊かにします
どうぞその他のお料理もお楽しみください

ロミ先生 FISH MASALAの使い方
フィッシュマサラは自然のフレーバーが詰まっています 
 全てのカレーに合います 
ベジタリアンでもベジタリアンでなくてもOK
魚料理の下ごしらえ 
鶏肉やその他肉料理にも合います
野菜料理やサラダにも最適
注 - このスパイスミックスにはロミ先生オリジナル 塩とマイルドな黄色のチリが含まれています


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ひよこ豆(カプリチャナ) 1Kg 850円(税込 918円)
ひよこ豆 (ガルバンゾ)は、たんぱく質・ビタミンB1・カルシウム・カリウムを含んでおり疲労回復、高血圧予防に効果があるといわれています。
食物繊維も豊富で便秘解消にも期待できます。
ひよこ豆に含むカルシウムは100g中、290mgと高く、あずきの4倍、牛肉の70倍もあり、骨粗しょう症の方にもおすすめです。
インドやアジアでは栄養価の高いひよこ豆は日常的に豆カレー、豆スープ、サラダ、スイーツなどによく使われています。
栗のようにほくほくした食感を是非、お試し下さい。
原産国:インド

ウコンの効果も逃せません

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秋ウコン 100g 1400円 税込1512円

秋ウコンに豊富に含まれるクルクミンのうれしい点

その➀「健康」効果
 
クルクミンには、肝機能強化を始め下記のようなたくさんの健康効果があると言われています。
調べれば調べるほど、万能ハーブであることが分かります
私も 茶さじに1杯酵素ジュースに入れて 欠かさず毎日摂取しています

■生活習慣病の予防(心筋梗塞、心不全、腎疾患、糖尿病、動脈硬化、メタボなど)
■抗がん効果(ガンの発生や促進の防止を助ける作用があると言われている)
■排毒作用(体に悪影響を及ぼす重金属などの毒素を排出する)
■消炎効果(アレルギー、胃潰瘍、炎症性腸炎、潰瘍性大腸炎、関節炎、リウマチなど)
■うつ、筋肉疲労、骨粗しょう症の改善効果

その➁「美容」効果

肌の老化の原因の一つは、紫外線を浴びることで生まれる活性酸素とされています。
クルクミンは、体内に吸収されることで、テトラヒドロクルクミンという強力な抗酸化物質に変化し、活性酸素を除去して肌老化を防止してくれます。

また、保湿や毛穴に関する肌トラブルの改善、口元のたるみにも効果があり、疲労を軽減し体調を整えることで肌荒れ防止も期待できます。

 その③「ダイエット」効果
クルクミンのはたらきで胆汁の分泌量が増えると、その分、体内のコレステロールが消費され、コレステロールや中性脂肪を減らすことができます。

新陳代謝アップ効果により、摂取したカロリーの消費も促すことにも役立ちます

日常の食を振り返り、煩雑な毎日を超簡単に心地よく過ごすため、
何よりも家族の健康の為にどうぞお試しくださいませ
きっと私のようにロミ先生のスパイスマジックにハマります
ロミ先生のスパイスを利用していろんな料理に活かしたくなります

昨日届いた ロミ先生のパンケーキ講座に参加された方の声より
久保さん
先日は素敵な講座をありがとうございました(!)


ロミオ先生のスパイス、とても美味しいです

レタス、豆腐、海苔をちぎったところに
チャートマサラ、塩、油、酢のドレッシング

豆腐や海苔とも相性いいですね。
簡単なのにスパイスで満足感(アップ)、減塩にもいいと思います。

参加していただいた皆様それぞれがご家庭で楽しんでおられる様子がとても嬉しいです
私も食して感動したチャートマサラ 野菜やフルーツに好相性なのですが、全く在庫がなくなり、残念
今、新しいチャートマサラを3種類 ロミ先生に調合していただき完成されたそうです


昨夜遅く、確認したロミ先生からの嬉しいメッセージ 稲垣先生訳
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インドの伝統料理といえばスパイスとその香りに象徴されます。それは文化と言語の多様性のように!
食事のスタイルはインドでその地域地域によって異なり、またユニークな料理があります。
また世界的にみてもインドは多くのスパイスの産地であり、人々の知るところでもあります。
Traditional Indian food is predominantly a combination of spices and flavours. Just like its cultural and linguistic diversity, 
culinary style in India varies from place to place. And every state / province has its own unique take on dishes. 
India produces a wide range of spices and holds a prominent position in world spice production. Because of different 
climate in different parts of the country, all kinds of spices grow very well in India.

インドのスパイス工場の子供として生まれたことで物心ついたころからスパイスは私の生活の一部でした。

Born into an Indian family of renowned spice manufacturer, I have been exposed to the to curries and spices ever since I was a child. 
("Curry" refers to any dish in Indian cuisine that contains several spices blended together, whether dry or with a gravy base)

カレーと名がつけばドライカレーであってもとろみのあるカレーであっても、いろんなスパイスのコンビネーションを意味します。. 

For me, the Indian cuisine is a delicious mix for the senses: tantalizing aromas, vibrant colors, and of course those spicy, sweet, 
tangy flavors. 

わたしにとってインドの食事とは美味しさのセンサーの凝縮、じれったいようなスパイスからのアロマ、鮮やかな色、スパイスの色、甘さ!

Spices are used in different forms: whole, chopped, ground, roasted, sautéed, fried, and as topping. 

スパイスの使い方はそのまま、砕いて、粉にして、焼いて、揚げて、スープに、トッピングとして使われます。

Some spices are added at the end as a flavouring agent. Generally, lighter spices (with mild aroma) are added last, 
and spices with strong flavour and taste should be added first. 

いくつかのスパイスは主にマイルドなスパイスは料理の仕上げに、強く香るようなスパイスや味の物は最初から入れます、

Spices play a significant role in the way we cook and consume food around the world. 

スパイスの果たす役割と方法は世界中に何通りもあります。
それぞれのスパイスには味とエッセンスがあり加えたり、減らしたりして料理を作ることが出来ます。
またスパイスはいろんな効果効用があることも知られています。

Every spice has its own flavoring and essence, and its addition or omission can make or break a dish. 
Besides adding to the taste of food, Spices are known to have several health benefits; in fact it's the addition 。

事実いま世界で健康食はインドの伝統的な家庭料理が一番健康な食事といわれています。

of a bouquet of spices, that make traditional Indian home-cooked food one of the healthiest meals eaten around the world. 
Spices come with notable nutritional values and provide some major health benefits.

10種のスパイスをつぎにご紹介いたします。

Here I will introduce 10 essential Indian Spices and their Health Benefits :

以上ロミ先生のメイルをいそぎ荒っぽく訳してみました。

スパイスの捉えかたがスパイスの国の方ならではの表現でとても新鮮!


5月末から6月にはお届けできるか今、調整しています
また詳しいことがわかり次第ご報告させていただきます
どうぞ今しばらくお待ちくださいませ

ご紹介したムング豆とヒヨコ豆の材料は食品卸メーカーさんが大型連休に入るため、
第1弾は5月6日(日)までのご注文 10日以降お届け予定
ロミ先生のスパイスに限りがございます
売り切れ次第終了か、代替えのスパイスになる可能性がございます
どうぞお早めにお問合せくださいませ

ピクチャ 23

大型連休明けの状況により配送が遅延する可能性もございます 
届き次第ご予約いただいた皆様にはお知らせし、配送します
どうぞご了承くださいませ


8000円以上送料無料 
代引きの場合 1万円未満300円 1万円以上400円代引き手数料

8000円未満の場合の送料
本州 870円 
四国970円 
北海道、九州、沖縄1100円
スクエア(メール)にてクレジットお支払いも可能です


アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ

Romie's Kitchen アイテムも近日お取り扱い始める予定です お楽しみに


連休中sanakuboは施術はお休みしていますが、配送は可能ですので、いつでもご注文くださいませ

ロミ先生から教わったインドの家庭料理 豆と野菜のパンケーキ
作ってみて、食すほどに素晴らしさが体感できる

只今、施術に来てくださっている方にはパンケーキと野菜サラダを施術後に召し上がっていただいています
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先日、これは ’店を出した方がいいですよ’ なんて言われてびっくり
食べた方、一様に驚かれます 
完全食 栄養価揃って体感する満足感
豆のたんぱく質、カルシウム 野菜のビタミンだけでも満足感があるうえに、スパイスが消化、吸収を促し、臭覚まで敏感にします
まさしく感覚器官を研ぎ澄ます 
生きるアンテナがピーンと立ちます
口の中にいつまでも香りが残るので、満腹感が凄い


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昨日のランチはセモリナ(全粒粉)に桑葉のパウダーを加えて栄養価さらにプラス
セモリナ1カップ ヨーグルト4分の1カップ 水2分の1カップ
混ぜて30分くらいおきます
全粒粉水分含んで、なめらかーになる
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小松菜、小玉葱 人参2分の1本
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細かく刻んで 混ぜるだけ
水分を足して(2分の1カップから1カップ)
適度な滑らかさにします 少し緩めがポイント
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ここにロミ先生のオリジナル クミンスパイスも小さじ1くらいプラス
これで香りが引き立つ
さらに塩も小さじ2くらいプラス
好みによってレッドスパイスや 七味もどうぞ
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ギーと共に風味もまして、最高なお味になる
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薄めにするのがポイント 手早くお玉のはらでクルクルと回して大きくする
よく焼いて、裏返しを3、4回繰り返す
最初は中火でも弱火でじっくり熱を加えるのがコツです
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フライ返しで抑えて熱を伝えます
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美味しいセモリナのパンケーキの出来上がり
グリーンのチャツネ、豆やクスクス 野菜サラダとともに
グリーンのチャツネの作り方もとっても簡単
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ロミ先生のレシピからアレンジした 和風ミントチャツネ
選んだのはセロリ菜、春菊、かき菜
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これをプレーンヨーグルト4分の1カップ にんにくほんの1欠片
ロミ先生のクミンパウダー&塩を少し、あればレモン汁も少し
ミントが冷蔵庫になかったので、アレンジ和風ミントチャツネの出来上がり
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ミルサーで粉砕 必要に応じて水も加えるといいです
香辛料やレモンはお好みで
これグリーンの葉ならアレンジはいかようにも可能になります

ベサン(ひよこ豆)のパンケーキもとっても簡単にできます
先日姑と一緒に作ったベサンのパンケーキ
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持参したBESAN(ヒヨコマメの粉)
これを1カップ そして水を2分の1カップ これが黄金の比率になります
このバランスで混入すると、何を加えても本当に完璧なパンケーキになります
しばらく置いて(2,30分)、粉が水分含んで膨らみます 
水が少なかったら、足してください
粘りは必要なく、シャバシャバな感じがポイント

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加えたのは姑の冷蔵庫に残っている野菜
玉葱、トマト、ほうれん草 適当な量を細かく刻む
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ベサンに加えて味付けは大蒜七味とお塩 適量
因みにベサンの香辛料には本来なら
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ロミ先生のガラムマサラとコリアンダーパウダーが好相性
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あまりに簡単にできる豆のパンケーキ
お義母さん何個も何個もご機嫌で作られました

84歳の姑の反応からいろいろ学べます 

食の細る高齢の方にもこのパンケーキはとっても簡単にできて素晴らしい
その時の様子は下記にて確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55206734.html

素晴らしいのは、作り置きできること
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沢山作り置いて
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2,3枚ずつ朝食や、昼食、お弁当など食べる分だけラップして、冷凍が可能です
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これで忙しい時にはたった2,3分で食事が用意できますよ
なんてコンビニエンスな豆と野菜のパンケーキ


ご要望もあり、超簡単にできるパンケーキセットを販売開始します
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ベサン(ひよこ豆)のパンケーキセット 1500円(税込1620円)
ベサン粉 500g
ガラムマサラ 20g
コリアンダーパウダー 20g
フィッシュマサラ 20g
ロミ先生のハーブ使用 説明付き
ベサンのパンケーキの作り方レシピ付き
付け合わせに最適なチャツネの作り方のレシピ付き
*久保が何度も実践し、より分かりやすく監修しました
ガラムマサラ、コリアンダーマサラはパンケーキにいれます
フィッシュマサラは主菜やサラダ、豆料理に最適なので久保よりプレゼント
ロミ先生のオリジナルスパイスは食卓を本当に豊かにします
どうぞその他のお料理もお楽しみください

ロミ先生Garam Masalaの使い方
Garam Masalaは、最も汎用性の高いスパイスブレンド
主に、
料理の最後の仕上げのスパイスとして最適
トマトベースのソースに追加したり、カレーやマリネ、サラダドレッシング、野菜のソテーに
スープやシチューにも
パンを焼くときに小麦粉の味付けとしても美味しい
また肉や魚の下ごしらえにも
塩やチリペッパーは含まれていませんが、ブラックペッパーを少量加えてあります

ロミ先生Corlander(コリアンダー)パウダーの使い方
コリアンダーパウダーは、コリアンダーの種子から作られていて甘くておいしい
食品にマイルドな味と香りを加えます。
濃厚で風味豊かなカレーに クミンとコリアンダーパウダーの組み合わせで調合してください
インド料理には何でも合う
パンケーキに加えることで、スパイシーさと旨味が加わります 
 口の清涼剤としても使用可能 
 コランダーは体を冷却する効果があります
鎮痛作用があり、頭痛、筋肉痛、こわばりにも効果的

ロミ先生 FISH MASALAの使い方
フィッシュマサラは自然のフレーバーが詰まっています 
 全てのカレーに合います 
ベジタリアンでもベジタリアンでなくてもOK
魚料理の下ごしらえ 
鶏肉やその他肉料理にも合います
野菜料理やサラダにも最適
注 - このスパイスミックスにはロミ先生オリジナル 塩とマイルドな黄色のチリが含まれています



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セモリナのパンケーキセット 1600円(税込1728円)
セモリナ粉 500g
クミンパウダー 10g
フィッシュマサラ 20g
桑葉パウダーもしくはモリンガパウダー 20g
ロミ先生のハーブ使用 説明付き
セモリナのパンケーキの作り方レシピ付き
*久保が何度も実践し、より分かりやすく監修しました
特にセモリナのパンケーキは何度か失敗しましたので、失敗せず、おいしく作るコツをご伝授します
クミンパウダーはパンケーキにいれます
桑葉パウダーやモリンガパウダーはヨーグルトを入れるセモリナのパンケーキととても相性がよく、より栄養価が高くなると期待されるため、ロミ先生のレシピには入っていませんでしたが、追加でご提案します
桑葉かもしくはモリンガパウダーが入ります(選べません) 
在庫状況により変更ありますが、ご了解ください
フィッシュマサラは主菜やサラダ、豆料理に最適なので久保よりプレゼント
ロミ先生のオリジナルスパイスは食卓を本当に豊かにします
どうぞその他のお料理もお楽しみください

ロミ先生 ローストクミン(Cumin)パウダーの使い方 
野菜を調理しながら少し加える 
ヨーグルトにふりかけ る-
魚、鶏肉、または肉に擦り込むようにして下ごしらえに使用する 
クミンの効果は消化促進作用 また鉄分の供給源です

スパイス以外の材料は単品でも販売します
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ベサン粉(ヒヨコマメ) 500g 500円(税込 540円)
ベサン粉は、ひよこ豆の粉
インドではとても人気があり、必需穀物の一つとしてよく食べられているそうです。
パコラ (インド風天ぷら)を作るには欠かせない食品で、ナムキーン(インドスナック菓子)、ロティ(パン)などにも使います
たんぱく質を多く含み、小麦粉の代用としてもお使いいただけます。
また、驚いたことにインド人女性にスキンケアとして好まれて使われているそうです。
ベサン粉に、マスタードオイルを加えて作ったペーストを体にぬり、軽くマッサージしてそのまま30分置いてから流すと、体がぽかぽかに温まると言われ、ローズウォーターを使ってペーストを作るとさっぱりすると言われています。
穀物アレルギーの方はくれぐれもご注意下さい

原産国:インド

美容に使う方法としては下記を参考になさってください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55202917.html


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スージ(セモリナ 全粒粉)粉 500g 600円(税込648円)
小麦の中でも実の硬いディラム小麦を荒挽きにした小麦粉です。
色はやや黄色がかっており、インドのスイーツで有名なスージハルワやクスクスを作るのに使われます。
また、下味をつけた肉や魚にスージをまぶして油で焼くとカリカリのソテーが出来ます。
これ台所の必需品になっています
原産国:インド

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Pure  Ghee オイル 500ml 2000円(税込2160円)
通常日本での一般市場価格は2500円から3000円のようです
某有名なスーパーでは全く同じものが3500円で売られていると伺いました
しかも直輸入なので、国内に出回っているもののどこよりも新鮮だとのことです
自ずと賞味期限も長くて安心です

牛乳から作った澄ましバター 水分とたんぱく質を除いているので腐敗しにくく焦げにくいのが特徴
豆と野菜のパンケーキ作りにはなくてはならないギーオイル
焦げ付かないので安心してパンケーキを美味しく、上手に焼くことができます

アーユルヴェーダにおいて、ギーは油分の中で最もすぐれたものとして考えられ、様々な料理や食事療法に使われています。 

古典医学書チャラカ・サンヒターでは、ギーの効能について以下のように説明されているそうです

 

「ギーは、消化の炎であるアグニを活性化させ、知力、消化力、精力、オージャス(活力)を高める効果がある。
またヴァータ・ピッタ・カファを鎮静化させ、各ドーシャのバランスを取ることができるものである。
解毒作用や解熱、疲労回復、滋養強壮(ラサヤナ)にも作用し、ギーはその用い方により無数の効果をあげることができる。」

 ◇ ふくよかなコクをお料理にどうぞ ◇

野菜炒めやお肉を焼くとき、オムレツを焼くときに、パン作りのバターの代わりに。
トースト用のバターとして、クッキーなどの製菓用としても万能です
便秘気味の方 ホットミルクに溶かして飲むと効果があるようです

ギーオイルの3つの大きな特徴

1. 不純物を含まないため、保存に適している
ギーオイルは、バターから不純物(水分やたんぱく質)を一切取り除いた純粋な乳脂肪分。100%純粋なオイルで腐らない油と言われます。

2. ビタミンA,D,Eが豊富
ギ―オイルは、動脈硬化や老化を防ぎ、美容にもいいといわれるビタミンAとビタミンD、Eが豊富。
インドではあまり太った人がいないのは、ギ―オイルを料理にふんだんに使用しているからだと言われています。

3. 中鎖脂肪酸と短鎖脂肪酸、共役リノール酸が含まれる
ギ―オイルには、ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸多く含まれます。
短鎖脂肪酸は、腸内を弱酸性にし、悪玉菌の増殖を抑制、腸内環境を改善する働きがあり、便通がよくなるなどの効果を発揮します。
共役リノール酸は、蓄積した脂肪を分解、燃焼、抑制する働きがあると言われ、ダイエットに最適。

つまり、ギ―オイルは「免疫力アップ」「便秘の解消」「ダイエットサポート」「消化を助ける働きをする」「保湿効果が期待される」ということなんです
正しく豆と野菜のパンケーキの完全食にこの良質な脂質が加わり、より完璧になる

ギーオイルの作られ方など、詳しくは下記をご確認ください

http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/54939547.html

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桑葉パウダー 瓶入り100g 1500円 税込1620円 
毎日の健康の為にそして気になる糖尿病の予防のために角田さんのつくる天然桑葉ハーブもどうぞ
桑の葉は特に栄養価も高いので、毎日の食事で採り切れない微量栄養素を摂取するのに最適です
酵素ジュースにすることでさらにその効果吸収力UP できます

➀血糖値降下作用
桑の成分が糖類分解酵素と結びついて、小腸からの糖類吸収が抑えられます
また、インスリンの分泌を促進させて血糖の上昇を抑えます

➁ダイエット効果
糖分の吸収を抑える効果がある為 甘いものが好きな方には必須ですね
脂肪分の摂取を控えて、食物繊維、ビタミン、ミネラル類を多く含む桑葉をどうぞ

③摂取しづらいミネラル分が豊富
カルシウム、マグネシウムともに多く含まれているためにカルシウムの吸収がよく、骨粗しょう症の予防に効果的
桑葉には牛乳に比べて27倍のカルシウム、マグネシウムが含まれています
また亜鉛が多く含まれています 高血圧やコレステロール異常など生活習慣病の予防につながります
亜鉛には性機能にも関わりあり 特に精子をつくりだすのに重要な働きがあります

桑葉茶はノンカフエイン
の為、お子様や妊婦さん、授乳中の方も安心してご利用頂けます。
マグネシウム・カルシウムの他にも鉄分 などのミネラルや、ビタミンAやB1・B2・B6などを多く含んでいます。 
さらに、
食物繊維も多く、忙しい毎日の中での野菜不足に、ストレスの多い生活に、
豊富な栄養素を含む桑の葉100%パウダーを生活の中の食習慣に是非取り入れて下さい

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モリンガパウダー100g 2000円 税込2160円
モリンガにはミネラルがいっぱい  
モリンガは只今ご予約中
お届けは5月中旬から末になる予定です


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栄養として取り込みにくい下記の栄養素を毎日の食習慣になさってください

パンケーキととともに取り込むことで必要栄養価揃い、より吸収されやすくなります

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ロミ先生に教わった豆のパンケーキ、スパイスマジックに魅了され、
私はまず、台所の整理から始めました
今まで豆を食すことは大事と分かっていましたが、こんなに簡単にできるなら、毎日の食習慣に活かすほかない
スグに整理できていない台所をなんとかしなくちゃと思った
驚くべきは、何度食べても飽きない 
それこそ豆が主食の役割を果たせうるということ
無理しないダイエット食としても最適です

黒豆、緑豆、黄豆(ひよこ豆や大豆)
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先日の養成講座での資料より、豆を食べる習慣の大切さを痛感しました
やはりなんといっても身体は食べるものでできているので、健やかな毎日の為に食が一番大事
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忙しい毎日、昔のような朝食なかなか作れない
お子様食べ盛り、旦那さま働き盛り ご自身の大事な朝食が本当にいまのままでいいのか?
超簡単にできる コンビニエンスな豆と野菜のパンケーキなら、子供から大人、食の細くなる高齢の方にまで
良質なたんぱく質、カルシウム、ビタミン、脂質 全部そろって1日がとっても心地いい
栄養価揃うため、それは体感で感じます 
生きてれば誰であっても

栄養素には、3大栄養素と呼ばれる糖質・脂質・たんぱく質
さらには、ビタミン・ミネラルを加えて5大栄養素と呼ばれるものがあります。

3大栄養素はカラダを動かすエネルギー源となりますが、5大栄養素それぞれに役割があり、どれも欠かせないものなので、これらの栄養素をバランス良く摂ることが大切なのです
栄養素は、基本的には
「カラダを動かすエネルギーとなるもの」
「カラダを作るもの」
「カラダの調子を整えるもの」
の3つに分けられます。


3大栄養素はエネルギー源になりますが、中でもたんぱく質は、その全部に働きかけることが分かっています
特に、筋肉や爪・髪・内臓・血液・骨などを作る働きもありますので、成長期のお子様から、特に赤ちゃんを身ごもる妊婦さん(赤ちゃんはお腹にいるときに一生の酵素が決まるといわれています) 足腰弱るお年寄りまで本当に大事


このような働きをする 大学で学んだ資料より


ではこれを採るときどんな食事が必要か?と考えると
先の資料にある和食の基本である一汁三菜(主食+主菜+副菜2品+汁物)を意識することが必要になるのです
さらに果物と乳製品をプラスすると、栄養フルコース型の食事のできあがりです

栄養フルコース型の食事例

忙しい毎日はっきり言って、これなかなかできないのは私だけか~
1日でこのような食べ方をするといいのですが、これを意識しながら3食食べると食べ過ぎたり、炭水化物ばっかりに偏ってしまったり、1食では栄養価そろわないから、間食したくなったり
豆と野菜のパンケーキだと本当に1食で完全食になり
そのあとの満足感が変わります
しかもどれだけ低コストなのか~ キラキラ5つ星差し上げます

ちなみにこの満足感は玄米と味噌汁とお新香でも感じてもらえます
詳しくは下記を確認してください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55090253.html

日常の食を振り返り、煩雑な毎日を超簡単に心地よく過ごすため、
何よりも家族の健康の為にどうぞお試しくださいませ
きっと私のようにロミ先生のスパイスマジックにハマります
ロミ先生のスパイスを利用していろんな料理に活かしたくなります
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料理家のロミ先生
お会いできたことを心から感謝しています 
本当に愛情いっぱいの食の講義に心から感動しました
料理に対する想い 毎日の食改善方法についての学びは家に帰っても継続すること
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ロミ先生のパンケーキ会ではみんなが美味しい野菜と豆のパンケーキを作れるようになりました
ロミ先生はスパイス工場を経営する大家族で生まれ、家はいつもスパイスやハーブの香りや会話であふれていたそうです
お父様はスパイスを調合し、あらたな味を引き出す才能に長けて、お兄様と北インドでMDHと並ぶスパイス会社を経営 今もインド各地で親しまれている
幼いころから慣れ親しんだハーブへの思いやそのセンスこそ学びのポイントです
それを各家庭でどう料理に活かしていくのか? 台所でワクワクします 


食品卸メーカーさんが大型連休に入るため、
第1弾は5月6日(日)までのご注文 10日以降お届け予定
ロミ先生のスパイスに限りがございます
売り切れ次第終了か、代替えのスパイスになる可能性がございます
どうぞお早めにお問合せくださいませ

ピクチャ 23

大型連休明けの状況により配送が遅延する可能性もございます 
届き次第ご予約いただいた皆様にはお知らせし、配送します
どうぞご了承くださいませ


8000円以上送料無料 
代引きの場合 1万円未満300円 1万円以上400円代引き手数料

8000円未満の場合の送料
本州 870円 
四国970円 
北海道、九州、沖縄1100円
スクエア(メール)にてクレジットお支払いも可能です


アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ

Romie's Kitchen アイテムも近日お取り扱い始める予定です

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いよいよゴールデンウィーク突入ですね
皆様いかがお過ごしでしょうか? 中庭のツツジも見ごろを迎えています
大型連休利用して旅したり、帰省したり、どうぞ有意義にお過ごしくださいませ
sanakuboは施術はお休みしていますが、配送は可能ですので、いつでもご注文くださいませ
連休を利用されて、ヘナでの頭髪改善、キリでの体質改善実施する方の要望もあり、ありがたいなあと思っています
使用を始める皆様、連休明け変わったご自身にびっくりされることでしょう
楽しみですね

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昨日作った和風ミントチャツネ
選んだのはセロリ菜、春菊、かき菜
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これをプレーンヨーグルト4分の1カップ にんにくほんの1欠片
ロミ先生のクミンパウダー&塩を少し、あればレモン汁も少し
ミントが冷蔵庫になかったので、アレンジ和風ミントチャツネの出来上がり

ロミ先生 ローストクミン(Cumin)パウダーの使い方
野菜を調理しながら少し加える
ヨーグルトにふりかけ る-
魚、鶏肉、または肉に擦り込むようにして下ごしらえに使用する
クミンの効果は消化促進作用 また鉄分の供給源です


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ミルサーで粉砕 必要に応じて水も加えるといいです
香辛料やレモンはお好みで
これグリーンの葉ならアレンジはいかようにも可能になりますね
あまりに美味しくできたので、姑にもっていこう
姑も感動した豆と野菜のパンケーキ 
作り方知りたいようだったので、いろいろ試作したパンケーキも持参しました
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持参したBESAN(ヒヨコマメの粉)
これを1カップ そして水を2分の1カップ これが黄金の比率になります
このバランスで混入すると、何を加えても本当に完璧なパンケーキになります
しばらく置いて(2,30分)、粉が水分含んで膨らみます 
水が少なかったら、足してください
粘りは必要なく、シャバシャバな感じがポイントです

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昨日加えたのは姑の冷蔵庫に残っている野菜
玉葱、トマト、ほうれん草 適当な量を細かく刻む
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ベサンに加えて味付けは大蒜七味とお塩 適量
因みにベサンの香辛料には本来なら
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ロミ先生のガラムマサラとコリアンダーパウダーが好相性

ロミ先生Garam Masalaの使い方
Garam Masalaは、最も汎用性の高いスパイスブレンド
主に、
料理の最後の仕上げのスパイスとして最適
トマトベースのソースに追加したり、カレーやマリネ、サラダドレッシング、野菜のソテーに
スープやシチューにも
パンを焼くときに小麦粉の味付けとしても美味しい
また肉や魚の下ごしらえにも
塩やチリペッパーは含まれていませんが、ブラックペッパーを少量加えてあります

ロミ先生Corlander(コリアンダー)パウダーの使い方
コリアンダーパウダーは、コリアンダーの種子から作られていて甘くておいしい
食品にマイルドな味と香りを加えます。
濃厚で風味豊かなカレーに クミンとコリアンダーパウダーの組み合わせで調合してください
インド料理には何でも合う
パンケーキに加えることで、スパイシーさと旨味が加わります 
 口の清涼剤としても使用可能 
 コランダーは体を冷却する効果があります
鎮痛作用があり、頭痛、筋肉痛、こわばりにも効果的

家になかったら、お口にあう香辛料を入れるといい
日本人の舌には七味も美味しいですよ
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良く練って、ここでも水分少ないようなら水分足すといいですね
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本来ならギーを使いますが、なかったのでオリーブオイルをフライパンに入れ
お玉の裏で丸く引き伸ばす
手早くすることがポイント なるべく薄く引き伸ばすこと
84歳のお義母さんさすがとっても飲み込みが早くて上手
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表面が固まってくるまで触りません 1分待つ
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ハイどうぞ!これを3回くらい繰り返す ヘラで表面を抑えるようにしながら、熱を入れます
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あまりに簡単にできる豆のパンケーキ
お義母さん何個も何個もご機嫌で作られました
作り置きすれば冷凍もできるしね
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こうやってできた昨日のランチは
豆のパンケーキと和風ミントのチャツネ
ひよこ豆のサラダ
ジャガイモとワカメのスープ
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こうやって包んで食べても本当に美味しい

姑は毎日昼は食パンを食べていると言っていたので、私はずっと心配していました
朝はご飯に納豆味噌汁
昼に食パン
夜は煮物やサラダみたいなものだけ ご飯は食べない

これだけなのに80代のお腹周りにどんどん脂肪がまとわりつく
上記のメニューでは一日に必要な栄養価が揃わないので、甘いもの食べたくなったり、あとをひいて食べ続けたくなったりするでしょう
姑が一番食べて驚いたのはこんな豆のパンケーキ2枚食べただけで、満足感があるということ
姑の反応からいろいろ学べます 
姑も私同様に豆のパンケーキにハマりそう

加えるものはシーズンごとに変化がききます
昨日姑と考えたその他のレシピ
長芋、オクラ、ししとう、モロヘイヤ、ゴーヤ、コーン、ウコン、生姜、などなど数知れず
姑の畑でできるものも多いので、まさしく生活と一体化します
シーズンごと採れる野菜で楽しめる 素晴らしいです
豆のたんぱく質、カルシウム 野菜のビタミンだけでも満足感があるうえに、スパイスが消化、吸収を促し、鈍感になりそうな臭覚まで敏感にします
まさしく感覚器官を研ぎ澄ます 
生きるアンテナがピーンと立ちます
口の中にいつまでも香りが残るので、満腹感が凄いんです

これは育ちざかりのお子様から忙しいビジネスマンにも最適
選ぶチャツネや香辛料を変えればいいだけ
お子様ならナッツに蜂蜜 栄養価揃うおやつに最高
大人のお酒のおつまみのように
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これをチャツネの代用にしても美味しいと旦那が勝手に食べてた
きっと柚子胡椒にもあうね

簡単にできてどんだけローコストか
食に関心のない方でもすぐ気づく、生きていればだれでも感じます

栄養価が1食ですべて揃う完全食だから

大学の時に学んだ栄養学の授業は本当に退屈でした、、、
しかしその時、針谷先生が繰り返し話されていたことが今になって本当に体感でわかる
無駄なことは一つもないと感じています

因みに昨日持参したヒヨコマメ
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ロミ先生の食の講座を受けてから、毎晩のように豆を浸して就寝 
翌朝50分くらい塩を加えてゆでるだけ
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これだけでも本当に美味しい
これを魚や肉の付け合わせにしてもいいし、サラダに加えてもいいし、バリエーションがかなり広がります
しかし、一番はそのまま食べても本当に美味しいので、ちょっと小腹が空いた時に最適なんです
これも姑大絶賛
たんぱく質も取れるし、カルシュウムも取れる しかも甘味があってお菓子みたい

毎晩のように炊いているひよこ豆 (ガルバンゾ)は、たんぱく質・ビタミンB1・カルシウム・カリウムを含んでおり疲労回復、高血圧予防に効果があるといわれています。
食物繊維も豊富で便秘解消にも期待できます。
ひよこ豆に含むカルシウムは100g中、290mgと高く、あずきの4倍、牛肉の70倍もあり、骨粗しょう症の方にもおすすめですよ。
栗のようにほくほくした食感を是非、皆様もお試しいただきたい
なんといっても豆でたんぱく質補給、カルシウム補給できるなんて素晴らしい
小腹が空いた時、つい甘いもの食べてる場合じゃないと姑も深く同意いただけた

この豆を焚くときに塩だけでなく、ウコンも入れるといいそうです
カップ2杯くらいの豆に 小さじ1くらいの割合
抗ガン性と抗菌性を兼ね備えるウコンをプラスすると黄金食の豆となります

ウコンの効果もぜひプラスしてお召し上がりください

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秋ウコン 100g 1400円 税込1512円

秋ウコンに豊富に含まれるクルクミンのうれしい点

その➀「健康」効果
 
クルクミンには、肝機能強化を始め下記のようなたくさんの健康効果があると言われています。
調べれば調べるほど、万能ハーブであることが分かります
私も 茶さじに1杯酵素ジュースに入れて 欠かさず毎日摂取しています

■生活習慣病の予防(心筋梗塞、心不全、腎疾患、糖尿病、動脈硬化、メタボなど)
■抗がん効果(ガンの発生や促進の防止を助ける作用があると言われている)
■排毒作用(体に悪影響を及ぼす重金属などの毒素を排出する)
■消炎効果(アレルギー、胃潰瘍、炎症性腸炎、潰瘍性大腸炎、関節炎、リウマチなど)
■うつ、筋肉疲労、骨粗しょう症の改善効果

その➁「美容」効果

肌の老化の原因の一つは、紫外線を浴びることで生まれる活性酸素とされています。
クルクミンは、体内に吸収されることで、テトラヒドロクルクミンという強力な抗酸化物質に変化し、活性酸素を除去して肌老化を防止してくれます。

また、保湿や毛穴に関する肌トラブルの改善、口元のたるみにも効果があり、疲労を軽減し体調を整えることで肌荒れ防止も期待できます。

 その③「ダイエット」効果
クルクミンのはたらきで胆汁の分泌量が増えると、その分、体内のコレステロールが消費され、コレステロールや中性脂肪を減らすことができます。

新陳代謝アップ効果により、摂取したカロリーの消費も促すことにも役立ちます


お子様からご高齢の方まで食習慣に根付く豆のパンケーキ 

ロミ先生のパンケーキセットはレシピを完成させて、必要なスパイスも加えてご提案できたらと試作中です
また改めてご案内する予定ですので、どうぞ今しばらくおまちくださいませ

ピクチャ 23

食は毎日のこと

毎日の食習慣に無理なくできるパンケーキづくり
大人から子供まで
食べてみて納得の満足感です
身体が悦ぶ食生活ぜひ実践したいただきたいと考えています
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ロミ先生の ’食への愛や情熱’ は伝播します 心より感謝

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ

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ロミ先生の食の講座を受けてから、すっかり豆料理にハマっております
毎晩のように豆を浸して就寝 
翌朝50分くらい塩を加えてゆでるだけ
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これだけでも本当に美味しい
これを魚や肉の付け合わせにしてもいいし、サラダに加えてもいいし、バリエーションがかなり広がります
しかし、一番はそのまま食べても本当に美味しいので、ちょっと小腹が空いた時に最適なんです
さらに、ロミ先生のスパイスを加えて まったく違う味も楽しめる
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ガラムマサラ はマジックスパイス 
ロミ先生が手作りで調合されており、万能スパイス

ロミ先生Garam Masalaの使い方
Garam Masalaは、最も汎用性の高いスパイスブレンド
主に、
料理の最後の仕上げのスパイスとして最適
トマトベースのソースに追加したり、カレーやマリネ、サラダドレッシング、野菜のソテーに
スープやシチューにも
パンを焼くときに小麦粉の味付けとしても美味しい
また肉や魚の下ごしらえにも
塩やチリペッパーは含まれていませんが、ブラックペッパーを少量加えてあります

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フィシュマサラを加えると味がまた全く変化する
この辛さとも違うスパイスの旨味に驚きます
挽きたての新鮮なスパイスは本当に違うことをかんじます 
口の中で広がる豊かさに感動します  スパイスはアロマなのを感じる

ロミ先生 FISH MASALAの使い方
フィッシュマサラは自然のフレーバーが詰まっています 
 全てのカレーに合います 
ベジタリアンでもベジタリアンでなくてもOK
魚料理の下ごしらえ 
鶏肉やその他肉料理にも合います
野菜料理やサラダにも最適
注 - このスパイスミックスにはロミ先生オリジナル 塩とマイルドな黄色のチリが含まれています


このスパイスもめちゃくちゃ美味しい
講座後、あまりにもスパイスが美味しくて、スパイスを味わうために豆を炊く毎日
手元に残り少なくなっているスパイスを当初は販売しようと思っていたのですが、次回いつロミ先生のスパイスが手に入るかわからないので、このまま自家用になるカモしれないなあ
講座に参加された皆様は幻のスパイスが手に入って本当にラッキーでした
スパイスに対する認識が180度変わった 
それはロミ先生の料理に対する深い愛情と熱情(パッション)に触れたからだと私自身は感じています

毎晩のように炊いているひよこ豆 (ガルバンゾ)は、たんぱく質・ビタミンB1・カルシウム・カリウムを含んでおり疲労回復、高血圧予防に効果があるといわれています。
食物繊維も豊富で便秘解消にも期待できます。
ひよこ豆に含むカルシウムは100g中、290mgと高く、あずきの4倍、牛肉の70倍もあり、骨粗しょう症の方にもおすすめですよ。
インドやアジアでは栄養価の高いひよこ豆は日常的に豆カレー、豆スープ、サラダ、スイーツなどによく使われています。
栗のようにほくほくした食感を是非、皆様もお試しいただきたい
なんといっても豆でたんぱく質補給、カルシウム補給できるなんて素晴らしい
小腹が空いた時、つい甘いもの食べてる場合じゃない
この豆を食べる習慣になって、すこぶる体調が良いし、便の変化に身体が欲しているのを感じます
ただし、穀物アレルギーの方は十分にご留意ください

昨夜はヒヨコマメでパンケーキ焼いてみた
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塩分入れる代わりにカルシウム補給にいりこも入れてみた
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いりこはすり鉢で細かくして
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ロミ先生のガラムマサラとコリアンダーパウダーでアクセント

ロミ先生Corlander(コリアンダー)パウダーの使い方

コリアンダーパウダーは、コリアンダーの種子から作られていて甘くておいしい
食品にマイルドな味と香りを加えます。
濃厚で風味豊かなカレーに クミンとコリアンダーパウダーの組み合わせで調合してください
インド料理には何でも合う
パンケーキに加えることで、スパイシーさと旨味が加わります 
 口の清涼剤としても使用可能 
 コランダーは体を冷却する効果があります
鎮痛作用があり、頭痛、筋肉痛、こわばりにも効果的

でもここでも問題発覚豆は挽いてから焼かないといけないそうです 
乾燥したまま粉にして水に浸して焼かないとぽそぽそしてパンケーキにならない 
後で稲垣先生より聞いてナルホド 
豆自体のパンケーキはまた再挑戦することにして、丸まらないパンケーキを嘆いても仕方なく、それならばベサン粉を加えて再挑戦

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さらに用意したのはベサン
これを1カップ そして水を2分の1カップ これが黄金の比率になります
このバランスで混入すると、本当に完璧なパンケーキになります
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こんなにきれいに焼けますよ

ベサ
ン粉は、ひよこ豆の粉
インドではとても人気があり、必需穀物の一つとしてよく食べられているそうです。
パコラ (インド風天ぷら)を作るには欠かせない食品で、ナムキーン(インドスナック菓子)、ロティ(パン)などにも使うそう。
たんぱく質を多く含み、小麦粉の代用としてもお使いいただけます。
また、驚いたことにインド人女性にスキンケアとして好まれて使われているそうです。
ベサン粉に、マスタードオイルを加えて作ったペーストを体にぬり、軽くマッサージしてそのまま30分置いてから流すと、体がぽかぽかに温まると言われ、ローズウォーターを使ってペーストを作るとさっぱりすると言われています。(穀物アレルギーの方はご注意下さい)。

それならばやっぱりアーユルKでも試してみたいと思っております
美肌効果抜群のアーユルK

脚の浮腫みやハリを改善し血流良くするアーユルKオイル
相性抜群になりますね

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アムラエキス配合のアユールKオイル 
通常 80ml 3300円 税込3564円

全成分表示 アユールK:ボディマッサージ化粧品

沢山のハーブの力で
軋む身体、ストレスの多い肌や頭皮、心を潤します

①ごま油 
ベースオイル ビタミン 保湿
②アロエベラ液汁-1 
保湿
③コショウ種子エキス 
抗酸化 血行促進
④ショウガ根エキス  
殺菌 抗炎症 鎮静 血行促進
⑤ミロバラン果実エキス   ( ハリタキ )
純血作用
⑥アンマロク果実エキス   ( アムラ )
ビタミンC 保湿 抗酸化
⑦セイタカミロバラン果実エキス ( ビヒタキ )
純血作用
⑧ショウズク種子エキス ( カルダモン )
記憶力の活性
⑨ニクズク種子エキス ( ナツメグ )
血行促進 抗酸化
⑩イワベンケイソウ根エキス ビタミンE 抗酸化
⑪キャラウェイエキス 
抗酸化 保湿
⑫カンゾウ繊維エキス ( リコリス )
抗酸化 保湿
⑬コロハ種子エキス   (フェニュグリーク )
保湿
⑭アスパラグスラセモススエキス (シャタバリ )
抗酸化 保湿
⑮メリアザジラクタエキス (ニーム)殺菌 美肌
⑯サフランエキス  保湿 美肌 美白 
⑰乳脂 保湿
⑱ジャスミンオイル リラックス効果
原産国 インド

今回のキリヨガのワークショップでもお配りしたハーブオイルは白ごまとKオイルを混合した軽い質感のオイルです
全身の保湿、巡りを良くするハーブオイル
毎日のスキンケアに惜しみなく使えます こちらに混ぜてもきっと効果的ですね
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アーユルK&ホワイトセサミオイル 80ml 2000円(税込2160円)
抗酸化作用、毛細血管にアプローチして血流良くするKオイル
Kオイルを3分の1 白ごまオイル(化粧品レベル)を3分2配合しています

さらにこれから汗ばむ季節
ローズウオーターとともにサッパリしたい
体臭予防にもなるし、きっとホルモンバランスも整いそうですね

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plant pure ローズウオーター 150mL 900円(税込972円)
お試し用 150ml入り 美容用、化粧水のように日常使いしてください
ポンプ式ですので化粧台に洗面台に 携帯用にお使いいただけます

日常使いされる時には 100円ショップなどで霧吹きボトルなどに入れて
ご利用ください
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肌に髪にお部屋に シュシュっと一吹きで潤います
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plant pure ローズウオーター 1L 4500円(税込4860円)

飲用にする場合は1L入りをお求めください ただいまご予約中お届けは5月中旬予定です
インドからの輸入時 気圧の関係で容器がだいたい凹んでいたりします
ピュアローズウオーター1Lでこの価格 
直輸入だからこその提供価格です
だいたいヨーロッパ産のローズウオーターなど、恭しい容器に入って小さな瓶で2000円から3000円するものもありますね

稲垣先生からは、紅茶に入れるといいとアドバイスもありました

まさしく香りが引き立ちます
毎日のティータイムには必須アイテムとなっているようですよ
今回の養成講座時にも皆様に試飲していただき、一様に驚かれました
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密閉式の栓がついています
飲用される場合は栓を開けたら冷蔵庫保管してください

インドより直輸入! 稲垣先生が拘りぬいたローズウオーター1L入りはご予約中
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背面にはこのラベル

天然ローズの蒸留水 抗酸化、抗炎症作用、肌組織の再生 
肌のPHバランスをとり肌の潤いを保ち、シワ、弛みの予防
収斂性もあり毛穴を引き締め美肌効果あり
飲用できる安心なローズウオーター
飲み物やデザートに加えてもどうぞ

このローズウオーター稲垣先生 本物だけを求めてインドにて商品化されました
plant pureは稲垣先生がインドで立ち上げられたブランドです

どんな風に作られているのか? 
稲垣先生のレポートの詳細は下記をご確認くださいませ
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55027295.html

今回の養成講座にはアトピーで長年苦しんだ方も参加されておられました

O様 今では嘘のようにきれいな肌
食べ物に一番気を使われておられる様子 また、肌にお使いになるのはアーユルK
いまでは業務用1L入りを使われるようになりました

O様の参加後にいただいていたメッセージ
きょうは、ほんとうに楽しく稲垣先生、ロミ先生、長谷川先生、久保さん、
参加者のみなさんから多くの学びがありました。

キリ・ヨガ・スパイスと多岐にわたっていながら、稲垣先生のおっしゃる

アーユルヴェーダ的な統一感のある、愛にあふれる一日が過ごせました。
久保さんの細かい心配りやご準備、そして深いコミュニケーションがとれる豊かな場を
用意してくださり、ありがとうございました。

稲垣先生がおっしゃっていた小麦粉の問題です↓
こんな大切な問題が、国で議論されないことが残念でなりません。
グルテンフリーうんぬん言う前に、小麦粉をやめるだけでずいぶん違うと思います。
https://www.facebook.com/100003495438990/posts/1887011671425329?sfns=mo

帰宅したらお世話になっているインドショップのSita Ramaさんのメルマガが届いていて
きょう買って帰ったスパイスが使えるインドベジのレシピが載っていました。
なんて偶然でしょう!タピオカパール、スパイス、ジャガイモの一品。動画付きです。
http://blog.sitarama.jp/?p=9332


その後もO様との食のやり取りは毎夜のように続いています
私同様、ロミ先生パワーで感染し、スパイスマジックにハマっておられるご様子がうかがえます
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トマトチャツネを作ってみました。
レシピの塩を自家製の塩麹でやってみました。
甘・塩・辛が深い旨みとなり、おいしい〜!!

あんまりおいしいので、サラダのドレッシングがわりにも
しました。
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早速 朝ごはんにサラダフルーツ を作りました。
リンゴ、ブルーベリー、イチゴに 米麹酒粕クリームをミックスしてスパイスをかけました🌌💕
カルダモンとチャートマサラを試して、好みの味を探りました。私は、チャートマサラが気に入り、美味しくいただけました

幻のチャートマサラこれはもうどこにもありません
フルーツや野菜がこんなに変わるんだというショックが大きかったですね
私はFISHマサラで感動を味わっています
好みの味を探れるのも本当に楽しみになりました
主食にできる豆の完全食に私もハマってます💕

今、トマト、玉ねぎ、いりこで使って美味しかったです
固まらないのでベサンで混ぜました
言われる通り、水はもっと大目に必要ですよね
その方が美味しくできます
野菜など丸めて食べても美味しいです!

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トマトのチャツネもいいですが、案外こんなのも豆のパンケーキに合いびっくっらしてます

私も20代は入院するくらいひど~いアトピーで
顔中パイ生地のようにボロボロで、
目の周りのかゆみでかきむしった色素沈着で、

一生アイシャドーいらないね、と言われたくらいでした。
きょうは、ペパーミントとコリアンダーでグリーンチャツネもつくりました。
発芽玄米、十割そば以外の主食の幅が広がり、ほんとにうれしいです!

O様の情報には有用なアイデアや知っておかねばならないことが入っていたので情報提供させていただきます

O様とのやり取りで気づかされるのは口から入る食が一番 
肌に使うものも自然が一番だということ
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この本にはこんなことも書かれていて驚きました 
畑に各地から重傷のアトピーの方が訪ねてきて、20年以上見続けておられるらしい 
訪ねてくるアトピーの人たちの食事指導を続けながら、最初はどうして百姓がこんなことを?と悩まれたそうです 
しかしあるときふと、完全無農薬野菜であることの証明をさせられていると気づかされたそうです 
アトピーの人は自分の肌を傷めてまでも、化学物質の恐ろしさ、食の大切さを身をもって知らせてくれているということに 
アトピーの人を見続けるうちにはっきりと’アトピーは病気ではない’と言い切れるようになったそう
医者でもないお百姓だから言えること 
なぜなら、これは畑の現状と全く同じだったから 虫がつくから農薬、草が生えるから除草剤 
とりあえず一層するためのクスリを与えてしまう 原因はすでに土が傷んだ状態にあることを考えもしない行為 
一旦は大量の野菜ができますが、次からはエネルギーのない病んだ野菜しか収穫されなくなる 
その病んだ野菜を食べ、さらに化学物質の入った食品を体内に入れる
実際、アトピーの人の食事ノートを見ると 甘いお菓子や、レトルト食品、コーヒーなど陰性のものを好んで食べている方が多かったそう
そのうえ、病院に行き、化学合成物質で弱っている身体に追い打ちをかけるように化学合成されたクスリを身体の入れていると、体が病んで身体に合わない ’毒’ が表に現れているのがアトピーという症状
アトピーは決して病気などではなく、むしろ今の大地や体に自然なもの以外入れないでくれという悲鳴に近いメッセージ

身をもって体現し、毎日の食やスキンケア―を楽しまれておられるO様から学ぶべきことは本当に大きいです 

病んだ野菜やコメは本当においしくない 
美味しいお米やお野菜は奥伊予からどうぞ

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2分つきの玄米で炊き上げるモリンガご飯
モリンガパウダーはただいまご予約中 
お届け5月中旬です
沢山のお問合せ、ご注文いただきました ありがとうございます
炊飯器スイッチONする前にモリンガパウダーを適当に入れます
1合に対して茶さじ(小さいスプーン)に1杯弱ぐらい
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炊きあがるとモチモチの完全食になる モリンガご飯
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玄米は、この世で唯一の完全食品と呼ばれるほど栄養のバランスがとれていると言われているそうです
詳しくは下記をご確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/54753079.html

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広瀬家の稲木米&天然椎茸野菜セット
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例 広瀬家の5Kのお米とお任せ野菜セット 通常4500円 税込4860円

5Kのお米とお野菜を10K用の箱に入れてお届けしています
生シイタケは天候により、出来不出来もあり、雨に降られてしまったら、出荷ができなくなることもありますのでどうぞご容赦くださいませ
代わりとして乾燥椎茸が入ります

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例:広瀬家の10Kのお米とお任せ冬野菜セット 8000円 税込8640円
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Kのお米とお野菜を10K用の箱に2段重ねてお届けします
精米5K、玄米5Kも可能です
つまり10K容量の箱に新鮮野菜がいっぱい入ってきます
送料も鑑みて、大変お得なプレゼント価格です

30年度稲木米ご予約中 
次回は5月5日(日曜日)までのご注文
5月8日(水曜日)発送 お届け9日予定となります
奥伊予で育まれた ’生きた元気の源’ お届けします
天然椎茸は最終シーズンを迎え、入らない可能性もございます
乾燥椎茸は入りますので、どうぞご了承くださいませ
どうぞ引き続き美味しいお米&新鮮野菜を召し上がってくださいませ

ロミ先生のパンケーキセットはレシピを完成させて、必要なスパイスも加えてご提案できたらと試作中です
また改めてご案内する予定ですので、どうぞ今しばらくおまちくださいませ

ピクチャ 23
食は毎日のこと
身体が悦ぶ食生活ぜひ実践したいただきたいと考えています
毎日の食習慣に無理なくできるパンケーキづくりやモリンガご飯
さらには肌が生き生きとするスキンケア
ぜひ実践くださいませ

アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップもご利用下さいませ

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料理家のロミ先生
お会いできたことを心から感謝しています 
本当に愛情いっぱいの食の講義に心から感動しました

さらにびっくりしたのはロミ先生がアクセサリ―デザイナーでもあること
始めてお会いした日におもむろに手作りのアクセサリーを出されたとき、本当にびっくりしました

古来から天然石はその美しさ以上に治癒の能力があるとされ、最も吉兆なものと尊ばれて5千年以上の長い歴史の中で長年受け継がれてきているそうです。


ヨーロッパやアメリカ大陸、アジアなどの世界各地で伝統的な宝石療法は様々にあるそうですが、
伝統医学のアーユルヴェーダにおいて、宇宙の星である惑星の力を持つ天然石を、個人の出生図より「生まれてきた目的」のために処方されているとのこと

それは治癒の療法にあたるの??... と思うかもしれませんが、大きな意味で治癒だとされてるようです
勉強不足で深くお知らせできませんが

 伝統医学のアーユルヴェーダでは傷を癒すことだけが治癒ではなく、体が正常でなおかつ「魂が幸せな状態」を健康と捉えているので治癒の範囲がとても広いのが特徴です

 

「生まれてきた目的」を全うし、幸せな人生を送るための療法といわれています

 古代インドでは頻繁にアーユルヴェーダの医学的な治療に天然石が用いられてきているようです

健康でない状態とは、宇宙から得るべき原動力である「光」の均衡が失われている状態だとアーユルヴェーダの聖典には書かれているらしい

アーユルヴェーダでは、地球を含むこの世のすべてのものは宇宙からのエネルギーが凝縮したもので、そのエネルギーとは「光」。

7色の虹の持つ光線と紫外線と赤外線が特に重要だとされているそうです

 アーユルヴェーダで宝石を療法に用いるのは、人間もまた大きな宇宙を投影した小さな宇宙というフラクタルな考え方によるもの。

特に光線を凝縮し、自らその光を発するようになった宝石には特別な力があり、この世の全てである宇宙全体の法則に意識を開き、その存在との信頼関係を深めていくとき、本当に必要なものを理解し手にすることが出来るとされているそうです。

ナワラトゥナ(ナヴァラトナ)とは、サンスクリット語で、ナワは“9”、ラトゥナは“宝石”を意味している
インドに伝わるヴェーダ哲学の5大思想(空・風・火・水・地)に基づき、宗教、医学を含めた総合的な視点で、人と地球を含めた広い宇宙を探求した果てに辿り着いた護符

宇宙には無数の星がありますが、重要視されているのは9つの惑星だそうです

 

太陽火星水星木星金星土星ラーフケートゥ

 

この9つの惑星はサンスクリット語でナワグラハやナヴァグラハ、(ナワは9つ、グラハは惑星)と呼ばれ、地球上の生命に影響を与えるエネルギーを発しているとされています。

それは人間の身体だけでなく、四季などの季節やその人の運命にも影響を与えるのだそう

「惑星数智学」はジョーティシュとも呼ばれています

ジョーティシュとは「光」という意味のサンスクリット語
ジョーティシュは光の科学であり、この光は天体の光と魂の内なる光の両方を示ているとされています。

またジョーティシュはインド占星術とも訳されますが、占いや術と区別し本質を「数で成り立つ宇宙の分析学」ととらえられています

ヴェーダ哲学では宇宙は音楽
ウェーダ哲学の5大思想(空・風・火・水・地のエネルギーの働き)では、宇宙は空であり、空はあまねく広がる空間の根本だとし、空間は音を発生させる性質があるとしているためです。
また音は振動を表し、振動には森羅万象の情報が凝縮されています。

その音を振動として数に置き換えて、全ての情報を数で表すのが「惑星数値学」です。

振動を通して宇宙の営みを知ることができれば、同じようにこの地球の森羅万象も知ることができるとされている

9つ宝石とその代替石をご紹介

 

ルビーパール

珊瑚

オレンジ
サファイア

ピンク
サファイア

エメラルドイエロー
サファイア
ダイヤ
モンド
ブルー
サファイア
ヘソナイト
ガーネット
キャッツ
アイ

 

ナワラトゥナ(ナヴァラトナ)は、ナワが9つ、ラトゥナが宝石という意味ナワラトゥナ(ナヴァラトナ)は日本語の発音ではナワラタナとも呼ばれ、9つの宝石が付いたジュエリーであることからナインストーンとも呼ばれているそうです

 

この9つの宝石は9つの惑星とリンクし、そのエネルギーを身につける人のチャクラを通してより良いものへ導いていくと言われている

また、この9つの宝石は希少性が高く手に入りにくいために代替石も指示されています。

 

《ナワラトゥナ(ナヴァラトナ)代替石》

サン
ストーン

 

赤い
ガーネット

 

レッド
スピネル

ムーン
ストーン
カーネリアン

アベン
チュリン

 

ペリドット

 

 

緑の
ジェード

 

緑の
オニキス

シトリン

無色のジルコン

 

無色の水晶

 

ホワイト
サファイア

 

ホワイト
トパーズ

 

ホワイト
トルマリン

ラピス
ラズリ

 

ブルー
トパーズ

 

アイオライト

 

タンザナイト

ジルコン

 

サード
オニクス

 

タイガー
アイ

ナワラトゥナ(ナヴァラトナ)は護符として、指輪やネックレス、ブレスレットなどで身に着けられるそうです

こんな情報も参考にされて、ロミ先生が手づくりされた天然石パワーはきっとスゴイなぁ~
ロミ先生の養成講座に参加された方ならきっとみんな確信されるハズ
ハンドパワー本当に半端ない この講座に用意されたスパイスの新鮮なパワー にも通じる気がします
今まで使っていたスパイスって何? と思うくらいの強烈さでした
私は今まで宝飾など一切興味がありませんでしたが、ロミ先生が作ったアクセサリーなら、気に入ったものをお守りのように身に着けたいと感じています 
どれにするか悩んでいます  どれがイイか、皆様にもご紹介

ネックレスはすべて4500円 (税込4860円)
多分今回限りのお値段 すべて手作り1点ものです 
天然石が何かわからず、すみません

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①2連のネックレス 
身に着けるとこんな感じです
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②ホワイト&シルバー
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③グレー一連 光に反射してブルーに光ります
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④パープル&シルバーネックレス
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⑤チャコール&シルバ―モチーフ
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ネックレスはいずれもこんな風にブレスレットとしても使えます
身に着けると光に反射して違う色に見えますね 黒かなとおもったら赤っぽくも見える
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夏の手元を彩るブレスレットもどうぞ
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⑥ホワイトブレスレット 2000円(税込2160円)
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⑦ピンク&星モチーフブレスレット 2000円(税込2160円)
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⑧オレンジ系ブレスレット 
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⑨ブルーカルセドニー ブレスレット 2500円(税込2700円)
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⑩グリーン&シルバ―モチーフ 
2500円(税込2700円)
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⑪スクエア―グリーンブレスレット
2500円(税込2700円)
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コーディネートしたアイテムもすべて只今販売しておりますので、身に着けているイメージとしてどうぞ参考になさってください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/55187817.html

先着順 どうぞお早めに、お気軽にお問合せくださいませ
4/23(火)午前中まで注文可能です


皆様がジョーティッシュに基づく天然石パワーに興味あるようでしたら、また確認しさらに勉強して、
ロミ先生にも手伝っていただき、新商品など提案できるか検討します

講習会や体験会、施術について
また、商品について
不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ


アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さいませ
ヘナやキリのセルフケアに必要なアイテムもすべてお取り扱いしています

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先日歯医者の帰り、大崎の駅前でマルシェしててこの長芋と味噌に一目惚れ
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新鮮な野菜を買い込んで帰宅
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ムクムクとロミ先生に習ったパンケーキを作りたくなった
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これ! 本当に美味しそう そうだ繋ぎとして使ってみよう
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冷蔵庫で余っている野菜玉葱、人参、ほうれん草を細かく刻んで&長芋
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擦りこんで
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セモリナ(全粒粉)2分の1カップ
ロミ先生にいただいた雑穀 2分の1カップ
モリンガ4分の1カップ
ここにプレーンヨーグルト4分の1カップ
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ここにロミ先生オリジナルのクミンも加える
香りはアロマなのを本当に実感し、幸せな気分にさえなれる
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これ、実は大失敗 柔らかすぎて固まりにくい 
そうだよね セモリナ少なすぎた
さらには塩がロミ先生のレシピだとかなりしょっぱすぎ 
大匙2とありましたが小さじ2ぐらいで十分です もっと少なくてもいいくらい(私には)
講座に参加された皆様塩加減にはどうぞ十分に注意してください
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さらに用意したのはベサン
これを1カップ そして水を2分の1カップ これが黄金の比率になります
このバランスで混入すると、本当に完璧なパンケーキになった
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薄く広がるし
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ギーと共に風味もまして、最高なお味になる
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沢山作りました 作れば作るほど上手にできます
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週末試着会に来られる方に食べていただき、皆様大絶賛
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豆&野菜のパンケーキにトマトのチャツネ 蜂蜜ナッツ で栄養価そろって完全食になります
スパイスハーブティーでどうぞ
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我が家の昨夜の晩御飯はロミ先生のガラムマサラでスパイシーに味付けたチキンにトマトのチャツネ
ホントに最高

ロミ先生のレシピいろいろ試したくなります
きっと講座を受けた皆さま同様に このすばらしい手作りスパイスに魅了され、台所でウキウキしておられるのに違いない
ロミ先生はスパイス工場を経営する大家族で生まれ、家はいつもスパイスやハーブの香りや会話であふれていたそうです
お父様はスパイスを調合し、あらたな味を引き出す才能に長けて、お兄様と北インドでMDHと並ぶスパイス会社を経営 今もインド各地で親しまれている
幼いころから慣れ親しんだハーブへの思いやそのセンスこそ学びのポイント
それを各家庭でどう料理に活かしていくのか?
簡単にできてシンプルな方法をまた改めてご提案したいと考えています
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それぞれのお料理にあう 調合されたロミ先生のスパイスも近日販売予定
どうぞ今しばらくお待ちください

それにしてもロミ先生素晴らしい 
一人の女性がいろんな才能をもち生きている それは誰しも同じ
料理を作ることも、アクセサリーを作ることも
旦那様はパッケージ会社を経営されておられて、それこそロミ先生自身もヨーロッパやアメリカなど世界を股にかけて働くビジネスウーマンでもある
初来日で
東京の市場をあちこち見て回られ、日本大好きになり、即効旦那様と交渉し、かねてから検討されておられた、日本で開催される紙(パッケージ)の国際展の出展もすぐさま対応にはいられるようだ

素晴らしいスピード力に脱帽
限られた短い時間をいかに創造的に生き、イキイキと生活するか
そんな生活学を学んでおります

昨日姑のヘナ  お待ちかねでした
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タップリとハイビスカスオイル 頭皮が乾燥してどんどんオイルが入っていきます
先週の養成講座でさらにインディゴの認識深まり、インディゴ液の作り方もよく分かった

ヘナ後のインディゴは粘りが必要
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卵も入れて、粘りを出す 水分多すぎてはなりません
ヘナが入った白髪の部分にだけインディゴの塗布
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そうして今回も綺麗になりました
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ふわっと立ち上がります ところどこと赤さがあるのもまたメッシュのようで、お義母さんお気に入り
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80代には見えない豊かな頭髪、先月親戚の方に久しぶりに会ってびっくりされたそうです
若すぎるって
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お義母さんニンマリしておられました

ヘナの待ち時間にはパンケーキを焼いて一緒に食しました
持参したのはロミ先生に作り置きしていただいていた、残っていた豆のパンケーキ
タネのままだったので、一昨夜まず一枚一枚焼くところから
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ヒヨコマメのパンケーキ うまく丸くできませんけど
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旨味はこのギーオイルで素晴らしくなる

ギーは油溶性ビタミンAとEが豊富ギーにはK2CLAを豊富に含んでいるらしい
これは草で飼育された牛から供給された抗ウイルス性の抗酸化物質
抗酸化物質は肌を
若返らせるアンチエイジング効果があります

また、中鎖脂肪酸が豊富で、肝臓に直接吸収され(炭水化物のように)、エネルギーとして燃焼します。
アスリートたちは必要なエネルギー源としてギーを摂取することがあるそうです
これらの中鎖脂肪酸のエネルギーは、体内の他の脂肪を燃やして体重を減らすために使用可能
つまりダイエット

また、体に化学物質が入り込むと脂肪に引きつけられ、脂肪に蓄積されそうですが、ギーはこの脂肪を置き換える働きを持っていて毒素を絡めとって体内から排出してくれる効果もあるそうです
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Pure  Ghee オイル 500ml 2000円(税込2160円)
通常日本での一般市場価格は2500円から3000円のようです
某有名なスーパーでは全く同じものが3500円で売られていると伺いました
しかも直輸入なので、国内に出回っているもののどこよりも新鮮だとのことです
自ずと賞味期限も長くて安心です

牛乳から作った澄ましバター 水分とたんぱく質を除いているので腐敗しにくく焦げにくいのが特徴

パンケーキを作るときにその有用性を感じます 焦げない 
ぐーんと旨味が増して素晴らしいです
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こうしてムング豆、ヒヨコ豆のパンケーキ沢山焼いて持参した
いずれもロミ先生には不合格の形ですが、、、
焼いてアルミホイルなどに包んで持っていって、食す直前にフライパンや電子レンジで温めて食べられる
だからランチなどにも

さらに必要なのはトマトのチャツネ
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ロミ先生に習ったトマトのチャツネ 本来ならばロミ先生オリジナルレッドチリペッパーを入れなければなりませんが、すべて売り切れてしまい
代替えで選んだのはいただきものの七味大蒜
トマトのチャツネはとっても簡単
トマトを刻んで、大蒜をひとかけ入れて、塩を一つまみでできる
そこに本来ならチリペッパー ですけど、入れたのは七味にんにく
このふうみ、日本人の舌に合う
好みによってこの辛味は変えて使うことも可能です
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とってもヘルシー 
チキンのソテー
トマトとレタス、ブロッコリーのコンソメスープとともにいただいた
お義母さん大絶賛 後口にスパイスの香りが残るのがすばらしいと
要するに満足感があるのだ
クミンパウダーやコリアンダーパウダー、ガラムマサラ
馴染みのないスパイスの素晴らしさを味覚と嗅覚で体感された
いつも食パンを昼は食べていると聞いて、食の準備をする手間なんかを考えたら仕方ないと思っていましたが、今回このとっても簡単にできる豆のパンケーキ
ぜひ習いたいとおっしゃるので、次回は一緒に作るところから実践しましょうとお約束
たんぱく源を豆から補給 しかもこれが主食になる 高齢の方にも優しい食とはなにか?
豆を簡単に食卓に
食が細ってきても栄養源はしっかりキープして、筋力弱らない配慮が必要ですね

インディゴの待ち時間には先週習った全身ほぐしの練習をお義母さんの身体を借りて実践
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(養成講座での様子より)
肩周りから足先まで 筋膜を緩めていきます
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お義母さん 内腿 内転筋あたりはとっても痛そうでした
縮んできて固まってきてしまったら、身体はまるくなったり、歪んだり、痛くなったりします
全身45分で緩みます
ちょうどインディゴ塗布待つのにぴったりだ

側で見てた旦那がぼそっと
’今度俺にもやって’ とつぶやいた ’そうね、そのうちに’ とだけ答えておいた


sanakuboではいつでもヘナ講習&体験を承っております

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アーユルヴェーダヘナ体験し、自ら実践できるうように学んでいただく
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また、今後ヘナフォロー講習に身体マルマセラピーOR全身指圧希望の方は 8000円にて実施します
ヘナフォロー講習の方はいわばヘナのリピーターの方
ご自身でヘナの塗布材料を作り、ご自身でハイビスカスオイルパックして帽子など被りいらしてください
自分好みのヘナの材料を作りねかせるのも、オイルパックして頭皮に浸透させていくのも最低でも2時間くらい置く方が有効だからです

別途美容室でのシャンプーブロー 3240円
ヘナやオイルなど材料代金は別です

また、ヘナ塗布後、帽子など被りお帰りになりたい方、歓迎します 
部屋の予約時間や美容室利用無しになるなど、変わってきますので、必ず事前にご相談くださいませ

初めての方も、長らくご利用頂いている皆様も、そしてサロン経営されていてアーユルヴェーダヘナに興味のある方も、各自にあったメニューをお知らせします

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また初めて当店のヘナをご利用いただく方には、塗布の仕方について説明書もつけて送付していますのでどうぞご安心ください

頭髪を健康的に改善することを期待してヘナをしている方は
ヘナからヘナの間がとても重要です。

良質なヘナほど、洗髪するたびに髪から脂分をとる嫌いがあります。
シャンプー前のオイルトリートメント(アーユルHハイビスカスオイル)、シャンプー後のアロエベラジェルが
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ヘナだけでは片手落ちです。

ご友人どうしや親子でのヘナ会はおふたりから承れます
通常体験込みの講習は税込み6480円ですが、おひとり4500円(税込4860円 材料代金別)で実施します
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場所はJR目黒駅からゆっくり歩いて2分 途中の信号が青なら90秒

品川まで8分 東京まで20分 渋谷まで5分 新宿まで12分
地方から東京に仕事や観光にいらした方もぜひ疲れをとりにいらしてくださいませ
自宅でのセルフケアも丁寧にお知らせします
ご予約の方に場所をお知らせします

時間のかかるヘナ&インディゴ 実施できる日が限られます
自らの頭髪の状況と相談されて、どうぞお早めにご依頼ください
4月可能日 19日、26日、27日、28日、29日
5月は13日以降可能
です

ピクチャ 24
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’生きる力’自ら守って健やかに
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生きてるから、まさしくつながっています


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舅は入院中 
心臓の病気や喉頭がんを10年くらい前に患ってから障害者認定され、ほとんど治療費がかからなくなり、タダなのは悪いからと病院に自らが撮った写真をプレゼントしていた
来院される患者さんにも配ったりして、喜ばれており、舅の花の写真は殺風景な各階のナースステーションなどに飾られていて、しばしホッとする

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芽吹く季節 昨日は暖かでした
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アチコチで花々が笑っていました
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ツツジも咲きますね
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昨日ヘナ&野菜と豆のパンケーキ会 
天然ハーブの素晴らしさを頭と五感と胃で堪能する一日になりました

ヘナは’髪の栄養’’髪の食べ物’なのです 化学変化なんかおこさない
まずは天然ヘナの素晴らしさ
ソジャット産のヘナは 髪を強くする ローソン という成分が世界中のどこの産地よりも多く含まれています
本物の天然ヘナは市場の3%ほどしか出回っていないらしい
どうしてなのか? またなぜ市場に出回らない仕組みなのか?
だからこそ自ら気づいて生活の一部として取り入れることの大事さをレクチャーいただきました

本物のヘナ 本式の実践方法にて 頭髪を本当に元気にします


その効果は大きくは3つ
➀抗酸化作用 老いない力 さびない枯れない頭髪に
➁紫外線防止 老わない力 大事な頭部を守ります
③自律神経を安定させる 若返りの力
溜まった毒素(アーマ)を排出しながら同時に血行を促す
髪と頭に続くお顔、首など肌に必要な酸素と栄養を送ります

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ヘナ100g 1700円 税込1836円

ヘナは’髪の栄養’’髪の食べ物’なのです 化学変化なんかおこさない

3000年の伝統でもある本物のアーユルベーダーヘナは素晴らしい
稲垣先生自ら、そのポイントを再度確認しながらの講習

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自らも実践
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そしてインディゴは補色の為に実施することの理解が必要
100人いたら100人のインディゴが必要です
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インディゴは白髪の量や髪質などで実践が異なります
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この方、化学染めが反応して2回目のヘナで色味が変化したので、毛先にランダムにインディゴ
大まかに考えたら②パターン
インディゴは今回の1回だけで、まだ白髪も少ないので、今後はヘナのみでOK
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1回目のヘナの写真をいただいた 画面左
右は本日3回目のヘナ&インディゴ
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実はこれは私 白髪が多くなり稲垣先生から強制的にインディゴされてしまった
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①と③の合わせ技
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そうしてこんな仕上がりになりました

この方は初めてのヘナ まだヘナが入りきれていない
今後あと2回のヘナでさらに豊かに艶めく頭髪に激変します
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■■天然ブラウンヘナなどありません。ブラウンへナの邪道性、無責任さ,ジグマハーバルはインディゴとヘナを混ぜて販売することには大反対しています。インデイxゴはあくまでも色を変える補助として時間を守り、できれば卵やヘナを混ぜて肌に優しくし、二回目のヘナのレッドを変色させたいときに使用します。奥が深い勉強すべきハーブです。
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■■ マクバールヘナのポリシー ■■

■■ ヘナと日本人 ■■
 


それぞれにリンクがはってありますので、なぜ天然100パーセントのヘナが大事かそして正しいアーユルヴェーダ式のインディゴ実施方法が大事なのか今一度ご確認くださいませ

インディゴでの補色方法についてよくわかってくると、ヘナについてさらに理解が進み、改めて健康な髪の大切さを実感していただけます
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天然インディゴ 100g 2000円 税込2160円

お家ヘナ実践される方が増え、補色の為のインディゴのご注文も本当に多くなってきました
健康な頭髪を維持するためにどうぞ正しいアーユルヴェーダ式の実践を継続してくださいませ

必ずアーユルヴェーダ式で実践が必須ですね
初めてチャレンジの方にもパッチテスト用のインディゴを入れていますので、必ずパッチテスト実施してくださいませ
今は必要がなくても、今後色味の変化を楽しみたくなったり、白髪が多くなってきても必要です
アーユルヴェーダ式の塗布方法の大事さを再確認 
健康な頭髪を取り戻す為にぜひご確認ください
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その後はみんなでパンケーキ会
昨日同様に素晴らしいシェアリングとなりました

sanakuboではいつでもヘナ講習&体験を承っております
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アーユルヴェーダヘナ体験し、自ら実践できるうように学んでいただく
ヘナ講習のみなら 3240円 体験込みで6480円 フォロー研修は5400円
長い待ち時間には下記をお選びください
A マルマセラピー40分 3000円 サービス価格
B 全身アビアンガ&キリの施術 90分1万円 
C キリセルフケア講習 2時間 13000円

サナクボでは毎月通ってくださる顧客様はヘナと身体の全身アビアンガ&キリ温熱リラクゼーション施術(約90分)13000円で実施しています
つまり毎月通う方はヘナの塗布講習代金は無償で提供していることになります
また、今後ヘナフォロー講習に身体マルマセラピー希望の方は 8000円にて実施します
ヘナフォロー講習の方はいわばヘナのリピーターの方
ご自身でヘナの塗布材料を作り、ご自身でハイビスカスオイルパックして帽子など被りいらしてください
自分好みのヘナの材料を作りねかせるのも、オイルパックして頭皮に浸透させていくのも最低でも2時間くらい置く方が有効だからです

別途美容室でのシャンプーブロー 3240円
ヘナやオイルなど材料代金は別です

また、ヘナ塗布後、帽子など被りお帰りになりたい方、歓迎します 
部屋の予約時間や美容室利用無しになるなど、変わってきますので、必ず事前にご相談くださいませ

初めての方も、長らくご利用頂いている皆様も、そしてサロン経営されていてアーユルヴェーダヘナに興味のある方も、各自にあったメニューをお知らせします

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頭髪改善、毎月のヘナケアーには 便利なヘナ5回セット がおススメです

ヘナセット
1700円 x5個 =8500円
アユール H 80ml(ハイビスカスエキス配合)
アユールジェル150ml 

手袋 5組

ハビスカスオイルとアロエジェル付きの約20%OFFの とてもお得な
税込 合計11880円です。 
インディゴを2個までヘナと交換可能です

自宅ヘナは自らの頭髪の状態によって調整できるのがとても楽しいです
頭皮が元気になる もちろん頭髪も喜ぶのを感じていただけます
また初めて当店のヘナをご利用いただく方には、塗布の仕方について説明書もつけて送付していますのでどうぞご安心ください

頭髪を健康的に改善することを期待してヘナをしている方は
ヘナからヘナの間がとても重要です。

良質なヘナほど、洗髪するたびに髪から脂分をとる嫌いがあります。
シャンプー前のオイルトリートメント(アーユルHハイビスカスオイル)、シャンプー後のアロエベラジェルが
髪と地肌に必要です
ヘナだけでは片手落ちです。

ご友人どうしや親子でのヘナ会はおふたりから承れます
通常体験込みの講習は税込み6480円ですが、おひとり4500円(税込4860円 材料代金別)で実施します
どうぞお誘いあわせて参加くださいませ

場所はJR目黒駅からゆっくり歩いて2分 途中の信号が青なら90秒

品川まで8分 東京まで20分 渋谷まで5分 新宿まで12分
地方から東京に仕事や観光にいらした方もぜひ疲れをとりにいらしてくださいませ
自宅でのセルフケアも丁寧にお知らせします
ご予約の方に場所をお知らせします

時間のかかるヘナ&インディゴ 実施できる日が限られます
自らの頭髪の状況と相談されて、どうぞお早めにご依頼ください

ピクチャ 24
個人の自立を目指すセルフケア&ニーズに基づいたヘナ&キリ施術のご提案
’生きる力’自ら守って健やかに
ハーブのある豊かな暮らしの気づきになりました

講習会や体験会、施術について、また、商品について

不明な点はなんなりとどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ
HP https://www.sanakubo.com/


アーユルヴェーダ商品のお求めは便利なWEBショップをご利用下さい

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大成功のVサイン
稲垣先生、ロメオ先生 素晴らしい3日間を本当にありがとうございます
また稲垣先生とロメオ先生が伝えてくださったことについては改めてご紹介します
お楽しみに

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