MV AGUSTA F4 Serie Oro完成写真

  

プロターへの道（３）

全然、進んでません。
友人に実車の写真を頼んだらいろいろ送ってくれたのですが、肝心のエンジンの写真がない...友人曰く、ほとんどカウルに隠れてて見えないそうです、残念！
で、とりあえずエンジン関係を適当な色で塗り始めました（あー、パテの補修が雑だ）。
天井裏で古いバイク雑誌でも漁り始めようか、な...
  

おつまみサラダ

唐突ですが、昨日作ったサラダがお酒の肴として結構いけたので紹介します。
基本はポテトと油揚げとキュウリ。
油揚げは１cm幅に切ったものを、フライパンで軽く焦げ目がつくまで炒めます。
じゃがいもは短冊切りに。フライパンで炒めるのであまり厚くならないようにします（３〜４ミリ程度）。
ポイントは切ったジャガイモをマヨネーズでよく和えてから炒めること。こうすると、フライパンで炒めてもくっつかずカリッとした食感になります。味付けもできて一石二鳥！お好みで黒胡椒をまぶしてもいいでしょう。中火で５分ほど炒めれば火が通ります。
ポテトはこのまま食べてもおいしいのですが、ここはおつまみサラダなので、炒めた油揚げと一緒にお皿に盛ります。これに短冊切りしたキュウリを乗せ、ポン酢をさっとかけてできあがりです。お好みで鰹節や海苔をトッピングすると見た目にも香りもぐっとよくなります。
材料（二人分）；じゃがいも中１個、油揚げ２枚、キュウリ１本、マヨネーズ少々、鰹節・刻み海苔少々、味付ポン酢少々、黒胡椒
これでビールがおいしく飲めます、一度お試しください。