生誕地まつりかきもち

2018年10月08日

舞茸物語

【9、10月の 【早朝ワンコイン観光】

欠航日は土、日、月曜の他は次の通りです。10月4日 23日】

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10月8日(月)曇り

昨日は山採りなめこを頂いたが

今日はマイタケを頂いた。

スタッフの奥さんが持って来てくれて

「大きな株のほこらにあって、引っ張り出したら

 粉々になって、挙句にゴミだらけになってしまいました」

それでも洗ってしまえば美味しそうで

早速天ぷらにして頂いた。

板前はすでに柿の実とサンマとマイタケの

料理をするためにすでに仕入れが済んでいるので

残念ながら使用することはなかった。

お陰で私は遠慮することなく頂いた。

スタッフ奥さんが言うには

「小さなネジクミがあったんだそうですが

 あまりにも小さすぎて残してきたそうです。

 それで私が、名前を書いて置いてくれば と言って、

 置きに行ったところ

 すでにマイタケはなかったそうです」

と二人で大笑い。

まさにマイタケはキノコの大様

ドラマを作ってくれてありがとう。

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(実は昨日のなめこ、持って来てくれた方がモグラを採って来たので食べてと言うが、
 どう見てもモグラボウズには見えないので、滝沢先生に鑑定してもらったところ
 「こら~ナメコです、明日の朝お客様に味噌汁に出して上げれば喜ぶますよ~」との事だった)
朝その通りになった。
 

・・・・・
今日の私の短歌です

山の幸 舞茸踊る 人踊る
森の中見る 人限りなし
・・・・・

山の森のホテル ふくずみ 村山健 拝


santousui at 22:27│Comments(0)

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