貴腐葡萄の香り免疫力

2019年05月17日

ナタヅカ

5月16日(木)晴れ

山や谷間に白い花が目立つ。

ヤブデマリ、ウワミズザクラの花だ。

そんな清楚な花が当館の裏山でも咲き始めた。

お客様が「あの白い花は何ですか」

「上の方に咲く花がヤブデマリで

今庭に咲いているコデマリ、オオデマリは

ヤブデマリを品種改良したものと言われています。

下の方に咲く花はウワミズザクラと言い

つぼみのうちに採って漬けて置いたり

果実酒にする人もいます。

IMG_3420



ウワミズザクラの木は硬く

昔はその木の根っこの部分をナタの柄に使っていたことから

ナタヅカとも呼ばれています。

ナタをご存知の方はお分かりのように

手で持つところが滑らないように根曲りの部分を使っています。」

さ~山々にある木々もその種類によって

食べ方や使い方がある。

そんなことを想いながら山々を

眺めるのもまた趣向である。

IMG_3416



・・・・・
今日の私の短歌です

ナタヅカの その柄のごとき 硬き意志
山に住むもの 山あればこそ
・・・・・

山の森のホテル ふくずみ 村山健 拝


santousui at 16:49│Comments(2)

この記事へのコメント

2. Posted by アルジ   2019年05月18日 01:11
裏の山は朝日と夕日が当たる程度の北向きの崖です。
なのに色んな草木が私たちを和ませてくれています。
毎年同じかと思うとそうでもなく、今年はヤブデマリが多いかと思えばまた次の年はヤマボウシと変化しているようです。
それの方が変化があって有難いです。
感謝しかありません。
1. Posted by ジェイジェイママ   2019年05月17日 18:50
緑色 何色ものグラデーション 白い花 黄みががかったり絹のような白い花厚みのある白、ペルーがかったり少女のような美しい花写真に向かいため息☀️

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