さぬきワインサポーターズ倶楽部 公式ブログ

瀬戸内海の絶景を望むさぬき市大串半島で造られる「さぬきワイン」を応援する活動を紹介していきます(会員随時募集中です)

第3回 さぬきワインヌーヴォーを楽しむ会

当倶楽部の活動も早や2年が経過し、去る11月20日(水)午後6時30分より高松国際ホテル
「瀬戸の間」において110名参加のもと、終始和やかにワインと食事、そして音楽を楽しみました。
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メンバー全員東京方面からこの日のためにやって来ました。
下手な音楽は提供できないと、当日の演奏8曲を念入りに1時間以上かけてリハーサル
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「シューベルツ.COM」のリハーサル風景

いよいよ私の挨拶が始まり、開宴スタートです。
大山市長のご挨拶、さぬきワイナリー竹中工場長からの本日提供ワインのご説明、
高松国際ホテル松原料理長からの本日提供料理のご説明に続き、さぬき市議会
間嶋議長の乾杯ご発声を、皆さまどれほど待ち望んだことでしょう
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乾杯風景














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会食風景














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料理メニュー・ワインメニュー














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パルマ産生ハムとクリームチーズのクロスティーニ












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オリーブハマチのカルパッチョ バルサミコ風味












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讃岐夢豚挽き肉と茄子のペンネグラタン













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サワラの讃岐味噌風味グラチネ さぬき白ワイン風味ソース













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牛肩ロース肉ロティと香川さわやか鶏ハーブグリル さぬき赤ワイン風味ソース












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小海老と小柱貝のサフラン風味ピラフ












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ブランマンジェにフルーツを添えて














もちろん!ワインは3種類をラインナップ
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左 ソヴァジョーヌ・サヴルーズ(赤)  中 さぬきワイン2013(白)                           右 ワインカラーの汐風(赤) 









そして「シューベルツ.COM」の演奏も最高潮
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左より         水岡のぶゆき   藤井真一      おちゆうじ      本間修治         PAPAS源太    安田昇司








曲の合間のトークも舌好調
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おちゆうじ












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                                                                PAPAS源太














当日の演奏曲
「白い鳥にのって」 「ひとりぼっちの旅」 「SAKE」 「こきりこ節」
「イムジン河」 「ワインカラーの汐風」 「風」 「さすらい人の子守唄」

当時の懐かしいヒット曲「風」などシューベルツサウンドと
9月4日CD発売のさぬきワイナリーサポートソング
「ワインカラーの汐風」には皆さま手拍子で楽しんでいただきました
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サイン風景













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御かげでお帰りの際はワインと料理と音楽にすっかりご機嫌さん
私は昼過ぎより、準備に追われ少々疲れ気味でありましたが、
皆さまの笑顔で再び元気をいただき、関係者だけの打ち上げを
古馬場某所の居酒屋で行い、帰宅は午前様となりました
会員の皆さまこれからもよろしくお願いいたします
ワインとCDを
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タワーレコード高松店の販売コーナー

       〈さぬきワインサポーターズ倶楽部 代表 中村俊則記〉




























                                                                                                                                      















































第3回 さぬきワインヌーヴォーを楽しむ会

開催日時:2013年11月20日(水) 受付開始 18:00
                       開   宴 18:30~20:30

開催場所:高松国際ホテル 新館2階「瀬戸の間」
       高松市木田町2191-1 ℡:087-831-1511

※東讃方面よりお越しの方へ会場までの無料送迎バスを運行いたします。
  17時45分までに【JR志度駅南口】にお集まりください。
  イベント閉会後も、JR志度駅までお送りいたします。

さぬきワインサポーターズ倶楽部は、一昨年の10月に活動をはじめて以降、あっという間に2年の月日が経ちました。
皆さまのご期待に応えるため、少しもどかしくはありますが、それでも一歩づつ前を向いて変化、進化をしてゆこうと活動を継続しています。
この間、会員の皆さま、ならびに会員以外の多くの方々に支えられて、今年もまた、『第3回 さぬきワインヌーヴォーを楽しむ会』を開催することとなりました。
あらためて厚くお礼申しあげます。

今回のイベントで皆さまがお楽しみいただくワイン
《赤ワイン》
   「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」:香大農R-1種
   「ワインカラーの汐風」:ランブルスコ種
《白ワイン》
   「新酒ワイン白」:デラウェア種

※アルコールは苦手という方には、ぶどうジュースをご準備していますので、高松国際ホテル松原料理長のワインに合う料理を十分にご堪能いただければと思っています。

さらに、東京方面から、さぬきワイナリーサポートソング「ワインカラーの汐風」を歌う「シューベルツ.COM」のA.G&Voおちゆうじ、A.G&VoPAPAS源太に加え、Percus本間修治、Sax安田昇司、Piano水岡のぶゆき、Bass藤井真一がライブ出演いたします。
素敵なサウンドをご期待ください。

そんなわけで今回は、立食形式でなく、着座形式で「さぬきワイン」・「ワインにぴったりの旨い料理」・「それを引きたてる音楽」・「楽しい仲間との会話」と、四拍子揃ったひとときを、いつもよりほんの少しおしゃれをして”和飲”しましょう!

お席にほんの少し余裕がございます。会員以外の方も大歓迎いたします。
但し、11月15日(金)で締め切らせていただきます。
お問い合わせは℡090-8977-5796 中村俊則まで

                          〈さぬきワインサポーターズ倶楽部 代表 中村俊則 記〉


ワインの仕込み始まる

9月28日(土)さぬき市志度地区久保さんのぶどう畑に行ってきました
国道11号線を東へ・・・天野峠を上り始めると斜め右前方の山裾にビニールハウスが見えます。
(わき見運転は駄目です~よ
志度湾からの汐風がやさしく吹き当たる果樹栽培に適した素敵な場所です。
畑に入ると甘い香りが辺り一面に漂い、思わず心がときめきました
今年は雨が少なかったせいか、例年に比べて粒も大きく、上々の出来だと久保さんから
伺いました。糖度も約20度まで上がっているとのことでした。
早速、房から粒をもぎ取り、指で挟むと「香大農R-1」特有の鮮やかな紫の色が指に残り、
実を口に含むと、甘い果汁が口の中一杯に広がりました
「美味しい

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収穫前の「香大農R-1」

私も久保さんから鋏を貸して貰い、わずかながら収穫体験をしました。
実を傷めないようにやさしくカゴに入れながら、この果汁がワインに仕上がることを想像する
楽しいひと時でした
会員の皆さまが体験できるよう、今後の企画に反映させたいなあ~と感じました。

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生産農家 久保さん

いよいよ仕込みです
9月30日(月)さぬきワイナリーへ各生産農家の方々が「香大農R-1」を運び込みました。
ぶどうを除梗破砕機に入れ、果汁が醸造タンクへと注入されていきます。
ぶどう6~7トン 720ml換算6~7千本の赤ワイン〈ソヴァジョーヌ・サヴルーズ〉が11月20日を
販売予定にして今から発酵していきます
今年はどんなワインとなるか 楽しみです

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さぬきワイナリー仕込み風景

                                               代表 中村俊則記





「ワインカラーの汐風」発売記念ライブ

9月4日(水)CD発売後、高松市中心商店街丸亀町グリーンけやき広場に9月7日(土)「シューベルツ.COM」(シューコム)がアコースティックギターを抱えて登場!
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左 おちゆうじ 右 PAPAS源太

PM2:00~/PM4:00~の2回公演で各6曲づつ披露し、通りがかった人も立ち止まって聞くなど大盛況でした。
もちろん、さぬきワインの試飲が大人を! さぬき市マスコットキャラクター「さっきー」ちゃんが若いママさんを!
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さぬき市 大山市長、うどん県副知事・大串半島もりあげ隊長 木内晶子さんも応援に駆けつけてくれました!
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ご来場の皆さま、本当にありがとうございました。
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シューコムのメンバーおちも久々に50枚を超えるサインをしてもうヘトヘトと贅沢なことを言っていました。

「ワインカラーの汐風」のCDは全国のCDショップ、インターネット、さぬきワイナリー、さぬき市津田町のサービスエリア、道の駅等で販売しています。
そして、さぬきワインを応援してくださる方のために、11月20日(水)高松国際ホテルで開催する「第3回 さぬきワインヌーヴォーを楽しむ会」において、ドラムス、サックス等プロミュージシャン4人を加えた本格ライブをまたまた企画しています。木内晶子さんも応援にきていただける予定です。
皆さま楽しみにご案内をお待ちいただければと思っています。
合わせて現在、同日に発売を予定している商品名「ワインカラーの汐風」がさぬきワイナリーのタンクの中で醸成されながら出番を待っています。
乞うご期待を!

やっぱり私たちは、ワインと歌が大好き!
丸亀町グリーンけやき広場を撤退して後、さぬき市志度の某所において、またまたライブ!
10曲ほど披露!当時の懐かしいシューベルツサウンド、そしてラストは「ワインカラーの汐風」と「風」
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私たちの副代表 中前もただの「ノムリエ」ではなかったです!
才能を隠していたんですね!
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私とおちはその後、再び高松に進出。ママさんにせがまれて私がアカペラで「ワインカラーの汐風」を歌うとおちがダメダシ!
CDの挿入歌「SAKE」の雰囲気そのままの短くて長~い1日が午前2時ごろ終演いたしました。

                                                代表 中村俊則記




6月2日イベント開催のお礼

サポーターズ倶楽部代表の中村です。
ブログ初登場です!<人生初 笑>
沢山のご参加をいただきありがとうございました。
さぬきワイン検定はいかがでしたか?
楽しそうな(いつになく真面目な)皆様の笑顔が
印象に残っています。

今後も色々な企画を無茶ぶりしながら行って
参りますのでよろしくお願いいたします。


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【写真】ワイン検定に臨むサポーターズの面々

6月2日のさぬきワインサポーターズ倶楽部

大串のさぬきワイナリーで開催された今回のさぬきワインサポーターズ倶楽部は
趣向を凝らしたテイスティングです。
中村代表の挨拶でスタートです
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中前副代表、今回のワインのテイスティングの主役で、その舌はどんなワインも
判別します。
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5種類のワインを飲み比べて銘柄を当てる形式でしたが、微妙に異なる味に参加者は
回答に悩んでいました
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この日もさぬき市の大山市長や間嶋市議会議長を始め、多くの参加者で
和やかな場となりました。
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料理も手のこんでいるので、是非ともたくさんの皆さまに味わっていただきたい
ものばかりです
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各テーブルでは皆さん、尽きることなく談笑しつつ、ワインを満喫してもらえ、
あるテーブルではこのとおり様々なワインを満喫していただくことができました
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第1回「さぬきワインヌーヴォーを楽しむ会」の料理

さぬきワインサポーターズ倶楽部ではさぬきワインを味わうことは勿論、志度出身の料理長の
見るだけでも満足できる美味しい料理を満喫できます。
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さぬきワインは、どれを飲んでも美味しいですが、美味しい料理とミックスするのがさぬき和飲を
楽しむ方法の1つです。
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イベントの料理はどれもワインに合うものばかりです
少し食べるのが勿体なくなります。
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讃岐でんぷくと飯ダコのフリット
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小海老とホウレン草のペンネグラタン。家でワインを楽しむ際の参考になるメニュー
満載ですが、難易度高そうです
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フレッシュ野菜サラダ。ワインに野菜 イメージ湧かないかも知れませんが、
新鮮野菜がほろ酔いの胃を癒してくれました。
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イベント報告  第1回 2011年の新酒を堪能!「さぬきワインヌーヴォーを楽しむ会」を開催

さぬきワインサポーターズ倶楽部では、2011年の設立からさぬきワインを楽しむイベントを
開催してきましたが、第1回からの様子を順次皆さまにご紹介いたします。
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第1回は2011年11月17日に「さぬきワインヌーヴォーを楽しむ会」と銘打ち高松国際ホテルで
開催しました。中村代表から参加に対するお礼の言葉とさぬきワインサポーターズ倶楽部
設立の熱い気持ちが述べられました。
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 この日は100名を超える皆さまが参加。さらにNHKなど各放送局も取材に
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さぬき市の大山市長の挨拶に会場が更に盛り上がります。
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さぬきワイン2011年の新酒(赤ワインです)
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会場に並んださぬきワイン達
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さぬきワインを心から愛する志度で理容店を営む中前副代表のワインへの
熱い想いとテイスティング欠かせないものです。
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次回は、この時の料理をご紹介します。ワインと食が楽しめるイベントです
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