シャンパーニュ ボランジェディナー開催決定!10/27

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シャンパーニュ ボランジェディナー開催決定!10/27 火曜日 19:00より
最高級シャンパーニュが目白押し!あのニキータも来札します。

1829年、ジャック・ボランジェによって創設され、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。
このボランジェグループのブランド・アンバサダーBAである、ニキータ・オデオン-ドミトリエフ氏を札幌ラ・ブリックに迎え、フランス料理フルコースと、ニキータが繰り出す渾身のキュヴェをお皿に合わせてフルコースを愉しむ至高のイヴェントです。
限定キュヴェのPNVZ15や、グランダネロゼ、などプレステージシャンパンが目白押し。
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BOLLINGER DINNER ボランジェディナー
日時 2020年10月27日 火曜日
時間 19:00(18:45 受付開始)
場所 レストラン ラ・ブリック 
着席制 フルコース料理
料金 19,000円(税サ込)受け付け時 現金にて清算
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予定シャンパーニュ(金額は小売価格)
・Ayala Blanc de Blancs Millesime 2013        11000円
・Ayala Collection No 7 Brut 2007        15400円 
・BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT        9350円
・BOLLINGER PNVZ 15            17600円
・BOLLINGER LA GRANDE ANNEE ROSE 2007  26400円
※お一人様、1杯づつの提供になります。
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※ワインのヴィンテージ、アイテムは変更する場合もございます。
※相席になる場合がございます。

ご予約は
011-206-8129
満席の際は、キャンセル待ちでの対応になる場合がございます。
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Nikita AUDEON-DMITRIEV
オデオン・ドミトリエフ・ニキータ氏
プロフィール
北の最終兵器、イゴール・ボブチャンチンと同じウクライナ生まれ。
単身フランスに渡り、偏差値の高いブルターニュ欧州大学にて国際マーケティング・経営において修士を取得。
その並外れた優秀な成績により、異例ともいえるフランス国籍も与えられる。
前職は日本にて外資系ホテルチェーンのCSマネージャーとして活躍。
同メゾンのこだわりの職人気質に魅入られ、2018年9月よりボランジェのブランドアンバサダーに就任。神の舌を持つ男。
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