マニア垂涎 SALON サロン 2007 大量入荷 ラ・ブリック

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最高峰のシャルドネによる、プレステージシャンパーニュ「SALON」2007が大量入荷しました。(^^)/

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シャルドネの聖地、コート・ド・ブランの中でもグラン・クリュであるメニル・シュール・オジェの際立ったテロワールで育ったブドウのみを使ったこのシャンパーニュは、ミネラルを豊富に含み、比類なき複雑なフレーバーを与えられ、その熟成には最低10年をかけています。
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CEO Didier Depond ディディエ・デュポン社長
1760年創業のドゥラモット(Champagne Delamotte)の11代目当主であり、SALONの当主にあたります。
シャンパーニュの広大な畑の中で幼少から育ち、物心ついた頃にはワイン造りが日常にあり、父が畑のぶどうをチェックするのを見て自然にワイン造りを覚えました。
「実際、増産してほしいという声も私は聞いてます。正直、生産量の10倍の引き合いがあるけど、量を増やして質を落としたくない」
20年前と同じ生産量を保っているのです。
「サロンは、シャンパンではなく、泡のある白ワインだと思っている。相当な瓶熟成に10年以上をかけていて、どこか男性的な力強さがある味わいだ」
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「サロン」の特徴を最も的確に表す言葉は「1」。
1つの村、1種のブドウ、1つの年。
サロンは独り占めせずにはいられないシャンパーニュと言えます。

https://item.rakuten.co.jp/wineschool/10002678-16/
送料無料(沖縄・離島・九州除く)箱にて
6本セット サロン ブリュット ブランドブラン[2007]
Champagne Salon le Mesnil blanc de blancs Brut 750ml ×6本 木箱
価格 598,400円 (税込)

  

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