1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:45:42.628 ID:QbhqB0Mf0.net
飽きられ始めているのか、「いきなり!ステーキ」の集客力に陰りが見えている。

運営会社のペッパーフードサービスによると、8月の「いきなり!ステーキ」既存店客数は前年同月比0.9%増と、わずかな増加率にとどまった。
客単価が落ち込んだため、売上高は2.8%減となっている。「いきなり!ステーキ」といえば、
行列ができるステーキ店として知られ、多くのメディアでも紹介される人気店だ。しかし、ここにきて集客力の衰えが目立っている。


「いきなり!ステーキ」は、手頃な価格でステーキを食べられることで人気を博した。
立ち食い形式を採用しているため、狭い敷地に多くの来店客を収容することができ、高い回転率を実現することができる。
これにより家賃比率を抑え、その分を食材の原価に充てることができ、高品質のステーキを低価格で提供することが可能となった。
立って食べなくてはならないという不便はあるものの、おいしいステーキを低価格で食べられるメリットがそれを超越し、行列ができるほどの人気店となっていった。

しかし、最近は「大して安くない」といった声を耳にすることも少なくない。「いきなり!ステーキ」は、立て続けに値上げを実施している。


https://news.infoseek.co.jp/article/businessjournal_482701/
3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:46:29.149 ID:QbhqB0Mf0.net
4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:46:54.295 ID:h06pk9Y90.net
3年ぐらい前に値上げしてなかったか
5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:46:58.823 ID:75vX2QNF0.net
情報が古いな
6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:47:08.545 ID:j4MaJtiAp.net
そもそも安さ求めてないし
7 :ワイルドNo.2 2018/10/16(火) 19:47:09.370 ID:M+mP0cJT0.net
ペッパーランチ行きたくなった
9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:48:01.639 ID:aJmDVGzgp.net
安さ求める客が行くとこなの?
10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:48:10.410 ID:QbhqB0Mf0.net
福岡にあるA4和牛ステーキ300g+ご飯700gの1kgステーキ丼
1200円、A4だからな
16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:50:50.425 ID:OFoTdP900.net
>>10
安い
食ってみたい
17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:51:11.130 ID:5hcjQobL0.net
>>10
脂っこい和牛はそんなにいらない
18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:51:27.366 ID:9bbLXM3mM.net
>>10
そういうのは求めてないので・・・
20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:52:07.819 ID:+yHlpLPj0.net
>>10
わかってねぇなぁ
22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:52:58.801 ID:5aSC4yjj0.net
>>10
半分で600円なら神
11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:48:16.767 ID:1KpPaQ8za.net
そもそもステーキを立ってせかせかと食べるのが間違い
食事くらいゆとりを持って楽しもうよ
26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:53:50.988 ID:5aNs/GJJa.net
>>11
それ
試しに行ってみようと思ったけどあんな店じゃ食事できない
12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:48:49.656 ID:q8Anmyk7p.net
ここってペッパーランチと同じところなのか、ずいぶん価格帯が違うな
13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:49:27.409 ID:f2WfV9Sya.net
ここにA4とかA5区別できるやつなんていないわ
15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:50:33.132 ID:oLmbRFAJ0.net
まだ人は多すぎる
いきなりに限らず同価格帯、1人客向けのステーキ屋大量発生してるんだし
売上伸び続けるほうが不気味
19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:51:59.940 ID:t9QDysA50.net
そんなに旨くもないから値段に合わないんやろ
21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:52:30.023 ID:mS5vVzC60.net
ヒカキンが週5で行ってるってらしいが
23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:53:11.890 ID:m4uO7uJDd.net
ステーキは家で好きな肉を好きに焼く方が好き
27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:54:50.365 ID:Nbjv+dcWp.net
そもそも安さ目的で行く店じゃなくね?
30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:56:00.715 ID:RhUzba9jx.net
いきなり出てくるのがウリだからな
値段関係ない
31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:56:51.092 ID:kJLwk59m0.net
ワイルド300とグラスビールで1900円くらい行くからな
34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:57:25.279 ID:oLmbRFAJ0.net
>>31
ビール1杯無料になるまで会員レベル上げろよ
32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:57:10.693 ID:/AzoHJDcK.net
次期考えろやアホ
灼熱の次期にあんな胃もたれるもん食いたくねえだろ
35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:58:52.711 ID:WDi5eLgAp.net
調子に乗って店舗数増やしすぎなのが問題
36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 19:59:35.168 ID:jwSlIbaTr.net
くいしんぼのステーキ食うわ
37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 20:01:24.914 ID:NB9Vj5Qud.net
200〜300gがベースの店なんだから
他の店に比べりゃ一回り高い店に決まってんじゃん

同一の質の肉を扱う店に比べりゃ安いってだけ
41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 20:04:45.832 ID:3p3n2auw0.net
一回行けばもういいやってレベル
焼き肉食べに行った方が幸せになれる
43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 20:05:25.741 ID:NB9Vj5Qud.net
安さを求めるなら焼肉より原価率高いんだけどな
44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 20:05:35.241 ID:buLn3hRiH.net
最近気づいたけど丼物ってご飯台無しにするし別々の方がいい
45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 20:06:28.815 ID:buLn3hRiH.net
1000円のバラ肉が超コスパいい
46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 20:06:41.378 ID:KMNYzJjr0.net
キャンプ行ってバーベキューで炭火で焼いたほうが100倍美味い
47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 20:07:26.127 ID:QUy9AZWka.net
平日ランチ以外の外食はもっと落ち着いて食べたいです
48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 20:07:45.899 ID:NB9Vj5Qud.net
バーベキューとか焼肉ってタレと油ですぐ飽きるんだよなぁ
68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 20:22:03.785 ID:KMNYzJjr0.net
>>48
本当に美味いバーベキュー経験したことないんだろうな…かわいそうに…
49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 20:08:37.681 ID:fkggMks70.net
最低何百gだか頼まなきゃいけないから結局支払いは高めになるしなぁ
50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 20:08:56.473 ID:QUy9AZWka.net
焼肉屋は箸休めにサラダ頼んでもアホみたいにドレッシングかかってて嫌
あんなの人間が食事する環境じゃないわ
51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 20:09:10.780 ID:pvQJ3UFP0.net
ワイルドステーキはジャーキーみたいな残念具合だしそこそこ食べられるような肉は普通に値段するし
52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 20:10:18.671 ID:feQIMOoV0.net
いい肉でもちゃんとしたステーキ店の安い肉よりまずいっていうね
55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 20:12:20.365 ID:hLRnIG+8p.net
>>52
同じ価格帯と比べると悪くないよ
フォルクスとかあさくまとかねブロンコとかね
63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/16(火) 20:18:50.783 ID:aaY0oqpYd.net
ワイ将プラチナ会員高みの見物