2016年06月

2016年06月22日

修行帰りました。心身鍛錬。だけど今夜は🍺 いよいよマグロ開幕か

暫し、九州の山奥にこもり、




明け前から水業〜ザブン〜



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帰って参りました。







で、






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採りたて、


旨しっ😆😆






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内緒にしてました。


刺身はワサビでなく、醤油にハラペーニョが合います。



娑婆の酒は旨いっ🍻



キハダが沖で跳ね出し、みんな騒ぎ出しましたね😎

目下、フカヒレ号はエンジン関係やら、完璧に調整、整備中。


今期も50本目標で頑張ります🐟

sasukehana at 19:15|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年06月11日

オッパイ〜いっぱい〜⁉️魔女宅のパイ、男子厨房イタリヤの巻

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ケイタさんのお料理レッスン🍝🍝


今夜はおいらの後輩6人でお願いしました。



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玉ねぎの切り方から教えてもらいます。

この方、経験なし、でもとても楽しそう😁





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シチューですね〜

にくの焼き方をレクチャー




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生パスタもみんなでチネリます。







カボチャと挽き肉は炒めて、パイ生地で包みます。



下に保冷剤を敷いて冷やしておきます。


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ワインをよく、フランベしてから2時間煮込みます😳



3品完成‼️

あまりのレベルの高さに男子感動👏👏


盛り付けます。真剣😁

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どうよ😋🍴





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パイ包み👏👏







そむりへ 登場🍇🍷



ワインは持参して、カンパーイ🍷


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始めてのエプロン😁



皆さん、楽しかったね〜




ケイタさんの考え方は家庭にある物で心温まる料理をどんな方でも作れるよう、
いつも語ってくれます。


食卓にストーリーを🍴

怪しいオヤジは常々、そう思ってます。



食事を作ってくれる、奥さん、また、料理人、
農家、漁師さん 皆さんに感謝🙏


男子厨房の会またやりましょう😁

女子力アップじゃあ😤❓





で、ちと続編へ


みなとみらいに話題の
パイホリックに行ったところなんと門前払😱

サバのパイを食べてみたかったのですが

自分で作りました🍴




これ原作、

有名なカボチャとニシンのパイですね〜

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キンメとカボチャで作ってみました。

生地はもちろん手作りで折り折り〜



ジャ〜ン

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ジジの足跡付けてみました😎

ビンテージパイレックスですね〜






因みに後日パイホリックに行きました
。仕方ないから予約して。

なんと5000円のブイヤベースパイ⁉️




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トマトが入ってないし、アジがしない。
ガックシ💀💀💀

クラムチャウダーのポットパイも💀


ボストンで食べたクラムチャウダーを連想してただけに落胆が激しい。

インスタントの方が美味しいかも。

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シチューのポットパイも煮込み不足、しかもパイ生地にマーガリンとサラダ油の香り。



観光地のナンチャッテ

星三つですね〜




💀💀💀

sasukehana at 08:17|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

三浦半島〜🚵 朝チャリ

何とか日課の朝チャリをこなします😎


観音様の泉にまで10キロ





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ペットボトル3本いただいて、観音様に三浦半島の平安、五穀豊穣を祈ります🙏






石井さんちの🍅🍆






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ズッキーニがデカイ‼️




男子たるものズッキーニ😤





新ジャガもゲット😁😄



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今夜はラタトゥイユでパイかな😋





途中、ローズマリーの群生が海辺にあり、紫の小さな花が咲いてます。






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お料理用にひとつまみ、





三浦海岸ではもう直ぐ海開き、海の家も櫓が立ちました。






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もう直ぐ、マグロ開幕🐟

sasukehana at 07:39|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2016年06月07日

早朝メガアジ🐟 現場速報 イレパク

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朝は航路は混雑、


ビルの様なタンカーが通行します。

日本に様々な物資をはこんでくれてます😊


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早速、反応バリバリ‼️






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山盛り!








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生簀満タン、

終了です。




帰りまーす🐸







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sasukehana at 05:29|PermalinkComments(0)TrackBack(0)