September 20, 2009

バニラクッキー。

昨日仕込んでおいた生地で今日は何年ぶりかのクッキー。
家中が甘い香りです。
いろいろな配合があるけれどこの配合が一番好きな食感。
もうちょっと丁寧に生地を仕込めばもっとほろほろとするのだが。
他の配合よりサクッほろっが強い。
BOOにメッセージ。
喜んでくれるかな?
このクッキーが一番好きだといってくれるかわいこちゃんは。

satococo at 15:51|PermalinkComments(0)

September 18, 2009

アンティミテ。

母様が呑み会なのでお迎え。
ろれつの回らない母様だが会社の人を龍くんの所へ連れて行きたいそうで電話を。
入れるようなのであちきは駐車場へ、母様たちは歩いてアンティミテへ。
カウンター。
とりあえず泡をフルで今日はわかさぎのエスカベーシュ。
会社の人は龍くんの故郷出身で今も在住。
盛り上がる盛り上がる。
猛烈に話しまくる会社の人。
会社の人が帰ったら母様は寝てしまった。
いつものパターン。
あちきは白ワイン。
チコリとカラスミのサラダ(メニュー外)。
生ハムとオリーヴ(いつものではない生ハム)。
これが美味しいのだ。
とてもソフトな感じ、フレッシュな感じ、塩気もちょうど良い。
白を1杯。
栗のニョッキチーズクリームソースと白を1杯。
代行で帰宅はやっぱり2時。
明日起きれるかなぁ・・・というより朝運転は大丈夫かなぁ。

satococo at 15:45|PermalinkComments(0)

September 17, 2009

秋の香り。

今年初の秋の香り。
朝、ふんわり香るきんもくせい。
癒される。

satococo at 19:48|PermalinkComments(0)

September 13, 2009

しおりの湯。

朝、走りに行く予定だったがやめたのは色々理由があったから。
でも、やっぱり走りに行けばよかった。
とても気持ちよさげな気候なんだもの。
くしゃみと鼻水。
午前中はやらなければいけないことをして姫の髪をカット。
お昼はフレッシュトマトと自家製アンチョビとバジルのパスタ。
めぐちゃん宛てのアンチョビは無事に連絡が取れ転送してくれる模様。
午後は片付けなどの後、母様と姫とお出かけ。
苗を見てそのあとしおりの湯。
ゆっくりのんびり。
人が多い割には静か。
でも子供がうるさい。
杏林堂。
夜は塩焼きそばとビール。
小布施竹風堂の栗羊羹は勘違いしてた。
栗蒸しだと思っていたから栗がない!と、そもそも小豆の羊羹ではなく栗の羊羹だったのね。
しかも蒸しでもなく・・・。
美味しかったですよ。
ただ、猛烈にお腹に溜まる。

satococo at 07:23|PermalinkComments(0)

September 06, 2009

今日の出来事。

姉さんの誕生日。
おめでとう!
僕らの時代、エアコン掃除、ワンピース。
お昼は冷凍庫のカレー。
ほんとはカレーうどんが食べたかったけれど母様が夜冷やし中華だからご飯食べちゃって!と。
ただのカレーじゃつまらない。
とろけるチーズもあるし・・・焼きカレー!
オーヴンの予熱中にきゅうりとトマトのサラダ。
ドレッシングはグレープフルーツとディル。
午後はアンチョビの仕込み。
師匠がお手伝いに来てくれたので2時間で終了。
肩こりも背中こりも首こりもにおいもなく。
さて、ラ・ヴェリテで疲れを癒しますか。
帰宅後はフンガフンガと洗車。
疲れたし蚊に刺されまくった。
夜は冷やし中華。
瓶ビールとぬか漬け。
後、残り物の秋刀魚。
春華堂の冨塚ロールを食べて。
見た目より重い。
生地が伊達巻みたいだ。

satococo at 22:19|PermalinkComments(0)

September 01, 2009

なんだそりゃ?

最近あまりにも好き勝手やってる人が多くて世の中ってこんなものなのかなぁ・・・ってよくわからなくなる。
真面目にやってると馬鹿をみる?

久々にいつものビストロでランチ。
この間の土曜日夜は入れなかったのよね。
生ハムのサラダ。
パン。
骨付き鶏肉のクリーム煮。
エスプレッソ。
シェフと色々お話ししながらもぐもぐもぐもぐ食べ続けて会社へ戻る。
なんだか今日は時間がなかったなぁ。

夜はバドミントン。

ミニストップでびっくらこいた。
頼んだグリーンチリドッグが温かくなく中心が冷たいのだ。
すみませ〜ん。
と店員さんに言ったらなんと、
おばさんが『もう一回作りますか?』ときた。
『あ、これ温めてくれれば良いですぅ・・・』???
って、違うでしょ!
『申し訳ございません。直ぐお作り直しいたしますので少々お待ちいただけますか?』
じゃないのぉ?
世の中どうなっちゃってるの?
ちなみに温めなおしてもらったものは熱過ぎて持てませんでした。
トホホ。

ま、いいや。
あちきは気をつけよう。

でも、今日は良い事あったもんね。

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August 26, 2009

期日前投票。

仕事帰りに母様に電話。
キャベツだっけ?レタスだっけ?
今から期日前投票行くよといわれあちきも!と買い物をやめて帰る。
10分前に投票所へ到着。
無事投票。
NHK出口調査をやっていた。
帰りに遠鉄ストアで買出し。
すこぶる体調が悪いのだ。
あの抗生物質は強すぎるらしく気持ち悪くなるな。

satococo at 21:55|PermalinkComments(0)

August 23, 2009

キャンプ。

みんなが起きてくるまでのんびり珈琲。
朝ごはんは昨日夜仕込んでおいたポトフと残しておいたパン。
後ピスタチオの蜂蜜。
のんびり片付け。
かなちゃんと雄君。
園田さんと青山さんが来て片付けを手伝ってもらい。
お昼は路人で。
じろうさん家にカヌー他を片付けSWENでガスを購入。
しおりでお風呂と夜ごはん。
お疲れ様でした。
楽しかったですよ。

satococo at 22:11|PermalinkComments(0)

August 22, 2009

キャンプ。

やっとの思い出のキャンプ。
ここのとこお天気悪くてご飯会で終わっていたから。
参加者は師匠、堤さん、杉本さん、園田さん、青山さん、青山さんの友達、あちきと姫。
お昼ご飯を食べていたらヒロヨちゃんとまやっこ。
みんなが川に出たら大村君とリヒトくん川村さん一家。
夜になって三輪さん夫婦。
今夜は、
*サーモンのカナッペ。
*ジャガイモと肉団子。
*蛸と枝豆のフリット。
*アサリとトマトの白ワイン蒸し。
*豚しゃぶサラダ。
*セロリときゅうりのアンチョビ炒め。
*鶏のぱりぱり焼き。
*フレッシュトマトのピチ。
*バジリコのピチ。
*パン。
*オリーヴ。
*オクラとツナのクミン炒め。



satococo at 22:05|PermalinkComments(0)

August 20, 2009

魅惑の琥珀。

とてもステキな琥珀と出会った。
出会ってしまった。
手に入れても入れなくても後悔しそうだ。
でも運命の出会いに近い。
もう二度と出会えないかも。。。
何でか引き寄せられてしまう。
このタイミングを逃さないべきか?

satococo at 22:36|PermalinkComments(0)

August 17, 2009

夏の終わり。

昼間は暑いものの夜は涼しく感じるようになって来た。
日が落ちるのもずいぶん早くなってきた。
夏の終わりが近い。

satococo at 21:53|PermalinkComments(0)

August 16, 2009

ヤギのパンや。

昨夜はお盆も終わったので母様と呑み。
『めがね』を観ながら・・・母様はほとんど寝ていた。
朝、電話で起こされ。
姫を送っていく。
ヤギのパン屋がちょうどオープン時間で長蛇の列。
帰りに寄ってみた。
ずっしり重いパンはトレーを持っていると手首が痛くなった。
さて、どんなかな?
今日は片付け。
母様は二日酔い。

satococo at 09:40|PermalinkComments(0)

August 13, 2009

初盆。

昨夜姉夫婦到着。
東名が途中閉鎖されているので大変だった模様。
朝からばたばた。
15時頃ばあばの兄弟たちが到着。
16時過ぎお弁当をピックアップしに出かけ帰ったら迎え火が終わっていた。
ナンダヨソレ。。。
ご飯をパタパタと食べ盆供に来る人たちを迎える。
またまたばたばた。
お客さんたちが帰った後やっとのんびり晩酌。
ほぼ4本のワイン。
やっぱり、姉とバトル勃発。
あちきは人から決め付けられるのは納得いかない。
どうしてそういう風に上に立とうと思うのかが理解できない。
その人の生活や背景などを知らないで押し付けたり自分の価値観で物事を運ぼうと思うのはどうかと思う。
疲れた一日。

satococo at 11:18|PermalinkComments(0)

August 11, 2009

寺施餓鬼。

朝5時過ぎ地震で目が覚め。
震度3だった割に強く長く揺れました。
今日は寺施餓鬼。
雨も上がって猛烈な暑さになりました。
続々と親族が集まりお弁当で会食。
それからお寺に向かいます。
1時間あまり10人坊主のお経を聞き水向け。
お墓参りをして帰宅。
のはずが、、、ぬかるみに車がはまり出られなく。
車を放置していったん帰宅JAFに来てもらって無事帰宅。
接待をし片付けをしていたら見事にお盆をひっくり返してグラスバリバリ。
西瓜汁まみれ。
なかなかとほほな日。

satococo at 21:58|PermalinkComments(0)

August 03, 2009

梅雨明け。

やーっと梅雨明けです。
と言ってもわりと夜に降ってくれたのとしとしと雨ではなかったので梅雨らしくなかったけれど。
今年は暑いのがずいぶん続きそうだなぁ。
夏はニガテ。
今日は非常にネモネモです。

心がふわふわしていて。
飛んでいきそう。
ニコニコが止まらない。
このまま続くと良いのにな。

satococo at 22:36|PermalinkComments(2)

August 02, 2009

だらだらとラヴェリテ。

お酒はまったく残らず。
ただ眠い。
珈琲を飲んで。
お昼は冷やし中華。
午後はだらだらと。
15:30にラ・ヴェリテサロンを予約してみんなでお茶。
あちきはかき氷。
桃のお酢。
すごい暑い日にはさっぱりしてていいなぁ。
今日はちょっと寒かったです。
それから駅にサチたちを送っていってお別れ。
毎回毎回涙の別れです。
帰りは遠鉄ストアとタカミツ。
母様と晩酌。
ねもくて倒れそうだ。

satococo at 21:02|PermalinkComments(0)

August 01, 2009

アンティミテ。

今年のサチ呑みは、アンティミテ。
母様の車に乗ってサチはやってきました。
まずはウコンの力を飲んでもらって(笑。
龍くんは『もう7時?』って。
泡をフルで。
新秋刀魚のマリネ、肝ソース、ラタトゥイユぞえ。
バーニャカウダ。
バイ貝のブルギニヨン。
秋刀魚の冷燻製茄子のマリネ。
白(マコン¥1400)
三ケ日豚のグリル。
赤(ボジョレー)。
きのこと生ハムのクリームパスタ。
フルーツトマトのアラビアータ。
何だっけ、毎回呑むのに忘れちゃうけど好きなお酒。
ジャムさん達にも再会。
外は雨になっていてタクシーを龍くんが拾ってくれた
帰宅は2時。
ネモネモ。


satococo at 20:59|PermalinkComments(0)

July 31, 2009

始まり。

今日からいっちゃんとあおちゃん。
お天気は時々ぱらぱら。
あおちゃんが28日誕生日だったのでラ・ヴェリテにお願いしておいたケーキをピックアップして帰宅。
いつも急でスミマセン。
マリコさん大丈夫かなぁ。
プロフィットロール。
物の3分といったところで終了。
1つだけありつけた。
口を出さなかったら口に入ることはなかったなぁ。
プレゼントは絵本。
明日はサチが来る。
かおりの第2子誕生。
おめでとうがいっぱいの日。

satococo at 22:41|PermalinkComments(0)

July 26, 2009

舘山寺花火。

今年もこの日が来ました。
このところお天気が悪かったのになぜだかって言うくらいよいお天気。
午前中はトビオ。
お昼はひろみち。
午後は仕込み。
17時にマリーナ。
忙しくとても暑い日。
18時ご飯を桟橋で食べ始め20時前に花火が始まった。
今年の花火はいつもと違うところからも上がって・・・
途中であちきは気を失い・・・。
熱中症と過呼吸。
みんなに迷惑をかけたのでした。
でも所々しか記憶がないのでごめんなさいとしか言えません。
ごめんなさい。

satococo at 22:47|PermalinkComments(0)

July 22, 2009

リストランテ・ラ・カーサ。

皆既日食の日。
なのに曇りがちで時々雨。
TVの中継で欠け初めの頃だけ。
仕事後、遠鉄催事。
ピスタチオの蜂蜜とオリーヴオイルのレモンフレーバー。
はたはた美味しかった。
ラ・ヴェリテに頼んでおいたお祝いケーキをピックアップしラ・カーサへ。
(シェフ急でごめんなさい。)
厨房の中でしゃがみこんでシェフが働く姿を眺める。
楽しい時間だなぁ。
時々美味しいとこどりで味見。
軍鶏ウマ~。
1時間半ほど。
また一緒に飲みましょう。

satococo at 23:20|PermalinkComments(0)

July 15, 2009

清風荘。

朝曇りだったのでラッキーと!
松野さんのお迎えで清風荘。
毎年恒例のお付き合い。
良かったね〜なんていってたのにあっという間に晴天真夏日より。
疲れたよ。
しかも蚊だらけで刺されまくり。
帰りも送ってもらってのんびりしようと思ってたのにのんびりはできず。
イオンへ。
お目当てのものは納得いかず。
無印で枕カバー。
遠鉄ストアで買出し。
よるご飯は冷しゃぶサラダ、ひじきと大豆の煮たの、にらとツナともやしの和え物。
黒ラベルとスパークリングロゼ。

今日は父様の誕生日。
芋焼酎(2種)酒屋バッグ入りを。

satococo at 22:32|PermalinkComments(0)

July 13, 2009

体温調整機能。

体温調整機能が低下しているからなのか?

自律神経の問題か?

運転放置したいくらい後頭部が気持ち悪くて頭痛い。
帰宅後は暑くて仕方ない。
クーラーをマックス。
でも暑くて暑くて。
体温37.7って熱あるじゃん。
朝方ようやく平熱。
夏はなくなってしまえば良いのに。
夏嫌い。

satococo at 22:04|PermalinkComments(0)

July 12, 2009

早朝散歩。

久しぶりに朝、佐鳴湖へ。
6:40スタート。
久々なのと昨夜十何年ぶりに泳いだのとで今日は走らず歩く。
のんびり歩く。
蟹が大量にいて踏みそうになるとすばやく横歩きでよけていった。
巨大ナメクジもいた。
今日は湿度もそれほどではなく日陰はひんやりとする。
微妙な汗ばみ加減。
1時間15分。

ワンピース観ようとTVをつけてオープニングは記憶にあるのに気がついたら終わり5分前。
ションボリ。

satococo at 14:58|PermalinkComments(0)

July 10, 2009

夏模様。

朝出勤途中、初蝉。
暑さが増す音。

心が弾んだり。
恐怖で震えたり。

忙しい日。

ただ、望むのは穏やかな日々。

いつどうなってしまうのか心配な日々だから精一杯に。

satococo at 22:29|PermalinkComments(0)

June 29, 2009

自分時間。

仕事後sitに行って夏用帽子。
何回か気になっていたもの。
いつもの帽子が暑くなってきたのとあの服たちにはこの帽子!ってやっぱり思えたから。
ステキ。
被りこなせるかしら。
続いてはかなちゃんとこに。
少し遅れた誕生日プレゼント。
雄君のご機嫌はいまいち。
それからラ・ヴェリテで読書しながらお茶。
シェフはクロカンブッシュを組み立て中。
クラッシックショコラとエスプレッソ。
今は「あ・うん」@向田邦子。

帰宅後とある人から電話。
後10分早かったら!!!残念。

satococo at 23:17|PermalinkComments(0)

June 28, 2009

お付き合いと楽しい事。

朝目が覚めた時曇りで何とかお天気もって欲しいと懇願。
なのにぽちぽち。
連絡網が来たら酷く降ってきてションボリ。
地域の資源物回収の日なのだ。
先週も雨だったので延期で今日。
無事終わり何とか。

瓶を煮沸してラタトゥイユを仕込み。
アンチョビの瓶の底が抜けてびっくり。
二瓶分保存。

母様と姫は梅干付けのため紫蘇もみ。

お昼ごろからタクシーで外出。
クリエイト浜松で昨日今日開催されている世界の絵本展へ。
なかなか面白く思ったより長居してしまい半分も見られなかった。
というのはその後ランチの時間がおしていたから。
いつものビストロへ。
普通ランチに+¥500でサラダをオードブルに。
ランチメニューも替わっていたのでよかった。
で、まずはTOSOのフルボトル。
シャンパーニュのハーフにしましょうといったのに母様はすぐになくなっちゃうよね・・・スパークリングのフルで!!!と。
タクシーで来た理由はこれ、昼呑みしたいからね。
姫はコーラ(瓶)。
前菜は
*エスカルゴのブルゴーニュ風。
*ブルサンチーズのサラダ。
*豚肉と鶏白レバーの田舎風パテ。
メインは
*海老とブロッコリーのニュッキクリーム煮。
*骨付き鶏肉のクリームソース。
*豚肉のチーズ焼きトマトソース。
あとは珈琲・紅茶・エスプレッソ。
もうちょっと呑みたかったけれどお開き。
ご馳走様でした。
新井さんお疲れ様です。
ご苦労お察しします。

帰りのタクシーの運転手はとてもいい人でした。
愛想もお話しも運転もよし。
店に入ったときは雨だったのに出たら猛烈な晴れ。

帰宅後はよるご飯のコロッケの仕込み。

satococo at 11:28|PermalinkComments(0)

June 20, 2009

フライング父の日。

仕事後明日の父の日をフライングしてとお買い物。
お酒は高山で買ってきたものを。
後はかつをだ。
本当はもちかつをにしようと思っていたのだけれど魚屋さんに寄らなかったのでスーパーで解凍物ではなく生のお刺身を。
嬉しそうの食べて呑んでいたのでよし。

今後ともどうぞよしなに。。。とね。

スーパーで気になった芋焼酎の袋。
焼酎はいらないんだよな。
袋欲しい。
やっぱり買いに行くか?

ふみたんお誕生日おめでとう。

satococo at 08:17|PermalinkComments(0)

June 19, 2009

呑み会お迎えだったのに代行で帰宅。

今日は母様が呑み会なのでタカミツで餃子を仕入れ帰宅。
皆が食べている間、糠床をかき混ぜなんやかんやしていると迎えにいく時間。
母様は携帯を忘れたそうで連絡は取れず路駐して待ち続けること20分。
車に乗ったと思いきや
『不完全燃焼。呑んで代行で帰らない?』
『???良いけど迎えに来て代行で帰るのはじめてだ。しかもこんなカッコだよ・・・。』
とりあえず龍くんとこ覗いてきなよ。
駐車場へ車を入れてアンティミテ。
母様は料理が微妙、お酒もちょっとしかなかったらしくスパークリングをボトルで。
本気で呑みなおすんだ・・・。
暇ですよ〜。
って言ってたけれど10時を回ると満席に。
おまけにお客さんのバースディでマグナムシャンパーニュが開いて振る舞い酒。
やっぱり泡がやわらかくで美味しい☆
豚のパテ。
舞阪産鱧と野菜のフリット。
浜名湖産鯵の燻製茄子のマリネ添え。
後母様はシャンパーニュのグラニータいちぢくのコンポート添え。
あちきは食後酒。
母様途中から爆睡。
帰宅は1時頃。
代行運転手運転下手すぎで怖かった。

4時過ぎに目が覚めて猛烈な吐き気。
食べ過ぎたらしい。
二日酔いはないので胃酸過多?タケプロンを飲んで寝なおす。

satococo at 08:10|PermalinkComments(0)

June 17, 2009

よくわからない、本当はよくわかっている。

良かったと思う気持ちと。
悲しい気持ちと。
どこに行ったら良いのかわからなくてうろうろする気持ちと。


satococo at 22:12|PermalinkComments(0) 今日の気持ち。 

June 16, 2009

夢ではないと現実になるのだと思っていた日。

ずっと昔からやりたかったことがあった。
夢は思い続ければかなうよ。
そういわれると、夢ではないよ実現させることだから。
と思っていた。
時折無理かも・・・と自信がなくなったりしたことはあったけれど。
今回はそうではない。
夢でも現実でも自信喪失でもない。
出来ないかも。
そう思う。
進む気力がうせてしまっている。
今までこんなことなかったのに。
今の私生きていない。

satococo at 19:36|PermalinkComments(0) 今日の気持ち。