2012年02月04日
とんかつ「桐の家」(横浜・泉区)
評判のお店とのことで訪問してみました。
お店の周りに駐車スペースがあり、結構広め。
たぶん10台以上駐車できるのではないでしょうか。
休日の夕方18時ごろに訪問したところ、満席。
しかしちょうど、食べ終わったお客さんがいて、すぐに席に着くことが出来ました。
席に着くと、既にお新香と小鉢が置かれていました。

これはお客さん全員にデフォルトでつくのだと思います。
上ロースかつ定食を注文。
メニューをちゃんとみなかったので値段をちゃんと覚えてませんが、確か1,800円ぐらいだったかと思います。
友人は上ヒレかつ定食を注文。(これは確か1,900円だった気が…)
それにプラスして、期間限定のカキフライも単品で注文してみました。
これは一粒315円。
小鉢を食べながらしばらく待つととんかつが現れました。
20分ぐらいかかったかな〜。

かつの大きさ的には180gといったところでしょうか。
なかなかの程よいサイズです。

友人のヒレかつは、一風変わった盛られ方。

これはこれで超美味しそう!
ロースは、断面を見ると、なかなか美味しそうな断面が姿を現しました。

低温でじっくり揚げられたように見受けられます。
きっちり脂もあり、タンパク質的な部分は木目が細かく、きっと高品質のお肉を使用していると思われます。
塩やソースをつけていただきました。
なかなか美味しいと思います。
もうちょっと柔らかければ尚のこと良し。
ただとても丁寧なお仕事をしている気はします。
ヒレを食べた友人も満足度高かったようです。
カキフライは美味しかったな〜。

キャベツやご飯も美味しくいただきましたが、味噌汁はちょっと物足りなかったです。
キャベツとご飯はおかわりOKです。
桐の家 ( 立場 / とんかつ )
★★★★☆4.0
supported by ロケタッチグルメ
2012年01月31日
すしざんまい 本陣(築地)
夜、予約していきました。
カウンターの予約は2F席となります。
チェーン店とはいえ、フラッグシップともなるとそれなりの雰囲気。
10席ほどのL字型のカウンター席です。
お好みで色々といただきました。




















全般的にまずまず美味しいです。
ただ築地の一線級ほどでもないぐらいです。
まぁその分安いと思うので、それを考えれば満足度は高めです。
しかし、さすがにマグロは拘ってるだけあって、他のネタに比べれば抜きんでて美味しかったです。
ゴチになったので金額は分りませんが、「安かった」とのこと。
この方とは、この近辺の寿司清(本館・新館)、福助、蛇の目鮨などに一緒に行ったことがありますが、それらよりは格段に安かったようです。
コスパは優れていると思います。
カウンター向かいの職人さんが何度か注文を忘れて、再度注文し直したこと以外は好印象です。
すしざんまい 本陣 ( 築地 / 寿司 )
★★★☆☆3.0
supported by ロケタッチグルメ
2012年01月29日
韓国料理で宴会!「両班」(新大久保)
西武新宿駅や東新宿駅などからも近く、新宿の中でもなかなかのアウトローなあたりに位置し、新宿鮫の鮫島なんかが歩いていそうなところにあります。
休日のお昼に訪問。
といってもランチで行ったわけではなく、真昼間からの宴会で使用しました。
お店に入って奥の方にある個室を予約していきました。
12人ぐらい入れる個室です。(掘り炬燵などではなく、膝を曲げて座る感じです)
新年会ということで、ガンガン飲み、バクバク食べました。
お酒はマッコリ、食べ物はサムギョプサル、サムゲタン、ポッサム、・・・などなどかれこれ4時間近くだらだら食べて飲みました。




全般的に普通に美味しい韓国料理でした。
値段的にも一人4,000円程度とさすがの新大久保価格!
美味しくて安い韓国料理はこの界隈には死ぬほどありますが、このキャパの個室があって休日でも昼間っから宴会できるお店となると限られてきます。
それを考慮してもいいお店でした。
両班 ( 東新宿 / 韓国料理 )
★★★★☆4.0
supported by ロケタッチグルメ
2012年01月18日
串焼き!「角打 さっさば」(自由が丘)
平日予約して行ってみました。
お店に入るとすぐにカウンター席があり、奥にはお座敷や個室などもあります。
今回は二人だったので、カウンター席でした。
串焼きは、鶏肉、豚肉、牛肉の他、海鮮系や野菜串など豊富。
色々と工夫のある創作系の串焼きが多くありました。

迷っていると「見本」をだしてくれました。

すごい…どれも美味しそう。
この見本は一部で、他にもスタンダードなものから一風変わったものまで色々な種類があります。
たくさんいただきました。
お酒もガンガンに飲みながら色々と食べてみました。
一本一本、一杯一杯が高くないので、遠慮なく注文できるのが嬉しい。










いやぁ美味しい!
オリジナリティ溢れる串の数々に大満足!
どれが一番かと問われるとなかなか迷うところです。
会計的には、一人5,500円でした。
食べて飲んでこの金額ならぜんぜんありです。
再訪問間違いなし!
…というわけで、実は数日後に再訪問してしまいました。(2度目だったので写真撮影はなし)
もちろん予約していきましたが、4人で個室でした。
串焼きはもちろん美味しい。
そして新たな発見が!
「博多風炊き餃子」ってのが美味しい!
餃子を食べた後に、〆の雑炊にしてもらいましたが、これが絶品!
あと、「極上あごおとし明太子」というのが美味しかった。
串だけではなく一品料理もレベル高い!
店の回し者ぐらいの書きようですが、違います。(笑)
美味しくて値段も高くなく、女性にも好感の持たれそうな店内。
居酒屋としてのクオリティはかなり高い!
博多串焼き角打さっさば ( 自由が丘(東京) / 串焼き )
★★★★★5.0
supported by ロケタッチグルメ
2012年01月08日
とんかつ割烹 こしば(川崎・尻手)
最寄駅はJR南武線の尻手駅。
お店の裏には2台分の駐車場があります。
休日の夜、今年のとんかつ初めで行ってみました。
割烹を名乗るだけあり、店内はとんかつ屋っぽい庶民的なイメージよりは、和食屋さん的な落ち着いた感じです。
ただ、入りずらいといったことも全くありません。
6人掛けのテーブル席が6つありました。
メニューはとんかつ以外のメニューも数多くありましたが、今回はとんかつのみでいってみました。

「黒豚特大ロース定食」(2,500円)を注文。
黒豚の銘柄は、鹿児島県霧島高原ロイヤルポークと書かれています。
ちなみに、特大ロースはお肉は300gとのこと。
友人は1,450円のヒレカツ定食を注文していました。
ヒレカツ定食は1,150円のものもありますが、お肉のサイズが違うそうです。
15分ほど待つと登場しました。

300gといえども、厚みはそんなになく、全体的に上品な仕上がりです。


断面を見ると、木目の細かい肉質で高品質のお肉であることが分かります。
しっかりと揚げられています。
岩塩やソースをつけていただきました。
お肉は柔らかく、さすがです。
ジューシーさはありませんが、そもそもそういうコンセプトのとんかつではないと思うので、こういうものなのでしょう。
正直、自分には上品すぎました。
ただボリューム的には300gだけあって十分でした。
ご飯とキャベツはおかわりOKとのことでキャベツをおかわり。
お腹一杯になりました。
ヒレを食べた友人は、かなり満足度が高かったようです。
確かに、ヒレで1,450円という値段からは想像できないぐらいの高いレベルのとんかつのようでした。
ロースよりヒレの方が満足度が高いかもしれません。
あとここのお店は、お刺身や鍋料理も充実しており、お酒も結構豊富なので、飲み会では真価を発揮しそうです。
隣りの席の方々はお酒を飲みながら、色々と食べていたようですが、とても美味しそうでした。
とんかつ割烹 こしば ( 尻手 / とんかつ )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ
2011年12月28日
とんかつ「大将」(川崎市・栗平)
先日、今年のとんかつ締めをしたばかりでしたが、機会があって最後の最後にもう一食食べることにしました。
駐車場があるということで、車で訪問。お店が入ったビルの1Fに焼肉屋さんがありますが、その焼肉屋さんの正面にある駐車場に2台分駐車スペースがあります。
夜は17時からということで、17時の開店と同時に行ってみました。
店内は、カウンター席とテーブル席、奥にはお座敷と結構広めです。
お酒も充実しているようで、飲み会もできそうな感じでした。

メニューは色々とありましたが、「ロースかつ定食・ジャンボ」(税込1,554円)を注文。
ついで、カキフライ2個(420円)もオプションで注文。
20分ぐらい待ちました。
結構じっくりと低温で揚げているんだと思います。

この値段からするとなかなかのジャンボ具合。
200gは優にあると思います。

断面を見ると、やはりしっかり揚げられている模様。

脂の含有量も結構な量と思います。
岩塩やソースをつけていただきました。
固すぎることもなく、まずまず普通に美味しい。
脂も多めで肉汁もあり、結構楽しめました。
個人的には、衣の油がちょっと多すぎる気がしました。
キャベツと味噌汁はおかわりOKです。
ご飯のおかわりは有料ですが、初めに丼にたっぷり入っているので十分の量です。
何もおかわりすることなくお腹一杯でした。
カキフライは大き目のツブで、カキを2つ使っているのかもしれません。

タルタルでいただきましたが、これはなかなかのレベルです。
美味しかった!
つまみ的なメニューも多かったので、宴会で使ってみたいところですが、ちょっと自分の行動範囲のなかでは遠すぎるかな〜。
とんかつ 大将 ( 栗平 / とんかつ )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ
2011年12月25日
焼肉「慶州苑 新横浜店」(新横浜)
クリスマスディナーで訪問しました。
お金に糸目を付けずに、普段より高めの部位中心でいってみました。
・上タン(塩)

・厳選ネギカルビ

・レバ刺し

・特選ハラミ

・丸腸

・芯ロース

・特上カルビ

いやいや旨い。
厳選の選りすぐりの部位ばかりいったので、当り前のように美味しかったです。
厳選ネギカルビは、片面だけ焼いてネギと一緒に食べるのですが、これが相当に旨い。
1,800円は伊達じゃない。
特選ハラミや特上カルビは、著名なお店に決して負けないぐらいのクオリティ。
芯ロースなどの希少部位もあり、なかなか優良なお店だと思います。
ちょっと残念だったのが、恐らく冷凍物を解凍したと思われ、若干固く、少しばかり劣化してしまってるように感じてしまいました。
もったいない…。
ですが、十分満足度は高かったと思います。
他にサイドメニューもいくつか食べ、お酒もそれなりに飲んで、一人1万ぐらい。
まぁこれだけ高い肉ばかり食べたのでこれぐらいは仕方ない。

焼肉 横濱慶州苑 ( 新横浜 / 焼肉 )
★★★★☆4.0
powered by livedoor グルメ
2011年12月23日
四川料理「金燕酒家」(新宿)
約2年ぶり二度目の訪問。
このお店は中華の中でも辛い料理が主流の四川料理です。
この1週間で3店舗目の中華。しかも四川は二つ目…。
やはり寒いこの季節は辛い中華が食べたくなります。
休日の夜、友人との忘年会で行ってみました。
辛くないものから辛いものまでたくさん食べましたが、辛いもの中心に書きます。
ちなみに、辛さの目安がメニューに書かれていました。
★ ピリ辛
★★ 中辛
★★★ 激辛
★★★★ 超激辛
の4段階あります。
まずは、麻婆豆腐から。
麻婆豆腐は3種類ありました。
レギュラーメニューに載っている「料理長特製マーボードーフ」と「超激辛マーボードーフ」。
それから「激辛料理フェア」と書かれた別メニューの「四川の極み 真麻婆豆腐」。
その中から辛い方の二つをいってみました。
・超激辛マーボードーフ

辛さの目安が★★★★の超激辛となっていましたが、正直そこまででもないというぐらい。
普通に美味しく食べれました。
楽勝楽勝…。
・四川の極み 真麻婆豆腐

こちらは辛さの目安が★★★★★★と上限を超えちゃってます。
見た目から、唐辛子がたっぷりで辛そう…。
陳麻婆豆腐のような、我慢できないぐらいの辛さではないですが、相当からい部類にはいります。
かなり刺激がありました。
飲み物を飲みながらじゃないとちょっとつらい。
他には、
・唐辛子と鶏肉の超激辛炒め

これは★★★★です。
唐辛子をダイレクトに食べない限りはそんなにきつくありません。
罰ゲームで唐辛子をダイレクトに食べた友人は悶絶してました。
・牛肉の四川風 土鍋煮込み

★★★です。
まずまず辛い。
・真っ赤なスープのマーラー刀削麺 ★★
・黒酢の効いたサンラー刀削麺 ★★

刀削麺は初体験でしたが、舌触り良く美味しい麺でした。
全体的に確かに辛いのですが、★★★★でも悶絶するようなことはないので、辛いのがそんなに得意な方でなくても普通に楽しめます。
もちろん辛くないものも食べました。



普通に美味しいです。
他にも色々と食べました。
辛い物を食べるということで、お酒も結構すすみました。
かなり満腹になるまで食べ、会計は一人4,000円にも達しませんでした。
安っ!!
金燕酒家 ( 新宿三丁目 / 四川料理 )
★★★★☆4.0
powered by livedoor グルメ
2011年12月20日
旨い!辛い!安い!四川料理「同源楼」(赤坂)
赤坂は有名な中華料理店がたくさんありますが、ここはかなりコストパフォーマンスの高いお店との噂を聞き、訪問してみました。
夜に5名で予約して訪問。
さすがは人気店!当然のごとく満席です。
予約は必須でしょう。
ちなみに下の階には『同源楼四川小吃』という系列店もあります。
中華料理も色々とありますが、ここは四川料理。
もちろん辛い料理がウリです。
四川料理のツートップ、麻婆豆腐と坦々麺は最後に食べるとして、まずは他のものを食べてみました。
・鶏の揚げ物

・ザーサイ

・ゆで豚のにんにく泥ソース

・小龍包

・セロリ&キャベツのサラダ

・辣子鶏

・フカヒレ姿のカニみそ上湯煮 150g

なっなんと美味しい…。
全部、とても丁寧な仕事をしていて、盛り付けも美しいのですが、その見た目に負けず劣らずの味わい。
もちろん小龍包やフカヒレは辛い料理ではないですが、辛い料理はかなりスパイシーな味付けではあります。
辛いのが苦手な人でも「辛い…されど旨い…」といったぐらいで、一応食べることはできていました。
ただ、さすがに辣子鶏の唐辛子をダイレクトに食べた人は悶絶してましたが…。
酒もそこそこ進み、麻婆豆腐と坦々麺を注文。
・麻婆豆腐

さっすがに辛い!
でも決して辛すぎることはありません。
ピリ辛以上激辛未満の程良い辛さよりもうちょっと辛いぐらいの絶妙の辛さ。
山椒の味も効いていて美味しい!
・坦々麺(汁有り)

これまた絶妙の辛さ。
終盤はアルコールのせいもあって五感が多少麻痺していましたが、しっかりと辛く美味しくいただきました。
・坦々麺(汁無し)

汁無しの坦々麺は初めて食べましたが、これはこれで美味しい。
それからご飯物も一品。
・豆炒飯

さすがに満腹になりました。
本当にお腹一杯いただきました。
とても美味しかった〜。
お酒も結構飲みましたが、このお店の特筆すべきポイントとして、ドリンク全般が安い!
赤坂という場所にありながら、生ビールの中ジョッキが500円ってのは我々のような呑兵衛には嬉しい価格。
ワインボトルが一本2,000円ってのは、ワインの銘柄に全くこだわりのない我々にとってはとても嬉しいサービスです。
たらふく食べて、安いワインボトルを何本か空けて一人5,000円いきませんでした。
素晴らしい。
辛いものが苦手な人は満足度は半減かもしれませんが、特に苦手ということさえなければ満足度はかなり高いと思います。
次は下の階のお店に行ってみたいと思います。
同源楼 ( 赤坂見附 / 四川料理 )
★★★★★5.0
powered by livedoor グルメ
2011年12月19日
餃子「天鴻餃子房」(飯田橋)
日本武道館からの帰りに立ち寄って、友人と餃子を食べながら一杯飲みました。
ちなみに『天鴻餃子房』は随分前(たぶん7年ぐらい前)に神保町店に行った以来2度目。
飯田橋にもあったんだ〜。
餃子は色々とあるので、色々といってみました。

・元祖餃子(中盛) 12個 660円

普通の元祖餃子は、ホントにどストレートな感じのスタンダード餃子です。
普通に旨い!やはり餃子はこのぐらい単純に旨いのが一番!
・スープ水餃子(並盛) 6個 540円

中華スープに入った水餃子です。
1個が大きくなかなかヘビー!
食べ応え抜群です。
スープも美味しくなかなかの逸品。
・しそ餃子(並盛) 4個 480円

中に紫蘇の葉がまるまる一枚入っています。
大根おろしとの相性も良く、ジューシーとさっぱりの共存したバランスの良い餃子です。
・黒豚餃子(並盛) 6個 540円

サイズ的には元祖よりも随分大きくなります。
当然食べ応えがあり、これが最後のトドメとなりました。
他にもまだ種類がありましたが、二人だとこれぐらいで十分お腹にきます。
しかし、やはりご飯物も食べたくなり、チャーハンを注文。

普通に美味しくいただきました。
お腹一杯!
お酒も軽く飲んで、一人2,500円。
餃子専門店 天鴻餃子房 飯田橋店 ( 飯田橋 / 餃子 )
★★★★☆4.0
powered by livedoor グルメ
2011年12月18日
静岡風おでん「汁べゑ」(六本木)
『汁べゑ』は渋谷の店舗には何度か行ったことがありますが、それ以外では初めてです。
最近寒くなってきたので、おでんブームが到来中ということもあって、「静岡おでん」のあるこちらに訪問してみました。
休日の夜でしたが、ほぼ満席。
やはりこの時期は予約必須です。
2人だったので、カウンター席に通されました。
カウンター席はゆとりがあって太めな私でも余裕を持って座れます。
もちろん、静岡おでんを注文しました。
静岡おでんは初めての経験。
おでんメニューは、さほど多くなく10種類ぐらいしかありません。
525円の盛り合わせを二人分注文しました。

静岡おでん特有の真っ黒いだし汁。
見たところとても味が濃そう・・・。
中には、大根、玉子、チクワ、ちくわぶ、こんにゃく、巾着の6種が入ってました。
具に出汁が染みついていています。
見たまんま、濃い味ですが、静岡おでんってきっとこんなもんなんでしょう。
それからトマトも別途注文。

う〜ん、トマトって感じです。(わざわざおでんにすることも…)
他にも何品かいただきました。
その中から抜粋。
・炙り〆鯖
やはり汁べゑ行ったらこれを食べないと!
目の前で鯖をバーナーで炙ってくれます。

程よく半生でやはり美味しい!

・カニクリームコロッケ

中が熱々で美味しい!
他にも何品かいただきましたが、やはり居酒屋としてのクオリティはなかなかです。
値段もそんなに高くなく、使いやすいお店だと思いました。
ただ、おでんを食べに行くとちょっと期待外れかも。
びぃすとろ 汁べゑ ( 六本木 / 居酒屋 )
★★★★☆4.0
powered by livedoor グルメ
2011年12月14日
とんかつ「一(はじめ)」(川崎)
とんかつアスリートの友人が仕事が多忙で無念の欠席のため、見習いと二人で訪問してみました。
ちなみに、川崎駅からは結構距離があり、京急の最寄りの駅でも20分近く歩くという立地の悪さ。
車で行くのがベストかもしれません。
今回は川崎駅からタクシーで行きました。(1,000円ぐらい)
厨房を取り囲むカウンター席が8席程度と、4人掛けのテーブル席が4つありました。
そんなに混んでいなかったということもあって、二人でテーブル席に着きました。

とんかつは1,000円未満の安価なものから2,800円の極上とんかつまで幅広くあり、肩ロースやゲタなど数種類の部位のとんかつもありました。
特上とんかつ【大】(2,000円)と極上とんかつ【大】(2,800円)、このお店の中で最も高額なとんかつの定食を二つ注文し、二人でシェアしていただくことにしました。
我々の後に来て上ロースや普通のとんかつを注文している方々の方が先に出来上がっていたので、極上や特上の分厚さは揚げ時間も結構かかるみたいです。
約20分ほど待ちました。
いやいや、なかなか凄いサイズのとんかつが登場。

もちろん事前調査で凄いのは知っていましたが、さすがに目の前に現れると圧倒されます。
これまで食べてきた大きいとんかつとしては、かつて恵比寿にあった『とんかつ武蔵』の百匁ロース(380g)、それから青梅の『恵比寿亭』の特選ロースかつ(450g)がありますが、極上とんかつは恵比寿亭と同等クラスのインパクトがあります。



極上と特上、並べてみると特上は小ぶりに見えますが、こちらだけでも十分な大きさ。
ちなみに、特上は300g、極上は400gとのことです。
キャベツも超山盛りなので、より一層迫力があるように感じます。
断面を見ると、特上と極上は全く違います。


特上はしっかりと揚げられていますが、極上は軽くピンクがかっている半生。
厚みは特上の方がちょっと厚めです。
ただ特上も極上も脂の含有量はかなりだと思われます。
どちらも、何もつけずに食べてみました。
いやいや凄い脂。
脂っこいのが苦手な人は気持ち悪くなること請け合いです。(笑)
蒲田の『檍』を超えるんじゃないでしょうか。
特に、極上の脂は凄いものがあります。
特上の方が程よく多い脂で、サイズ的にも無理のないレベルなので、普通の感覚でいえばこっちの方がお勧めです。(値段的にも許容範囲内)
塩はなかったので、その後はソースをつけていただきました。
山盛りのキャベツも食べ切り無事完食。
とんでもなく満腹になりました。
神奈川県内の著名なとんかつ屋はそこそこいきましたが、このお店は実は結構上位クラスではないでしょうか。
少なくとも脂党の人にとっては屈指のお店だと思います。
極上は賛否両論あると思います。
脂党の自分でも食後ちょっと気持ち悪くなってしまうレベルなので…。
とんかつアスリートの友人にもぜひ食べさせてあげたい。
いずれにしても2011年のとんかつ締めには相応しいお店だったと思います。
とんかつ一 ( 鈴木町 / とんかつ )
★★★★★5.0
powered by livedoor グルメ
2011年12月12日
おでん「銀座九丁目」(銀座)
平日の週の頭だったので、予約しなくても大丈夫かな〜なんて思いながらも行く前に電話してみたところ、カウンター2席であれば大丈夫とのこと。
これは週末だと厳しいと思います。
入店してみたところ、やはりほとんど席は埋まっています。
人気店だと思います。
カウンター席は全部で4席。
他にテーブル席がいくつかありますが、そんなに広い店内ではありません。
メニュー的にはおでんの他にお刺身などもありますが、いかにも本格派のおでん屋さんといったイメージです。

付け出しを食べながら、色々と注文してみました。
・明太ポテトサラダ

・刺し盛り(2人前)

おでん屋といっても侮るなかれ、とても美味しい。
そしておでん。
・盛り合わせ(2人前)

安いネタから高いネタまでバランスよく入っています。
全体的に普通に旨いのですが、中でもロールキャベツは逸品!
中にトロトロのチーズは入っていて、個人的にはこれが最も気に入りました。
これからは単品で注文。
・牡蠣

・牛すじ
・ツブ貝

・ジャガイモ
・チクワ
・(名前ド忘れ)

概ね200〜400円と銀座としてはさほど高くない金額。
とは言っても激安というわけでもありません。
味は『お多幸』やその系列の『かめ幸』に比べると薄味で、優しい味わいです。
クオリティも高く、本格派のおでん屋さんでした。
お酒は焼酎を中心にいただき、一人7,000円とちょっと。
決して安いとは言い難いですが、お多幸などとほぼ同価格帯の印象です。
銀座九丁目 ( 新橋 / おでん )
★★★★☆4.0
powered by livedoor グルメ
2011年12月08日
寿司!「築地寿司清 新館」(築地)
寿司清は、築地本店の2Fと銀座の博品館の店舗に続いて3店舗目です。
2Fのカウンター席に2名訪問しました。
ちなみに、本店は個人的に東京でもかなり好きなお寿司屋さんです。
博品館はちょっと微妙でしたが、こちらはどうでしょうか。
最初からお好みで握ってもらいました。
・サーモン、中トロ

・赤貝、赤海老

・〆サバ

・イワシ

・貝(←名前ド忘れ!)

・マグロの漬け

・イクラとウニ

・カンパチ

・ホタテ

・穴子

・車海老

・白子

・鉄火巻き

・ネギトロ

・玉

一貫一貫がそんなに大きくないので、瞬く間に胃に吸い込ました。
やはり、白子やウニの痛風一直線的なネタはさすがの美味しさ。
貝も美味しかった!
ただ正直、ネタのクオリティは本店よりは少しだけ劣るイメージでした。
印象的には、本店>新館>博品館ってところです。
このお店に行く3日前に新富町の『蛇の目鮨』に行きましたが、個人的には本格江戸前寿司の蛇の目鮨の方が美味しかったと思います。
お酒は日本酒の熱燗をいただきました。
随分飲んだつもりでしたが、値段的には二人で15,000円ぐらい。
築地寿司清 築地新館 ( 築地 / 寿司 )
★★★★☆4.0
powered by livedoor グルメ
2011年12月02日
創作おでん「月の音」(横浜・たまプラーザ)
寒くなってくると、やはりおでんが食べたくなってきます。
夜に予約して行ってみました。
建物の2階ですが、1階にある焼き鳥のお店と姉妹店とのことです。
おでん屋というよりダイニングバーっぽいこ洒落た雰囲気。
おでんのメニューは豊富でした。
色々といただきました。
・だいこん

大根の上に、とろろ昆布とカツオ節がたっぷり乗ってます。
大根はちょっと固めで、もう少し柔らかい方がいいかも。
・鰯のつみれ

まずまず普通。
・半熟玉子

これがかなり旨い。
半熟玉子の上にイクラが乗ってます。
相性もぴったり!
おでんの半熟玉子ってのは珍しい。
少なくともコンビニには絶対ないし。
・うに豆腐

これまた珍しい一品。
こんなおでん初です。
・豚の角煮

とっても柔らかい。
おでんじゃなくてもいいかも。
っというわけで、おでは殆どちょっと工夫のある創作系のおでんでした。
普通のスタンダードなおでんもいいのですが、たまにはこんなのもいい。
女性向けかも。
おでん以外も何品かいってみました。
・串焼4本セット

これは下の階で焼いているそうです。
・牡蠣

おでんだけにあらず、全部手が込んでいて丁寧に美しく仕上げられています。
お酒もそんなに高くなく、結構飲んだつもりでしたが、一人5,000円もいきませんでした。
かなり良心的。
使い勝手もよさそうで、いいお店だと思います。
月の音 ( たまプラーザ / おでん )
★★★★☆4.0
powered by livedoor グルメ
2011年11月24日
ドスコイ酒場ちゃんこ芝松(緑ヶ丘)
夜に4人で予約して訪問。
2Fのお座敷の席でした。
ちゃんこは、味噌・塩・醤油・キムチの4種類。

味噌と塩をいただきました。
・味噌

・塩

どちらも2人前ですが、相当な量があります。
具もたくさん。

いやー食べ応えも抜群で美味しいちゃんこ鍋でした。
他にも色々と食べました。
・和牛タタキ

・刺し盛り

・エビクリームコロッケ

・ネギトン


さすがに4人でこの量は多すぎた…。
ちゃんこだけでも随分と多いのですが、サイドメニューも食べ過ぎ。
でも全般的に美味しかったです。
特に、和牛タタキは絶品!
これだけ丼とかにして食べてみたい。
値段は確か一人7,000円ぐらい。
ドリンクはそんなに飲みませんでしたが、食べ過ぎたのでこれぐらいいっちゃったのかも。
ちゃんこ芝松 ( 緑が丘(東京) / ちゃんこ鍋 )
★★★★☆4.0
powered by livedoor グルメ
2011年11月19日
とんかつ 竹とんぼ(千葉県・船橋)
休日のランチで訪問。
お店に向かって歩いていくと行列が!
っと思ったら隣のカレー屋の方でした。
こちらの方は我々以外にはお客さんはいませんでした。
結構小さい店内です。
ご夫婦二人で営業しているようでした。
ロースはS/M/Lと三サイズあったので、もちろんLを注文。

1,800円です。
ちなみに、お店の人は「上ロース」と呼んでました。

サイズ的には200gないぐらいのインパクトです。
まずまず。

断面を見ると、なかなかの脂で美味しそう。
更に、お肉の筋が美しく、きっといいお肉なんだと思います。

岩塩やソースをつけていただきました。
思ったほどのジューシーさはありませんでしたが、揚げ方も巧くなかなか美味しいとんかつでした。
でてくるまで時間も結構あったので、おそらく低温でじっくり揚げているんだと思います。
量的にはヘビーでキャベツなどおかわりする余力がなくお腹一杯。
この質とこの値段であればお得な感じがします。
店内が静かすぎて逆に落ち着かない部分がありますが、店員さんの感じもよくなかなかいいお店だと思います。
竹とんぼ ( 大神宮下 / とんかつ )
★★★★☆4.0
powered by livedoor グルメ
関連ランキング:とんかつ | 大神宮下駅、京成船橋駅、船橋競馬場駅
2011年11月13日
あじろ
友人の結婚式に出席するために、群馬県に行ったついでに訪問してみました。
ちなみに、これで首都圏の一都七県全部でとんかつを食べたことになります。
47都道府県制覇もいずれ達成したいと思っているだけに、これは嬉しい。
お店の前には駐車場があります。
休日のランチで開店とほぼ同時に入店しました。
友人とお座敷の席に案内されました。
メニューはランチメニューもありましたが、普通のレギュラーメニューから選択。


メニューには「違います! お肉・油・ソース!!」と書かれており、食材などには結構力を入れている模様。
特製ロースかつ(300g)の定食にしてみました。1,700円です。
個人的にとんかつのベストは200gだと思っていますが、300gとは心が躍ります。
しかも定食で1,700円とは良心的な価格。
期待が膨らみます。
しばらく待つととんかつが登場しました。

確かに大き目のサイズですが、300gにしてはインパクトはそんなでもない…。
正直、友人が注文した200gの上ロースかつと見比べてもそんなに大差ありません。

とは言え、なかなの厚みはあります。
薄くピンク色の断面で、低温でじっくりと揚げられており、肉汁が噴き出しています。
しかし残念ながら脂身は極力取り除かれている模様。

塩(食卓塩)やソースを付けていただきました。
口の中で肉汁が溢れ出し、ジューシーな舌触りです。
これで脂身がもっと残っていたら良かったのにー。
でも食べ応えが十分あり、この価格なら十分満足です。
キャベツのおかわりの可否は不明ですが、ご飯はおかわりできるようでした。
おかわりする必要のないぐらいお腹一杯になりました。
ご飯は新潟産コシヒカリらしいのですが、炊き立てということもあってとても美味しいお米でした。
野菜は低農薬の野菜らしく、豚肉も確かに品質の高そうな肉質でした。
結構こだわった食材のようで、この値段は、やはり良心的だと思います。
とんかつ あじろ ( / とんかつ )
★★★★☆4.0
powered by livedoor グルメ
2011年11月09日
これぞ豚足!「王豚足家」(五反田)
韓国料理といえばなんといってもサムギョプサルですが、今回はカムジャタン鍋、ポッサム(蒸し豚)、豚足をターゲットに訪問してみました。
平日の夜、予約して行ってみました。
店内は満席状態で、予約は必須だと思います。
店内の壁の至る所に有名人のサイン色紙が飾られています。
芸能人の訪問も多いようです。
見渡してみたところ、この日は我々以外には有名人の来店はないようでした。
しかし、残念ながら店員さんには我々の中に有名人がいるということに気づいてもらえませんでしたが…。
1Fと2Fがあり、今回は1Fだったので2Fは分りませんが、1Fはお座敷席のみで、掘り炬燵式ではありません。
テーブルの間隔も狭く、デブ率100%の我々にはちょっと窮屈でした。
予定通り、カムジャタン鍋、ポッサム(蒸し豚)、豚足をいただきました。
・カムジャタン鍋
サイズは小・中・大とあり、大を注文。

ドップリと豚骨が入っていてなかなか迫力があります。
カムジャタンは韓国語でジャガイモの意。
もちろんジャガイモも入っています。

よく煮ていただいたところ、本当に食べるものがジャガイモしかない!(野菜も多少入ってますが)
もっと肉や野菜が欲しい…。
スープは豚骨で出汁をとってるだけに美味しくちょうど良い辛さで良かったのですが、何分、具が少なすぎる。
いくらなんでもジャガイモだけってのはイマイチです。
トッピング制にしてくれればいいのに…。
でも〆のラーメンは、汁が旨いだけに絶品でした。
・ポッサム(蒸し豚)

サンチュに、青唐辛子やネギ、ニンニクなどを巻いて一緒に食べます。
これは量も少なく、迫力に欠けるかも。
でも肉は柔らかくてとても美味しい。
・王豚足

所謂、コラーゲンたっぷりの毛が付着していたりする普通の豚足とはまるで違います。
豚足というよりチャーシューに近い。
これは普通の豚足が苦手な人でも食べれます。
ここのお店の一番のウリだけあって、かなり美味しかったです。
他にも色々といただきましたがいくつか抜粋。
・サムギョプサル、他焼肉




まぁサムギョプサルがウリのお店ではないので、そんなに衝撃はありません。
・キムチマンドゥ

挽肉、キムチ、春雨、野菜入りの韓国風餃子です。
味が濃くこれはなかなか美味しい。
食べ物は全般的に決して美味しくないということはないのですが、王豚足以外はインパクトに欠けるかもしれません。
酒は、焼酎やマッコリ中心にかなり飲みました。
一人6,000円ぐらいでした。
かなり食べて飲んだのでこんなものかな。
王豚足家 ( 五反田 / 韓国料理 )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ
2011年10月20日
溶岩で焼肉!「銭場精肉店」(大井町)
ホルモン焼きやモツ鍋の『よし臓』の系列店のようです。
よし臓2号店のすぐ隣にあります。
よし臓1号店や2号店はよく行きますが、新たにここに新店舗ができたということで初めて行ってみました。
店内はよし臓に比べて随分とこ洒落ています。
レバ刺しを食べながら何にするか考えます。

メニュー的にも随分と違い、普通の焼肉屋っぽい内容。
しかし、ここの焼肉は溶岩の上で焼くのが特徴のようです。
手始めに、溶岩焼き8種盛り合わせというものをいってみました。



溶岩で焼くとどういう効果があるのか分かりませんが、炭火や鉄板に比べて火の通りがゆっくりに感じました。
牛はサラッと豚はしっかりと焼いて食べます。
普通に美味しい。
それからは食べたい部位を選別していただきました。
・カルビ

・炙りレバー

・(ド忘れ)

・コプチャン

やはりここの系列のコプチャンは絶品!
メタボ一直線な脂の塊って感じで、甘くて最高に美味しい。
ただよし臓にはある網レバーがなくて残念でした。
・コロッケ

・ミートソースパスタ

ドリンクもかなり飲み、一人6,000円ぐらい。
全体的に、よし臓よりは高いですが、普通の焼肉屋だと思えば安い部類かな〜。
個人的にはよし臓の方が好きです。
銭場精肉店 ( / 焼肉 )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ
