2006年01月14日
宮城県 仙台市 五福星（ウ～フ～シン） 『肉そば』
今日は、冬物バーゲンの売れ残りをあさりに仙台に買い物へ。
まずは、昼飯を『五福星（ウ～フ～シン）』で食べることに。
ここんとこ何回か行ってみたが運悪く閉店でフラレっぱなしだったが
今日はやってました、ラッキー！！！
でも１０人ほど並んでました、アンラッキー、、、
本来はここであきらめて別なお店へ行くところですが、
（っていうか、ちょっと『ニラなんばんらーめん こうしゅう』へ向かって歩っちゃた）
今回は、意志を持って並びました。
今回は、よりノーマルな『支那そば￥５００』もありましたが、
せっかく（せっかく並んだ）なので一番人気の『肉そば￥８００』と
週末限定の『熟玉￥１５０』があるとのことなので合わせて注文。
スープは、豚骨に魚介系だしの風味がきいたあっさりとした醤油に、
ほどよく背脂がチャッチャされてます。
麺は、中太のちぢれ麺、プリプリモチモチで歯ごたえもよくおいしい。
具には、いっぱいのバラ肉チャーシュー、メンマ、ネギがのる。
本来、脂身の多いチャーシューは苦手なんですが、意外とあっさり、味もしっかり。
薄くスライスされてるのも、麺といっしょに食べるのにバランスよくていい。
また、熟玉は直接トッピングされずに別皿でだされます。
見た目も味もかなり個性的、褐色の白身に水飴のようなねっとりべっこう色の黄身、
燻製の風味も効いてます。
ただ個人的にはシンプル安物好きなので、もっと手をかけない半熟味玉の方が好きかな。
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まずは、昼飯を『五福星（ウ～フ～シン）』で食べることに。
ここんとこ何回か行ってみたが運悪く閉店でフラレっぱなしだったが
今日はやってました、ラッキー！！！
でも１０人ほど並んでました、アンラッキー、、、
本来はここであきらめて別なお店へ行くところですが、
（っていうか、ちょっと『ニラなんばんらーめん こうしゅう』へ向かって歩っちゃた）
今回は、意志を持って並びました。
今回は、よりノーマルな『支那そば￥５００』もありましたが、
せっかく（せっかく並んだ）なので一番人気の『肉そば￥８００』と
週末限定の『熟玉￥１５０』があるとのことなので合わせて注文。
スープは、豚骨に魚介系だしの風味がきいたあっさりとした醤油に、
ほどよく背脂がチャッチャされてます。
麺は、中太のちぢれ麺、プリプリモチモチで歯ごたえもよくおいしい。
具には、いっぱいのバラ肉チャーシュー、メンマ、ネギがのる。
本来、脂身の多いチャーシューは苦手なんですが、意外とあっさり、味もしっかり。
薄くスライスされてるのも、麺といっしょに食べるのにバランスよくていい。
また、熟玉は直接トッピングされずに別皿でだされます。
見た目も味もかなり個性的、褐色の白身に水飴のようなねっとりべっこう色の黄身、
燻製の風味も効いてます。
ただ個人的にはシンプル安物好きなので、もっと手をかけない半熟味玉の方が好きかな。
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この記事へのコメント
1. Posted by kotokoto 2006年03月05日 23:11
こんにちは(〃^ー^〃)
突然の訪問＆コメント失礼いたします。
【美味しいものが食べたい】というグルメサイトを運営しています。
当サイトでは、全国各地の美味しいお店のくちコミ情報を募集しているのですが、よろしければご協力いただけませんでしょうか。
ご協力いただいたサイト様には、リンクを貼らせていただいています。
詳しくはブログの記事に記載してありますので
是非ご一読ください<(_ _)>
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