宮城県 仙台市 番丁ラーメン 名掛丁店 『番丁ラーメン』

今日は、給料日でＮｏ残ＤＡＹ。
給料日だからってＮｏ残なのも久しぶり。
やっと普通の日々が帰ってきた。

パソコンのソフトが欲しかったので、○ドバシに行く。

そのついで（どっちが？）に駅前周辺でラーメンを食べる。
本当は冷やし中華の食べ歩きをしたかったが今日も寒い、、、
とても冷やし中華気分じゃない。

ってなわけで、名掛丁にある『番丁ラーメン 名掛丁店』へ行く。
ここは、前々から行きたかったお店。

ラインナップは、ノーマルな、醤油、味噌、塩、それに店名を冠した番丁ラーメン。
（値段はすべて￥６８０）
今回は、『番丁ラーメン￥６８０』を注文。

スープは、あっさり旨みのある鶏ガラベースの醤油スープ。
それに、玉ネギ、挽き肉の入ったピリ辛の味噌あんかけがのる。
ピリ辛スパイシーな味噌あんが徐々に混ざり合って味の変化が楽しめて、
クセになりそうな味わいです。

麺は、加水率高そうな透明感のある、黄色みがかった太ちぢれ麺。
コシが強く、歯ごたえがあっておいしい。
麺は好みなんですが、ちょっとボリュームが少ない。。。

具には、タップリもやし、キャベツ、にんじん、に、玉ネギ、挽き肉の入った
ピリ辛の味噌あんかけがのる。

麺＝もやしって感じで、麺ともやしがほぼ同量くらい入ってます。
結果程良いボリュームでヘルシーではありますが、もう少しバランスを、、、
次回は大盛りにすればオルＯＫなのかな。
（麺が増えた分、もやしも増えたりして、、、）



人気blogランキングへ

番丁ラーメン 名掛丁店 （ラーメン / 仙台駅、あおば通駅、広瀬通駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

番丁ラーメン 名掛丁店 ( 仙台 / 醤油ラーメン )
★★★★☆4.0
powered by livedoor グルメ