宮城県 仙台市 麺屋 喜多郎 一番町店 『冷やし中華』

今日は、水曜日でＮｏ残ＤＡＹ。
晩飯がてら冷やし中華を食べに仙台へ行く。
今日は暑くてじつに冷やし中華日和♪

『麺屋 喜多郎 一番町店』にする。

こちらでは、”夏シリーズ こだわりの四番勝負”と称して、
夏限定の涼麺特集をやってました。
（店員の話では８月いっぱいとのこと）
ラインナップは、
『サラダ冷やし中華￥６３０』
『冷たいラーメン￥５８０』
『ざる中華￥５３０』
『冷やし中華￥７８０』

今回は、オーソドックスに『冷やし中華￥７８０』を注文する。
注文の際、マヨネーズの有無を聞かれるが、今回は”無し”で。
まだ、冷やし中華にマヨネーズって試したことがないんですが、
どんなんでしょうか？？
マヨラーに聞いたら「合う！」って言うに決まってるし、、、

スープは、胡麻をアクセントにつかった酸味控えめのあっさりスープ。

麺は、通常のラーメンと同じと思われる中くらいの太さの麺。
冷やすことで、ツルツル感とコシがアップしてます。

具には、おなじみの縁の赤いチャーシュー、錦糸玉子、うずらの玉子、キュウリ、
モヤシ、ワカメ、紅しょうが、がのる。

次回はもうひとつの冷やし中華『サラダ冷やし中華￥６３０』に
マヨネーズで試してみようかな。（サラダってことで合いそう）



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