越後秘蔵麺 無尽蔵 せんだい家 『豚骨醤油らーめん』

今日は、仙台に用事があり早上がり。
用事を済ませたあと、晩飯がてらラーメンを食べてく。

なんも考えてなかったので、ＪＲ仙台駅構内にある、
『越後秘蔵麺 無尽蔵 せんだい家』によってみる。

鶏がらすーぷ味と豚骨すーぷ味が２大柱っぽいので、
今回は今の気分を反映して『豚骨醤油らーめん￥６６０』に
トッピング『味玉￥１１０』で注文。

鶏がらすーぷ味と豚骨すーぷ味は注文の際に、
麺の太さを”太麺””細麺”から選べ、
背脂を、”あっさり””普通””こってり”から選べる。
今回は、麺”太麺”、背脂”普通”にて注文する。

スープは、厳選された鰹・煮干を粉末にして採っているとの濃厚なスープ。
臭みの感じられないライト系の豚骨は、意外にあっさりとしているので、
背脂量は”普通”でも私にはちょっと多く感じました。

麺は、柿渋から抽出した柿ポリフェノールを練り込んだ個性的な麺。
太麺は、ちぢれが入っててゴワゴワモチモチ、歯ごたえもよくてかなり好み。
当然（？）ながら、柿渋やら柿ポリフェノール感は全く感じられません。。。

具には、チャーシュー、味玉、海苔、メンマ、青ネギ、がのる。

でも、この手の太麺のラーメンって大好き
ただゴツイ麺にたいしてスープがちょっと弱い（コユくない）気がしましたので、
次回は味噌系（野菜味噌らーめん）あたり食べたいかな。
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急にデジカメが欲しくなっていたので、その後、ヨドバシカ○ラによる。
特に今日明日何か使う用事があるわけではないが、
今使ってるデジカメがいい加減見劣りするようになってきたのがその理由。
ちなみに今使ってるのは５年くらい前に買ったコニカのDigital Revio KD-400Z。
コニカってぇ　そんなんもう無いし、、、
その後合併したコニカミノルタもカメラ事業から撤退したし、、、

そんな私の今買いたいデジカメに求めるスペックは、
・手ブレ補正機能付き
・720万画素以上
・広角28mm
・デザインがハジケていないこと（あと５年戦えること）

そして選んだのが、Panasonic LUMIX FX33
（まだカリスマ画質！とか言ってるのにはドンビキですが、、、）

Panasonic デジタルカメラ LUMIX DMC-FX33

こちらのカメラは、おまかせiA機能搭載で自動でキレイに撮れるのがウリ。
いままで写真を撮るときも設定なんかいじったことがない私向きの性能！
私、基本ＭＳ派なんですが、もう携帯もＳＤだし、なんかどーでも良くなった。
（だいたいSonyの携帯がmicroSDってどーゆーこと）

っと、熱く語りましたが、この日はふんぎりがつかず、
チラ見して、ちょっとチョして、カタログもらって、トンズラしました

越後秘蔵麺無尽蔵せんだい家  採点：★★★★

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越後秘蔵麺 無尽蔵 せんだい家 （ラーメン / 仙台）
★★★★ 4.0

越後秘蔵麺無尽蔵せんだい家 ( 仙台 / 豚骨ラーメン )
★★★★☆4.0
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Comments

1. Posted by はらへリ   2007年12月15日 08:53

先日の遠征時、ここを訪問するつもりで行ったんですが、酸辣湯麺が気になったので向かいの中嘉屋食堂に入ってしまいました。次は訪問したいです。

2. Posted by さとかつ   2007年12月17日 01:15

逆に私は帰りがけ中嘉屋食堂を見つけて、ここもよかったなぁ、
次はココにこようって感じでした。
最近は駅ビル内のレストランもあなどれませんね。