らーめん 六三四 『特製らーめん（むさし風）』

今日は『らーめん 六三四』にて晩飯。

もともと宿題店だったのですが、
川鉄ネオンさんのブログを見てスンゴイ食べたくなって（思い出して）、
早速行ってまいりました。

ラインナップは、
むさしらーめん
味噌らーめん
醤油らーめん
塩らーめん
（つけめん、ごま味噌担々めん、なんかもあります）
中でも、おすすめは、むさしらーめんと味噌らーめんで、
それぞれには、お得な”特製”がラインナップされてます。
（特製は、チャーシュー、煮玉子、海苔、がプラスでかなりお得）

今回はおすすめの『特製らーめん（むさし風）￥７３０』を注文。

スープは、いっけん 塩？と思わせる薄く透明感のあるもの。
たっぷりめに背脂がチャッチャされてますが、意外にあっさり、
野菜の旨み甘みが出てておいしいです。

麺は、モッチモチ食感の中太麺。
この手の麺って好きなんですよねー、歯ごたえもよくておいしい。

具には、チャーシュー、煮玉子、海苔、メンマ、モヤシ、ネギ、がのる。
中でも大量のネギとモヤシが素敵、なかなか麺にたどりつかないっす。

ボリューミィーな麺と具を完食したらスープがほとんど残ってなかったっす。。。
えっ？何、麺と具がドンブリにパッツンパッツンに入ってたの
量的なバランスは悪いかもしれませんが、サービス満点のおいしいラーメンでした。
麺と具の感じから、味噌スープとの相性も良いように感じましたので、
次回は『特製味噌らーめん￥７３０』いってみたいっすね

らーめん 六三四  採点：★★★★★

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らーめん 六三四 （ラーメン / 北四番丁駅、勾当台公園駅、広瀬通駅）

夜総合点★★★★★ 5.0

らーめん 六三四 ( 北四番丁 / 醤油ラーメン )
★★★★★5.0
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Comments

1. Posted by 川鉄ネオン   2008年06月23日 21:48

ご紹介いただき恐縮です・・・。
六三四っという名前からして豪腕なイメージをもちますが、意外やまろやかで嫌味のない味ですよね☆
確かに野菜もちょっと多すぎかってかんじですが、麺と汁にからむ甘みがよかったです♪

2. Posted by ﾊｲｶﾛﾘｰ   2008年06月24日 17:59

ここはかれこれ５年くらいは行ってないですね〜
　
あの頃と比べれば、自分もずいぶん味がわかるようになったかもしれません
　
さらにここもパワーアップしてるかもしれません
　
ちょっと久々のれんをくぐってみようかな☆(※のれんはありません)

3. Posted by さとかつ   2008年06月25日 00:46

> 川鉄ネオンさん

スープは繊細ですがボリュームは豪快でした。
でも、どうして他の人が食べてるラーメンっておいしそうに見えるんでしょうか？？
このごろは影響されっぱなしです。

> ﾊｲｶﾛﾘｰさん

懐かしのお店に足をはこんでみるのも面白いですね♪
パワーアップぶりを確認できたらうれしいけど、
面影がないほど方向転換してたらちょっと寂しいかも。。。
こちらのお店は正当進化中なのかな？