麺屋 恵比寿 『つけ麺』

『麺屋 恵比寿』にてお食事。

今日はアホほど暑いので、夏季限定の『つけ麺￥７５０』に
トッピング『味付玉子￥５０』にて注文。

つけ汁は、こってり濃厚な醤油系。
ガツンと節の風味もきいてて、中太麺との相性のいいです。
やや浮いてる油も多いめかな。

麺は、『味噌らーめん』にも使われてる中太麺。
ただでさえ、歯ごたえがよかったのに冷水でしめられることで、
さらに歯ごたえ、モチモチ感がアップでたまらないっす。

具には、刻みチャーシュー、海苔、ナルト、メンマ、ネギ、味付玉子がのる。
味付玉子がトロリ半熟でうまいしリーズナブルなのもうれしい。

ただ、ちょっと残念だったのが、『恵比寿つけ麺￥９００』が土日限定なこと。
オモロー！な極太平麺（幅３ｃｍのストレート麺）を味わいたかったっす。

でも、よくよく考えたら、ちゃんとお店でつけ麺食べるの初めてな気がする。
ラーメン屋行ったら夏だろうがなんだろうが熱いラーメン食べてましたし。。。
でもおととしくらいからかな、夏は積極的に冷やし中華を食べるようにしてたのは、
そんなわけで、すっぽりつけ麺が抜け落ちてますた。。。
今回、つけ麺を見直したのでもう少し頻度上げたいと思います。
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その後、愛車（Peuge○t4○6）のタイヤが限界なので買いに行く。
もうツルツルで一本にはブッスラ釘が刺さってますた、、、
気がつかずに乗ってたら良かったのかもしれませんが、
ツルツルで釘が刺さってるのを見たらもう怖くて乗ってられません。
で、よくよく調べたら６年間タイヤ交換してなかったっす。。。
流行の燃費が上がるエコタイヤとかいろいろ迷いましたが、
今回は評判のいいブリジストンのＰｌａｙｚにしてみました。
物がいいのかブリジストンだからなのか分かりませんがスンゲイ高い、、、
あちこちでＮＥＢＩＫＩ交渉をしましたが結局タイヤ館で購入。
やっぱブリジストンならタイヤ館か。

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麺屋 恵比寿  採点：★★★★★

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麺屋 恵比寿 ( 北山(宮城) / 醤油ラーメン )
★★★★★5.0
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Comments

1. Posted by くーま   2008年06月29日 22:41

さとかつさん　こんばんわ
麺屋恵比寿のつけ麺は未食です。
美味しそうですね，これは近いうちにいただきたいっ！

2. Posted by さとかつ   2008年06月29日 22:51

くーまさん こんばんはです。
恵比寿でつけ麺初体験してまいりました。
まだ未食でしたら、ぜひ土日限定の『恵比寿つけ麺』をおすすめします。
私もあのビロビロ極太平打麺はぜひ食べてみたいっす。

3. Posted by ﾊｲｶﾛﾘｰ   2008年06月30日 14:00

仙台にはおいしいつけ麺がたくさんあります☆これからそれらと初対面するさとかつさんが、とても羨ましいです(^-^)

4. Posted by さとかつ   2008年06月30日 23:48

ﾊｲｶﾛﾘｰさん こんばんはです。
夏の選択肢がひろがった気がします。
冷やし中華→つけ麺→冷やしラーメン→冷やし中華・・・
ちょっと涼しい日に熱々らーめん！！