2008年10月10日
ぷん福まる 仙台店 『黒担々麺』

用事があって帰りがてら仙台に。
さすが週末、道路も結構混んでますです。。。
用事を済ませた後、晩飯に『ぷん福まる 仙台店』に行ってみた。
週末なんで分町も混んでますねー
こちらのお店は『紅虎餃子房』『万豚記』系列の本格的な中華料理のお店。
週末の夜ってこともあって飲み会のお客様が多かった。
麺料理以外のメニューも豊富なんでこういうとこでの飲み会も楽しいかも。
(そのまま〆のラーメン??)
人気メニューがもつ鍋ってのもうなづけます♪
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担々麺のバリエーションだけで10種類近くあり、土鍋麺、つけ麺、山らーめん(?)
麺メニューも豊富、そそられるメニューがいっぱいで迷う♪
今回は、看板メニューの『黒担々麺(くろごまタンタンメン)¥880』に
『味付玉子¥80』トッピングにて注文。
スープは、コクのある濃厚な坦々スープは、
香辛料(四川山椒かな?)が効いた本格的な味わい。
ただ、黒胡麻はタップリ入ってるのですが、そのまま入ってて、
あまり風味が感じられずちょっと寂しい。
麺は、プリプリツルツル食感の多加水太ちぢれ麺。
歯ごたえもよく、濃厚なスープとの相性も凄くいい。
具には、挽き肉、ニラ、たっぷりの黒胡麻、トッピング味付玉子、がのる。
挽き肉が大きく具としての存在感があっていいですね。
まんまたっぷり入ってる黒胡麻もプチプチと口の中で胡麻の風味が広がります。
でも、できれば胡麻はすってあったのほうが好みかな、、、
| 採点:★★★★★ |
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ぷん福まる 仙台店 (居酒屋 / 勾当台公園駅、広瀬通駅、あおば通駅)
夜総合点★★★★★ 5.0
ぷん福まる 仙台店 ( 勾当台公園 / 担々麺 )
★★★★★5.0
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この記事へのコメント
1. Posted by くーま 2008年11月11日 23:30
担々麺のバリエーションだけで10種類近くも?
知りませんでした,こりゃあ早速行かねば!
いつもいい情報をありがとうございます。
知りませんでした,こりゃあ早速行かねば!
いつもいい情報をありがとうございます。
2. Posted by さとかつ 2008年11月16日 23:41
> くーまさん
そーなんです、つけ麺の担々シリーズを入れると
確実に10種類以上のラインアップがありました。
でも、担々麺も気になるんですが、
私は、土鍋麺(?)ってのが凄く気になりました。
ラーメン鍋のことでしょうか??
そーなんです、つけ麺の担々シリーズを入れると
確実に10種類以上のラインアップがありました。
でも、担々麺も気になるんですが、
私は、土鍋麺(?)ってのが凄く気になりました。
ラーメン鍋のことでしょうか??



