仙台味噌タンメン 寅や 『辛味噌タンメン』

会社帰りにラーメンを食べて帰る。

今日は、なぜか（？）ヤル気マンマンだったので、
思い切って『仙台味噌タンメン 寅や』まで行ってみました。

メニューは味噌タンメンオンリーにトッピングによるバリエーション。
（今は、夏メニューとして『つけ麺￥７３０』が始まってました）

『味噌タンメン￥７８０』
『辛味噌タンメン￥８２０』（味噌タンメン＋辛味）
『特製味噌タンメン￥８９０』（味噌タンメン＋コーン、バター）
『特製辛味噌タンメン￥９４０』（味噌タンメン＋コーン、バター、辛味）

私、コーンとバターには全く魅力を感じませんので、
『辛味噌タンメン￥８２０』の食券を買い注文。

基本セルフなのですが、ちょっと変わってます。
１．券売機にて食券購入。
２．厨房窓口に食券を提示し、小型受信機（呼出ベル）を受け取りとりテーブルで待つ。
３．ブルブル鳴ったら厨房窓口でラーメンを受け取り、小型受信機を返却。
４．食後は、厨房窓口or返却棚へさげる。

フードコートか？！

何の事前チェックもしていかなかったので、
ちょっとキョドりました。。。

出てきた辛味噌タンメンは野菜たっぷりでビジュアル的にストライク！

スープは、白味噌ベースのトロッと濃厚なスープ。
マイルドなコクと甘味に、ガツンと胡麻、バターの風味が効いてます。
途中で辛味噌を溶かし溶かしいただきましたが、
結構強いめの辛みで味の変化が楽しめました。

麺は、個性的な平打ちストレートの太麺。
黄色味のあるこの麺はパスタでみたことがあるような感じ。
歯ごたえがよくておいしいです。

具には、たっぷりの野菜炒め（もやし、白菜、挽き肉、ニンジン、ニラ、）がのる。

凄く個性があって私好みでした。
この個性的な麺をつけ麺でも味わってみたい。

なお、こちらのお店は移転の知らせがありまして、
現在地での営業は7月中旬まで終了、
新店舗での営業は7月下旬開始予定とのことです。

移転先は、
仙台市宮城野区小鶴１−２１−５


より大きな地図で 一人ラーメン部のラーメンマップ を表示

わたしんちに近づく方向での移転なのでウェルカムです♪

仙台味噌タンメン 寅や  採点：★★★★★

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寅や （ラーメン / 宮城野原、榴ヶ岡、陸前原ノ町）
★★★★★ 5.0

仙台味噌タンメン 寅や ( 宮城野原 / 味噌ラーメン )
★★★★★5.0
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Comments

1. Posted by ﾊｲｶﾛﾘｰ   2009年06月22日 08:28

構えてるとブルブルしないんですよね〜
　
で、ちょっと気を緩めてるときに突然ブルブル！(笑)
　
あれ、絶対こっちの行動見てブルブルスイッチ押してますって(笑)
　
　
ここのつけ麺も、パンチ＆キックでインパクトありますよ〜

2. Posted by さとかつ   2009年06月24日 22:12

> ﾊｲｶﾛﾘｰさん

確かに作ってる過程が見えないんで予測不可能ですね。。。

それにしてもラーメン屋さんもイロイロあって楽しめます♪

移転後、早速つけ麺食べに行きたいっす。
個性的な麺のお店のつけ麺には期待大です♪