つけ麺屋 喰櫓武 『手打ちつけ麺』

今日は仙台でお買い物。
夏物バーゲンのあまり物でもあさりに。。。

せっかく日中の仙台をぷらりするので日中しかやってないお店で昼飯。

7月になりましたが、微妙な気温、

ラーメンは暑くてちょっと、、、

冷し中華は寒くてちょっと、、、

そんなワガママボディに！
冷たい麺に熱々スープのつけ麺！！

今年お初のつけ麺として『つけ麺屋 喰櫓武（クロム）』に行ってみる。

場所がスンゴイ分かりづらいですね。
目立つ看板もないのできちんとビル名までチェックしてから行ったほうがいいかもです。
（そういう私も一回ボンヤリと場所を記憶して行ったらたどりつけませんですた。。。）

こちら、夜はダイニングバー『ＣＨＲＯＭＥ（クロム）』ですが、
お昼のみ『つけ麺屋 喰櫓武（クロム）』として、
一日三十食限定で自家製手打ち麺のつけ麺を提供してくれます。

”つけ麺屋”ってなわけでラインナップはつけ麺オンリー。
（汁なし まぜそばの『辛醤麺（並、大盛りのみ）￥８００』有り）

手打ちつけ麺
『並盛・大盛 150g・200g￥７００』
『特盛り 300g￥８００』
『メガ盛り 400g ￥９００』
『ＭＡＸ 500g ￥１０００』
かに味噌味＋￥１００（日によって？月によって？いろいろ違うみたい）

節盛、葱だく、脂多めは無料。

それにトッピングによるバリエーション。
納豆、チーズ、etc、個性的なトッピング満載です。

今回はお初なので『手打ちつけ麺 大盛￥７００』を注文。

つけ汁は、とろみのある濃厚な節系豚骨醤油。
カレーに使われているようなスパイスを使ってるのかな？
ほのかにカレーの風味を感じます。

麺は、ビジュアル的にスンゴイインパク値！
自家製手打ちの平打ち極太ちぢれ麺。
全粒粉を使ってるのでしょうか？ 見ために茶色っぽいです。
モッチモチゴワゴワの食感に歯ごたえもスンゴくて、
別な食べ物？って感じさえします。

具には、炙りチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、がのる。
炙りチャーシューが香ばしくしっとりした食感で美味しかった（面白かった）です。

最後はスープ割りしてもらって〆。

帰りボッタクられないか心配でしたがちゃんと良心的なお値段でした（笑）

つけ麺屋 喰櫓武  採点：★★★★★

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つけ麺屋 喰櫓武 ( 勾当台公園 / ラーメン一般 )
★★★★★5.0
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Comments

1. Posted by Ottii (｀・ω・)y--oO   2009年08月11日 09:00

ついに食べましたか〜。
本当に別な食べ物って感じですよね(^_^;)
あのつけ汁は結構好みでした♪

結構ボリュームあるのに良心的な値段なところが偉いです！

2. Posted by さとかつ   2009年08月13日 00:40

> Ottii (｀・ω・)y--oOさん

やっとこ食べてきました。

スンゴイ個性的な麺でした。
怖いもの見たさで、アノ麺であつあつラーメンを食べてみたい。。。

帰りに名刺兼100円トッピングサービス券をもらったので、
今度は、かに味噌味でも食べてこようかな？
（まだかに味噌やってるかな？？）