担々麺新店「まるみや」

半休を取ってあれこれ所用を片づけるうちに、早や昼前。
自宅の周辺の平日ランチって、なかなか縁が無い。そういや数日前に担々麺新店がオープンしてたな〜、と思い出し、薬院の「まるみや」へ。

手作り感あふれるこぢんまりした店は、開店記念の花でいっぱい。カウンターの上に置かれたテレビで昼のニュースを見ながら、注文した「博多担々麺」を待つ。
中華鍋が勢いよく振られ、野菜の香ばしい香りがしてくる。正午になり、続々と近所の勤め人が入ってきて、たちまち大方の席が埋まってしまった。

「博多」というからにはひょっとして細麺？と思ったが、中華麺の中麺だった。ぷつっとコシのある固めに揚げてある。胡麻とミンチの他に、ニラとモヤシと揚げタマネギがトッピングされていた。ちょっと台湾ラーメンぽい組み合わせだ。
何か香ばしい香りがするな〜、と思ったら焦がしニンニクも入っていた。クセのある香辛料や干し蝦は感じないが、胡麻や香味野菜でアクセントのついたスープは、すっと引く感じで、あと口が良かった。

担々麺は３種類。「博多」「味噌」「ヘルシー」で各650円、3時まではおにぎり２個がついて750円のランチセットがある。

どこかで見た屋号とサインだな〜、と思って聞いてみたら、中洲の人形小路にある「まるみや」の出店だそうだ。置いてあるビールが「ハイネケン」とかちょっとオサレ系の麺処でしょうか。
次回はしっかりお腹を減らしてって「味噌」とおにぎり行ってみたいと思います。

博多担々麺　まるみや
福岡市中央区薬院2-2-2薬院ビル1F
092-716-9388
11:00〜 24:00










夜は、帰福したてんもりさんを囲んで薬院「がちまやあ」で宴会。

Comments

1. Posted by ゆうこ   2005年05月24日 00:33

きゃ〜、satoyanさん、来月また沖縄へいらっしゃるのね、うらましすぎっ！紀乃川のおかあさんによろしくおっしゃってください。

2. Posted by satoyan   2005年05月24日 01:15

思い立ったが吉日・・・っていうか見境ないっていうか。
明日あると思う心のなんとやら、どうか見逃してくだせい。