さわやかダイアリー

(株)さわやか倶楽部が運営する介護施設での日常生活を綴ります。

さわやか愛の家しものせき館

焼きそば作り

こんにちは愛の家しものせき館です


今日は、調理レクレーションで行った焼きそば作りの様子をご紹介します

まずは、具材の野菜やお肉を切っていきます
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(あれ焼きそばにレタスって合うの
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切った具材をホットプレートで炒めていきます
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麺も加えて、ソースで味付けすれば完成です
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美味しすぎて、食べている写真は撮りそびれました

(ちなみに、レタスは全く違和感なかったですよ

ポテトチップス作り


こんにちは愛の家しものせき館です


今回は、先日おやつレクリエーションで行ったポテトチップス作りの
様子をご紹介します


まずは、じゃが芋を洗いますIMG_7047

次に、洗ったじゃが芋の皮をピーラーでむいていきます
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皮をむいたじゃが芋を輪切りに切ってIMG_7054

職員が油で揚げたら完成です(完成した写真撮り忘れました

みんなでおいしく食べました
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ハンバーガー作り

こんにちは 愛の家しものせき館です

今回は、ハンバーガー作りの様子をご紹介します

まずは、ハンバーガーの作り方の説明です

ハンバーガーは、買った事あるけど、作った事はないという児童がほとんどでした
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まずは、ハンバーガーのパンズに挟む野菜を切っていきます
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と同時に、ハンバーガーに挟むハンバーグ用に玉ねぎも切っていきます
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切った玉ねぎ・卵・パン粉などとミンチ肉を混ぜてこねていきますIMG_7015
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こねた生地はホットプレートで焼いていきます
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これだけで美味しそう
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その間に、パンズのパンを半分に切ります
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パンズに挟む具材が揃いました
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あれ?具材が揃ったのに、じゃが芋の皮をむいていますね
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ハンバーガーと言ったら、ポテトもでしょうという事で、ポテトも手作りしました

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好きな具を挟んで、完成

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みんなでおいしく食べました
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いももち作り

こんにちは 愛の家しものせき館です

今回は、いももち作りの様子をご紹介します

まずは、ピーラーでさつま芋・じゃが芋の皮をむいていきます

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大量のさつま芋・じゃが芋です
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皮をむいた芋達は、輪切りにして、レンジにかけます
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レンジにかけた芋達を潰していきます

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潰した芋達は、丸めてホットプレートで焼いていきます

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焼き上がりをみんなでおいしくいただきました
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カレーライス作り


こんにちは愛の家しものせき館です

今回は、先日行ったカレーライス作りの様子をご紹介します

まずは、お米を研いで、炊飯器にセットします
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その後、カレーの具材の野菜を洗って、切っていきます
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しっかり猫の手で切れていますね

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切った具材を炒めて煮込んでいきます
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最後に、カレーのルーをお鍋に入れて
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完成です

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みんなで美味しくいただきました
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クレープ作り

こんにちは 愛の家しものせき館です


今日は、クレープ作りの様子をご紹介します

まずは、作り方の説明です
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次に材料を混ぜ合わせて、生地を作ります

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こちらは、生地にチョコレートソースを混ぜて、チョコレート味の生地を作っています
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ここで、クレープ専用機械の登場です
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ただ、それだけでは間に合わないので、ホットプレートでも焼いていきます
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その間、こちらではクレープにトッピングする生クリームを泡立てています
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できあがったクレープは、生クリームやチョコレートソースや果物を巻いて、みんなでおいしく食べました(食べている写真は撮り忘れました




大学芋作り

こんにちは 愛の家しものせき館です

5月に入って、元号も令和に変わりましたね

しものせき館では、4月末からGWにかけて、たくさん活動を行ったので、その様子を
少しずつ紹介していこうと思います

今日は、大学芋作りの様子です

まずは、さつま芋の皮をむきます

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むいたさつま芋を切って、今回はフライパンで炒めて、大学芋の素と混ぜ合わせたらできあがり

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みんなでおいしく食べました
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避難訓練

こんにちは愛の家しものせき館です

先日、避難訓練を実施致しました

今回は、おやつレクリエーション中に、使っていたホットプレートのコンセントから漏電した
という設定の元、避難訓練を行いました
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火事の合図と共にみんな外の駐車場まで逃げます
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避難した後は、消防署からお借りした水消火器を使って、初期消火の練習を行いました
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うまく初期消火できたかな?

火事や地震・水害等の自然災害は、いつ起こるかわからないので、これからも安心して、しものせき館を
利用していただける様に、今後も、定期的に訓練に取り組んでいきます。



チーズドッグ作り

こんにちは 愛の家しものせき館です


おやつレクリエーションでチーズドッグ作りを行いました

まずは、作り方の説明です
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説明後、係分担を決めて、生地を混ぜていきます
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次に、混ぜた生地をホットプレートの上で焼いていきます
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ある程度、焼けたら生地の上にチーズを乗せて、割りばしで巻いていきます
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これで、完成〜

出来立てを美味しくいただきました

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おまけ

余った生地で、ホットケーキを焼きました
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チュロス作り

こんにちは 愛の家しものせき館です


おやつレクリエーションでチュロス作りをしました


まずは、生地をこねます
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よく混ぜて
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次に混ぜた生地をクッキングシートの上に絞り出します

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みんな個性的な生地を作られました



できた生地を揚げて・・・

チュロスの完成です
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みんなでおいしく食べました

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