前世は料理人?

堺市・大阪狭山市 食の応援ブログ

2015年03月

中華菜房古谷さんで至福の時を過ごした後、濃い濃いメンバーで大阪市内へ移動しデザートを食しに、てなわけでお邪魔したのが、フレンチマーケットさんです。今日の目的は近々にはじめられる、アシエットデセールの試食会、オーナーの馬場シェフはミクニでアシエットデセールを担当されていたバティシエさんで、組み立てにそつがなく、見て触れて食べて楽しめそこへ得意の楽しい会話も(ここ重要デセールルコントワールの吉崎シェフと一緒です)、大阪にも本格的なカウンターデセールショップが誕生します。冷から温までバティシエならではの工夫が、パンケーキにはリコッタ、スフレには粉が入っていなく、〆の焼き立てマドレーヌでみんな笑顔になるでしょう。女子に絶対支持され、またまた予約が取れないお店になりますね、すんばらしくとっても楽しめ旨い最高大満足美味×2.8 馬場シェフ御馳走様!ちょっと褒め過ぎました、でもこの分野では大阪の先駆けでどんどん突っ走って行って下さい、又三郎さんとのコラボも決定し、ますます上昇気流に・・・詳細はお店のFBで正式発表されると思います

 

      フレンチマーケット

  

        大阪市中央区瓦町1-4-1

          06-7494-9451  月曜日定休     取

2015年2月訪問

熟成肉と本格炭火焼肉 又三郎 大阪市

グリル家Kutta 堺市

讃岐うどん いってつ 大阪狭山市

フレンチマーケット 大阪市

新在家ラーメン もんど 加古川市

銀波荘 赤穂市

さくらぐみ 赤穂市

一馬力 大阪市

三幸苑 泉大津市

 

讃岐うどん いってつ 大阪狭山市

祇園MAVO 京都市

グリル家Kutta 堺市

四川料理 翠陽 大阪狭山市

今月のMVPレストラン

残念ながらおません

各シェフ ごちそうさん!

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