161 北海道らーめん はち＠伊勢原

雅翔です。
　ある日ポストを見ると、「らーめん５００円」or「ギョーザ無料」or「ミニチャーシュー丼無料」という、太っ腹なクーポンが入ってたので行ってみました。昨年の夏にオープンしたお店らしいです。

　札幌味噌らーめん、函館塩らーめん、旭川しょうゆらーめんの３つがメインっぽいです。他にもいくつかメニューがありました。

　で、頼んだのは、旭川しょうゆらーめん、６５０円。でかい。しかも安い。さらにもやし大盛りor麺大盛りが選べました。

　麺は中細ちぢれ麺。スープは強めの魚介ダシでシンプルでした。あっさりorこってりが選べたので、あっさりにしました。

　トッピングは、もやし（大盛り）、ねぎ、メンマ。メンマは仕込みに１時間、漬け込みに２時間かけているそうで、柔らかく、味もしっかりついていておいしかったです。チャーシューはかたそうな見た目でしたが、口の中に入ると一瞬で崩壊しました。たくさん煮込んでるのかなー

　連れが札幌味噌らーめん全部のせ（！）を頼んでましたが、一口貰ったらかなりおいしかったので、また来た時に食べてみようと思います。

　夜９時に閉まってしまうのが難点ですが、伊勢原にあるうまいラーメン屋を新たに見つけられて嬉しいです！

　ただこの店、ランニングコースの終盤にあるんですよね。走りに行く時は財布持ってかないようにします。

北海道らーめん はち
伊勢原市沼目１－９６－１
営業時間
●月～土曜
１１：００～１５：００
１６：３０～２２：００
●日曜
１１：００～１５：００
１６：３０～２１：００
電話：[phone]

調べたら、以前俺が紹介したかしわ屋と同系列みたいです。

　いつのまにか更新件数が創に並びました。神奈川県ばっかりでなんかアレですが。みんな最近ラーメン食ってるかい！まだまだ寒い時期が続きそうなので、ラーメン食って元気にいきましょう。

160 麺処 井の庄＠たま館

　
カズマです。
なんかしょっちゅう行ってるのに井の庄の更新が106の記事以来でしたね。
というのもいつもつけ麺ばっかり頼んでたからです。



ということで、今回はラーメンを頼みました。
辛辛 魚らーめん850円です。

辛さ控えめにしてもらいました。
トッピングはねぎ、メンマ、のり、チャーシューです。



スープは超濃厚な動物系スープ。
辛辛なだけあってラー油が利いていました。

　

麺は太めの麺なのですが、
スープの粘度が高かったので、非常に良く絡んでいました。
つけ麺よりも粘度が高かったかもしれません。



チャーシューはかなり大きく分厚かったです。
けど、ちょっと脂身が多かったかなぁ～



ちなみに、このラーメン。
カップ麺にもなっています。

立川が遠いという方は、ぜひ試してみては？？



店名：麺処井の庄
住所：東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル　１Ｆ
電話：[phone]
営業：[月～金]　11:00～24:00（L.O.23:30）
[土]　9:00～24:00（L.O.23:30）
[日]　9:00～21:00（L.O.20:30）
定休：無休

159 ドラムカンスープ 天鳳＠さっぽろラーメン横丁

どうも雅翔です！
職員組合の北海道旅行で自由時間があったので、同期とラーメン横丁に行ってきました！



　年表です。創が喜びそうですねー

　中に入ると、狭い路地裏にラーメン屋がひしめいてました。右も左もラーメン屋。同期と２往復くらいして迷いまくって入ったのがこちら。



　西山ラーメンとは、いわゆる北海道のご当地ラーメンです。西山製麺という業者が作っている麺で、北海道では土産品としても売られています。北海道ラーメンの分類は、種類が多すぎてよくわかりません。

　頼んだのは、正油ラーメン７５０円。動物系のだし、香ばしい醤油味です。こってり。麺は中細ちぢれ。スープとの絡みもよかったです。具はメンマとねぎ。チャーシュー歯ごたえがあり、プリプリでした。

　ちなみにメニューはこちら。ラーメン横丁ではカニやホタテなど、北海道ならではの豪華メニューもちらほら。

　「北海道満喫ツアー」だったのですが、３日で北海道を満喫するのはかなりタイトでした。てか無理です。移動時間長いし。網走・釧路とか、道東にも観光地はたくさんあるので、一度は行ってみたいです。１週間はかかりそうですが。
　大学３年の時にバイクで札幌や積丹を回りましたが、一生の思い出になりました。あれから２年、環境がだいぶ変わりました。学生のみなさん、長期旅行は働き始めるとなかなか行けません。今のうちですよ！

●さっぽろラーメン横丁●
札幌市中央区南５条西３丁目６
第４グリーンビル１Ｆ
すすきのの繁華街のど真ん中にあります。激しい客引きにご注意ください。
公式ＨＰ→　http://www.ganso-yokocho.com/

158 手抜きラーメン記事ｂｙひろ

お久しぶり？です、ひろです！

最近は、ネタもなくお金もなく風邪は治らず・・・
でも！！つけ麺が食べたい！！！！！


ってなわけで、ついに手を出してしまいました。
こちらです。どーん。




駅前のスーパーで299円でした。この値段なら多少のことは目をつぶろう、と思いつつ購入。

お湯を沸かして麺が茹で上がるのを待つ間に、スープを用意。
そして、出来上がり！



お皿のサイズの都合で上手く全体を撮れず；；
自分ちの適当な器です。

麺アップ。



黄色が鮮やかなもっちり太麺。お湯のように見えるのは、あつもり用の鶏がらスープです。
ゆずの香りがしました。

スープ。野菜は自分で炒めました。



麺＆スープ。パッケージのようなどろどろ感は皆無です。さらさら～。



こりゃ味もあんまり期待できないかなぁ、なんて上から目線でいざ、いただきます！
ズズッズズズー（すする音）。



ん？んんん！！！？？

おぉ！



おいしい！！！！！！

スープは写真の通りさらさらなんですが、味はかなり濃厚。あつもり用スープで薄めたほどです。
麺もしっかりもちもちで美味♪あっという間に完食しました。

もう一食残っているので、後日また食べようと思います☆


あ～でも・・・
やっぱりお店で食べたい！！！


前述の通り、この商品はスーパーなどで購入できます。
大変失礼しましたm(_ _)m
ぜひまた、みんなで美味しいお店に行きましょう☆

157 ようすけ＠中野

カズマです。
卒業論文を提出し終わったあと行ってきました。
153の記事でハジメが紹介していた中野の親店ようすけです。




ここが店です。
青葉や桜桃の通りにあります。



鶏白湯が売りの店です。
中野にもついに鶏白湯が進出！！
メニューはラーメンとつけ麺しかありません。
特製はトッピング増しです。



特製つけ麺（980円）を頼みました。
卒論を提出した自分へのご褒美！！



麺はこちら。
うどんのようなコシをもったツルツルの麺でした。
このタイプの麺はプラスチックの箸だとつかみづらかったです。
トッピングはノリ、味玉、チャーシュー。
チャーシューは鶏と豚の2種類がありました。



スープは濃厚な鶏白湯。
井の庄やチキントと異なり、鏡花のような純粋な鶏白湯でした。
かなり濃厚でクリーミーなスープがたまりません！



お好みでレモンをつけてくれました。
とりあえず入れてみたけど、あんまし変わらず。



スープは濃厚だけど、麺がツルツルでコシも多いので、
ちょっと絡みが微妙だったかな～。



このスープなら麺は細麺のほうが絡みがいいかも。

スープは満点でしたね。
次回はラーメンにも挑戦してみましょう！！

中野にまたいい店ができました。


店名：麺匠 ようすけ
住所：東京都中野区中野5‐57‐4 永嶋ビル1F
電話；03‐3387‐7799
定休：年中無休(今後様子見て設定）
営業：11：00～スープ無くなり次第閉店。

156 風雲児＠新宿

カズマです。
2011年は大変お世話になりました。

気づけば2011年だけで60件近く更新されていたようです。
そのうち40件くらいがおれの更新。
これでいいのか！？ラーメンクラブ！！？？

しかし、新メンバーもたくさん増えたので、
2012年にも期待です！

さて、おそらくこれが今年最後の更新になるでしょう。
クリスマススタッフのお疲れ様会で行われた
プレゼント交換の品を買いに新宿に行ったに行きました。



到着してみてビックリ！！
開店してすぐに行ったんだけど、大行列でした！！



更に店の中にまでこんな大行列！
細い道にあるのですが、どうやら大人気の店のようです。
しかし、これだけ後ろからの圧力を感じながらっていうのも食べづらそう(笑)



こちらが券売機。
ラーメンとつけ麺しかない、シンプルなメニュー。
特製はトッピング増しです。



せっかく並んだので、特製つけ麺（980円）を頼みました。
他にも「せっかく並んだから…」って思った人は多いはず。
上手い商売だなぁ～（笑）



熱盛り（温かい麺）だと麺が深皿で出てきました。
透明感のあるコシの強い麺でした。



スープはこちら。
鶏のダシの利いた濃厚なスープに魚粉が乗っています。
トッピングはのり、ねぎ、メンマ、チャーシュー、味玉でした。



濃厚さと鶏のダシが印象的なスープはほどよい粘度を持ち、
麺との絡みも非常に良かったです。
スープはたとえるなら、井の庄＋チキント÷２といった感じでしょうか。

井の庄のコクとチキントの濃厚さが合わさったような
実に深い味わいでした。

しかし、これだけ並ぶのは正直しんどいかなぁ～
井の庄やチキントなら並ばなくていいし。

味は最高でしたが、やはり自分は行列が苦手なようで…
仮に今度行列の出来る店に行くとしたらみんなで行きましょう！

それでは、よいお年をー！！



店名：風雲児
電話：[phone]
住所：渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F
営業：11:00～15:00、17:00～21:00（売り切れ次第終了）
定休：日曜・祝日

155 藤丸＠中野

カズマです。

60件目の記事で紹介した中野の藤丸に行ってきました。
前回はゆいはんと一緒でしたが、今回は一人です。



前回はつけ麺を頼んだので、今回は鶏塩ラーメン（650円）を頼みました。
トッピングはのり、三つ葉、メンマ、チャーシューです。
チャーシューは鶏肉を使っているようです。



スープは鶏白湯でしたが、あまり粘度はなく、あっさり系のスープでした。
そういえばこの店はつけ麺のスープもあっさり系だったなぁ。




麺はやや太めの縮れ麺。
やっぱりスープがあっさりだと細麺のほうがいい気がします。

う～む…見た目からこってりを想像していたので、
思ったよりもあっさりしており、評価が厳しくなってしまいました。

駅からの遠さと閉まる早さからちょっと行きづらい店なのかも。
中野は条件のいい店が少ないなぁ～

もちょっと探してみましょう！



店名：藤丸
電話：[phone]
住所：中野区中野5-42-5
営業：〔月～金〕11:00〜14:30　17:00〜20:00(売り切れ終了)
　　　  〔土・祝〕11:00～15:00ランチ営業
定休：日曜日

154 壱徹ラーメン＠昭島

ひろです！
つい先日（11日）の夜、急遽ちゃきと会えることになり、日曜日はバイトが入っていると聞いていたカズマの働くラーメン屋さんに行ってきました！
地図を見い見い、寒い中無事お店に到着。


ちゃきのスマホでぱしゃり☆

ちゃきは白とんこつ、私は赤とんこつ（共に580円）を注文。すると、
「餃子とか食べる？おごるよ」と神の声が（＊´∀｀＊）+゜
もちろん、遠慮なくお願いしました。

2人でわいわい喋っているところに、ラーメンが到着。


バイト中なのに自ら写真を撮ってと頼むバイト店員（24歳）。

さて、ラーメンを紹介します！



ねぎ抜きにしてもらったのでちょっと見た目が寂しいです・・・
トッピングは、チャーシュー、味玉、茎わかめ、のり、メンマとなかなかのサービスです＾＾
写真だとオレンジっぽくなってますが、表面に赤い膜が。

麺アップ。



とんこつベースなので細めのストレート麺です。結構スープと絡みます。

ではでは、いただきまーす！

「お、辛い！」と思わず声が。唐辛子的な濃い辛さをイメージしていたのですが、コショウのような刺激的な辛さです。
元・地雷源の辛つけ麺のような辛さだったような。
でも、一口食べてしまえばもうあまり辛さは気にならず、あっという間に完食。

駅から15分くらい歩いて冷えた身体に嬉しい温かさと辛さでした（おかげで2人ともずっと鼻かんでたｗ）♪
ちなみに、ちゃきに一口あげたらかなり辛いと言ってました。人によってだいぶ違うみたいです。

途中で餃子も到着。実際は5個一皿です。


一個目にかぶりつくちゃき。

熱がってます。

食べ終わってどうしようかと思っていたら、
「アイス食べる？」とまたしても神の声が！！！！
ちゃきは抹茶、私はチョコを注文。


実際はソフトクリームです。さっぱりしてラーメンのあとにはもってこいでした☆

うーん、満足！
アイスを食べ終わる頃には、カズマのバイトも終了間際に。
ちゃきの電車の時間まで立川のマックでおしゃべりし、バイバイしました。

ちゃきとの再会も、ラーメン屋突撃もかなりの弾丸サプライズ！
楽しい時間でした♪

ちなみに、ちゃきが白とんこつに関しては記事を書いてくれる…かも！？楽しみですね！



お店については、カズマが何回かアップしているのでそちらをご覧ください(*･ω･)ノ

153 麺匠 ようすけ＠中野

ハジメです。
中野に新しく出来たラーメン屋、某ミュージシャンと同じ名を持つ、麺匠ようすけに行ってきました。

むつみ屋の後に出来たとこで鶏白湯ラーメンを売りにしてるお店です。

店内はカウンター７席と狭めですが秒まで表示されるデジタル時計、ジャズがBGMとして流れてたりとラーメン屋としてはおしゃれな方でした。

店主もラーメン屋の主人というより洋食屋のマスター、シェフと言った感じのダンディーな人でした。

実際中目黒や新宿等の数々の豚骨ラーメン店等を始め、洋食、中華料理にも従事した豊富な経験を持って中野に独立して店を持ったようです。



頼んだのは濃厚鶏白湯ラーメン 730円。


自分はあんまり食べたことがない鶏白湯のラーメンなのですが、スープは少量の野菜と鶏ベースの洋風ポタージュ仕立て。
麺はストレートに近い細麺（150g）
スープとしっかりマッチしておいしかったです。
天一ほどのとろみはなく、濃厚さもまあまあ。とはいえまだ色々試行錯誤中らしい。
ただチャーシューがイマイチだったのがちょっと残念。

他につけめんもあり、次回行った時に食べてみようと思ってます。


ちなみに店名のようすけは店主の下の本名です。



麺匠 ようすけ

東京都中野区中野5‐57‐4 永嶋ビル1F
03‐3387‐7799
年中無休(今後様子見て設定）
11：00～スープ無くなり次第閉店。
カウンター7席

152 中村屋 海老名本店

お久しぶりです雅翔です。社会人になってから更新が激減してますが、頑張って神奈川エリアを開拓していきます！

　この前、うちの近所に有名なラーメン屋がないか創に聞いたところ、この店を紹介されました。当ブログでも紹介した「ZUND-BAR」のオーナーの兄弟が始めた店だそうです。

●内装
　オフホワイトの壁に、イスとテーブルは焦げ茶色で統一されたおしゃれな空間でした。カウンターとボックス席、どちらもたくさんあり、広々としてました。ZUND-BARは完全にBARでしたが、こちらはカフェに来たような雰囲気。

　頼んだのは、「らーめん(醤油)」７８０円と、「中村屋のまかない飯」４００円。メニューは塩・醤油・味噌ありました。何回か行ってみたいですね。

●まかない飯
　ごはんに甘辛のタレ、のり、そこに炙りチャーシューが３枚、味玉が２切れ。最後にカレー粉がまぶしてあり、これが絶妙です。チャーシューは香ばしく、脂がのって非常においしい！これ単体で食べに行く価値も十分にあります。

　さて、まかない飯を食べ終わった頃に出てきたのが、メインのラーメン。どんぶりの色あいとスープ、盛り付けがきれいでした。絵に描いたような感じ。やっぱり食べ物の見た目って大事ですよね。

●スープ
　魚介ベースの醤油。あっさりさの中に香ばしさがあったのは、具のネギを炒めたりしてるんでしょうか。普通の醤油ラーメンって感じです。おいしいです。

●麺
　細ストレート麺。歯ごたえしっかり。プラス５０円で「真空平打ち麺」に変更できるあたりが、ZUND-BARを彷彿させます。真空はまた今度ですね。楽しみです。

●トッピング
　ほうれん草、チャーシュー、刻みネギ、メンマ、それと味玉。シンプルです。
　チャーシューは「まかない飯」のそれとは違い、こちらは低温でじっくりという感じ。歯ごたえがあり、脂は少なく、甘味が強め。ハムのような感じ？確かに、まかない飯のチャーシューよりこっちの方が醤油ラーメンには合うような気がします！

　若い店員さん同士の私語が少し気になりましたが、まーいいでしょう。おいしかったし。

 ラーメン屋の丼物って何であんなにおいしいんでしょう？しかしラーメンと一緒に頼むと多すぎるし、単品で頼むには少ない。何よりラーメン屋でラーメン頼まないのは何だか気がひけます。あのおいしさを知る人は意外と少ないんじゃないでしょうか？
　この前勇気を出して「ぎょうてんや＠伊勢原」でチャーシュー丼・餃子・ビール（８８０円）を頼んだら、ラーメン食った時より幸せでした。

　ラーメン屋の丼物を記事にするのも悪くないっすね。２周年だし、盛り上げて行きましょー。

●アクセス等

TEL：[phone]　　
住所：神奈川県海老名市中央2-5-41　
　　　 サティ立体駐車場1F
定休日：水曜日
営業時間：平日；11:00-14:30　18:00-21:00
土日祝日；11:00-15:00
　17:30-21:00
(但しスープ終了次第営業終了）
最寄駅：小田急線　海老名駅より徒歩7分

（参照：公式ＨＰ）