EGS 遠投的技釣師団

カヤックフィッシングを中心に釣果情報や日々の事をお伝えします!

静岡よりカヤック、陸っパリ釣果、釣行情報を
オールシーズンでまったり配信!
釣れない時は関係ない情報をわざわざ配信(笑)

ラインスタンプ新ラインナップ申請

どうも、yasです!


近年盛り上がりを見せるソロキャンプ!


キャンパー向けラインスタンプを販売している
身なので早速制作開始!


数ヶ月掛かりましたがなんとか42個のスタンプ
制作が終了しました〜(*´∀`)

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現在審査待ちです!

今回も面白ネタを多数用意しております!


作品を少し紹介↓

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販売開始までお楽しみに♪

それではまた!


カヤック釣行No.49(oga)ノッコミさんいらっしゃ〜い!「んがっくっくっ」

本日は晴天なり!

絶好のカヤック日和なんですが、娘の小学校
で奉仕作業の日です。


側溝の泥を出したり、雑草を引っこ抜いたり、

トラックの荷台でゴミを受け取ったり!





どうも、yasです!




今回はメンバーからの釣果情報あり!

我がEGS副師団長兼、技術指導員のogaが
ナブラが出ているとの情報を受け、青物の
聖地へ出撃!




残念ながらお目当ての青物は回遊しません
でしたが…………








ド〜ンッ!

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なかなか良いサイズの真鯛ゲット!

良いですねぇ〜



ogaはアシストフックの開発にも力を入れて
おり、私も度々お世話になってますが、
今回は新作フックが大活躍とか!


しっかりと真鯛の唇を捕らえております!
これは手堅い掛かり方ですね!

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メンバーとはいえ、私のしている事ではあり
ませんのでモザイク加工させて頂きます。
m(_ _)m




測定結果はこちら!↓

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ナイスフィッシュ!( ´∀`)


それではまた!



品薄になる前に揃えておきたい!




「エチオピア」アワード2017.5 食べ比べしてみたよ!

さて、前回ゲッツしたエチオピア(シマガツオ)

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どう調理しましょうか?

とりあえずググってみると、腹周りは
アニサキス対策で焼き、背中は刺身向きとか!

まずは3枚におろさなくてはいけませんので
変わった鱗をガリガリ……………



硬っ!(;´Д`)



もう1回ググると

鱗の一部が身に埋没してるので凄く頑固とか!



「包丁を入れる所だけ頑張って剥がす」

って書いてある(^_^;)


なんとか3枚におろしましたが、ハラモの
周辺に細長い奴発見!




( ´Д`)ムリ〜

って事で横で興味深く見ていた母親にムシ取り
を押し付けます!(笑)(笑)

「まだここに居る!やり直し!」

とか言いたい放題!(๑´ڡ`๑)




なんとかおろせました〜♪

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ちなみに胃袋からは小ぶりのスルメが
丸ごと2杯出て来ました。(笑)

鯛ラバで釣れたのが何となくわかります。


山田錦で贅沢に身を洗い、一晩冷蔵庫へ!





どうも、yasです!

さて!エチオピア(シマガツオ)はどんな調理が
1番旨いのか?食べ比べ開始!
情報通りに背中は刺身、ムシが居た腹は焼き
を基本とします!


ちなみに残業で帰って来てからコソコソ
やってますので彩りを無視した写真が
続きますがあしからず(^_^;)




エントリーNo.1
「刺身」


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まずはオーソドックスな刺身をシンプルに
わさび醤油で頂きます!
ピンク色の綺麗な身ですね!大トロの様な
白子の様な新食感!脂ノッてるしなかなか旨い!
でも沢山は要らないかな?




エントリーNo.2
「刺身の柚子味噌和え」


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これはなかなか良い!ネギ味噌でも良いかも!




エントリーNo.3
「柚子味噌和え丼からの出汁茶漬け」


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やば!出汁茶漬けうまwwwwww!
これはオススメ!塩昆布やネギ、ゴマなんかを
トッピングすれば更に旨くなりそう!




エントリーNo.4
「梅味噌一夜漬け」


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味噌がだいぶ身に染みて見た目、匂いは良し!
実食!
おや?梅の風味がなんかえぐ味になってる。
水っぽいのは身から出た脂かな?これは
イマイチな結果( ´Д`)=3




エントリーNo.5
「梅味噌漬けの出汁茶漬け」


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えぐ味があるなら前回覚えた出汁茶漬けは
どうだ?とチャレンジ!
やっぱり旨い!しかしえぐ味が後を引きます。




エントリーNo.6
「西京焼き風」


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もっとも情報量の多かった本命西京焼き!
あくまでも風です、贅沢に山田錦で伸ばした
味噌に一晩漬け込んでからパリッと焼きます。
何これ!フワパリウマwwwwwww(*´∀`)



エントリーNo.7
「塩焼き」


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最後はシンプルに塩焼きで頂きます!
間違いない!焼くとフワフワ感半端ない!



食べ比べ終了〜( ´∀`)



私が選ぶシマガツオの美味しい食べ方は!↓










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西京焼き!(*´∀`)




釣った後これだけの調理方法を楽しめるのは
なかなか良いですが、捌くの大変なので、
シマガツオはしばらくいいかな?(笑)(笑)



それではまた!



気軽に暇つぶし、ストレス解消!








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