今日の那覇市25~31℃/湿度79%/南東の風1~3m
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今日も快晴。しかも少し秋の気配で、朝は若干過ごしやすくなってきました


こんにちは、Nです。出かける前に夕飯の仕込みをやっとくと夜が楽チンですよね。最近は簡単な『豚ひれ肉の味噌焼き』にはまっています。安くて美味しい沖縄県産の豚肉が主婦の強い味方
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お肉切るのはキッチンばさみに限りますまな板要らないし包丁より断然楽ちん
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以前使っていたものは切れ味が悪くてイライラしましたが、このキッチンバサミはとっても優秀どんなお肉もさくさく切れて鬼に金棒です
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形を整えて
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甘味噌ダレ(味噌、砂糖、酒を1:1:1で混ぜた物)塗って
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そのまま包んで冷蔵庫へ。夜はごま油で焼くだけ!楽チン楽チン

以上『N'sキッチン手抜き料理編』でしたまた来週~

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