今日の那覇市16~21℃/湿度69%/北東の風3~7m
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久しぶりのお日様風もなく穏やかです。日曜日は向かいのマンション工事がお休みなので、騒音からも解放されてリフレッシュ~


Yです。

よなビールから今回戴いたのは「ハレの日仙人 2020」。
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このビールは、大麦のワイン「バーレイワイン」で、熟成期間が通常のビールでは2週間のところ、半年以上もの時間をかけて熟成させる「超々長期熟成」が最大の特徴とのこと

よなよなHPによると『口に含むとまず柔らかな甘味を感じ、最後に心地よいアルコール感と、シェリー酒のような熟成香が鼻から抜けていきます。バランスがよく軽やかで、ついグラスを進めたくなるバーレイワインに仕上がりました。』が謳い文句です。

早速試してみての感想。
・ほのかな香りが鼻をくすぐります
・口に含むと、甘い舌触りの中にほんのりとビール特有の苦みが味わえます

一言で表現すると赤ワインとウイスキーを1つのグラスで味わうような新しい感覚です
ビールと思って飲むと「あれっ?」という感触、このビールでしか味わえないですね。

過去記事
第1弾福ビール2022
第2弾軽井沢ビール クラフトザウルス「ペール・エール」
第3弾バレルフカミダス バーレイワイン B-52 



海ブログ「水が苦手な50男の海日記」もご覧下さい。