2012年02月09日
2012年02月06日
DJ IMIGI と 翠園(すいえん)
今日は4月15日(日)のコンサートの為にDJ IMIGIと音の打ち合わせ。
彼の感性が僕に通ずるものがあり、今回の出演を依頼。
それが間違っていなかったと今日改めて実感出来た。

2人で音の交換をしているうちに、構想は大分固まってきた。
「震災と復興」をテーマにパフォーマンスアートを演出します。
その後は高校の同級生、村山大介の経営する中華料理「翠園」へ。
久しぶりの再会でとても嬉しかったし、ここの料理もとても美味。
今までの関西での厳しい修行を経ての「この味」が滲み出ている。

豚三枚肉の黒酢スブタ
やわらかく煮込んだ上質な厚めの豚肉に絡みつく濃厚な黒酢の甘酸っぱさ。
味わってみないと分からないこの味。
ピリッと辛さが舌に来るここの麻婆豆腐もお勧めの一品。
China Kitchen「翠園」
浜松市中区西伊場町61−11
TEL 053-458-2534
そうそう、杏仁豆腐も美味ですよ!
是非お試しを。
彼の感性が僕に通ずるものがあり、今回の出演を依頼。
それが間違っていなかったと今日改めて実感出来た。

2人で音の交換をしているうちに、構想は大分固まってきた。
「震災と復興」をテーマにパフォーマンスアートを演出します。
その後は高校の同級生、村山大介の経営する中華料理「翠園」へ。
久しぶりの再会でとても嬉しかったし、ここの料理もとても美味。
今までの関西での厳しい修行を経ての「この味」が滲み出ている。

豚三枚肉の黒酢スブタ
やわらかく煮込んだ上質な厚めの豚肉に絡みつく濃厚な黒酢の甘酸っぱさ。
味わってみないと分からないこの味。
ピリッと辛さが舌に来るここの麻婆豆腐もお勧めの一品。
China Kitchen「翠園」
浜松市中区西伊場町61−11
TEL 053-458-2534
そうそう、杏仁豆腐も美味ですよ!
是非お試しを。



