先日、毎年年末恒例となった会社行事の "友喜会" (オーナー会)
の打合せに、パレスグランデールの清野さんがご来店されました。
その時にいただいたチラシのなかに、イタリアンレストラン オーナー
『アル.ケッチャーノ』 奥田政行シェフの セルリーの夕べ があり、
ん
セルリーって何とお聞きしたところ、実は ≪セロリ≫ のことで
2016年春作より、大株なセルリーをとのセルリー、小株なセルリーを
ひめセルリーというブランド名で売り出すことになったんだそうです
そこでセルリー大使に奥田シェフが任命されたのです。さすが地元
セルリーが山形で栽培されたのは何と50年前オオーw(*゚o゚*)w
試行錯誤を繰り返し今年から【山形セルリー】を大々的にPRするよう
です。 そんな話を聞いたら食べないわけにはいかないと、各スーパー
を回りましたがどこにも売ってない
家が農家の社員に尋ねてみたら
今がまさに旬のようで、朝採りセルリーの即売会をやっていると情報を
いただき、今日さっそく買いに行ってきました。新聞にもでたということで
時間前から行列とテレビカメラが............Σ( ̄ロ ̄|||)
とのセルリーゲット
一株800円でした
生はもちろん、炒めても、天ぷらもおいしいよ とのこと
私は、マリネとポトフを作ってみたいと思います。捨てがちな葉っぱもたべれますよ。
血栓の予防、便秘の解消、ガン予防に効果があるそうで、いいこと尽くし
今晩さっそく家族でいただいてみまーす。皆さまもぜひ山形の旬をたのしんでみては
即売会は山形西バイパスのJAアグリンセンター。5/22~6/19 日月水金 正午~13時
の打合せに、パレスグランデールの清野さんがご来店されました。
その時にいただいたチラシのなかに、イタリアンレストラン オーナー
『アル.ケッチャーノ』 奥田政行シェフの セルリーの夕べ があり、
ん
2016年春作より、大株なセルリーをとのセルリー、小株なセルリーを
ひめセルリーというブランド名で売り出すことになったんだそうです
そこでセルリー大使に奥田シェフが任命されたのです。さすが地元
セルリーが山形で栽培されたのは何と50年前オオーw(*゚o゚*)w
試行錯誤を繰り返し今年から【山形セルリー】を大々的にPRするよう
です。 そんな話を聞いたら食べないわけにはいかないと、各スーパー
を回りましたがどこにも売ってない
今がまさに旬のようで、朝採りセルリーの即売会をやっていると情報を
いただき、今日さっそく買いに行ってきました。新聞にもでたということで
時間前から行列とテレビカメラが............Σ( ̄ロ ̄|||)
とのセルリーゲット一株800円でした
私は、マリネとポトフを作ってみたいと思います。捨てがちな葉っぱもたべれますよ。
血栓の予防、便秘の解消、ガン予防に効果があるそうで、いいこと尽くし
今晩さっそく家族でいただいてみまーす。皆さまもぜひ山形の旬をたのしんでみては
即売会は山形西バイパスのJAアグリンセンター。5/22~6/19 日月水金 正午~13時






