ハムやソーセージは消費者が多く求める食品の一つです。 ところが、どんな肉がどれほど入って居るのか分からない、または、輸入産なのかどうか、国内産なのか、きちんと表示された製品すら少ない状態です。 調べてみると、10個のうち7つはまともな情報すらありませんでした。

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ソウルのある大型マートです。 ハムやソーセージ製品が陳列台にいっぱいに並んでいます。

[主婦/ソウル西大門区:「子供達はソーセージが好きだから買います。 肉がたっぷり入っていたら良いですね、おいしいし]


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しかし、ソウルYMCA調査によると、ほとんどの製品に肉の含量などがきちんと表示されていないことが明らかになりました。

市場で販売されているハムやソーセージ製品10個のうち7つは肉の含量がきちんと表記されていませんでした。

市場占有率上位5社製品51製品を調べたところ、このうち約30%の15個にだけ肉の含量が表記されているのです。

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豚肉と鶏肉を混ぜて作った場合には混合割合が表示されておらず、輸入肉も原産地を確認できなかったとYMCA側は説明しました。

現行法上の製品名に豚、鶏など原材料の名前が入っていなければ含量などに対する表記の義務がありません。

そのため、関連規定を整備しなければならないという指摘が高いです




この記事を読んだ韓国人の反応




・ハムとソーセージすら安心して食べられないのか？



・原材料名が書かれて居ないのは、殆どが小麦粉と肉の付属品だろ・・



・ハムは当然豚肉の含有量が増えれば美味しいのだけど、そういうハムは高い



・こうして含量をだまして残りの小麦粉で埋めるのだ



・ハムなんて家で作った方が本当に安上がりだ。それにスパムなんて殆どが小麦粉でカロリーが高くて、食べると豚に成る



・ハムはともかく、果物業界に従事する人は、フルーツドリンクは商品価値性が全くない腐って堆肥の一歩手前のゴミを集めて加工すると言っていた。ハムも同じなのではないかと思う



・ハムソーセージの会社にロッテ系列の会社があるだろ



・カニカマにカニが入って居ない様に、イチゴ牛乳にイチゴが入って居らず、単価のために最大限肉類の含量下げ、本物とだまして売って、利益を出そうとする典型的な戦略だろう



・含有量を表示しないという事は、殆ど肉が入って居ないという事だ



・低級の肉のかすを化学調味料だけで美味しく作ったのだろう



・ハムに鳥肉を混ぜて販売しても良いのか？



・ドイツの様に法制度を変えるべきだ!最近の韓国商人らは、職人精神がないよ!!



・安いソーセージなんて肉味の小麦粉ソーセージだよ



・本当に食品業者は詐欺師と泥棒ばかりだ、ソーセージだけじゃなくて、おでんも、餃子も偽物ばかり



・ソーセージ工場に務める友人の話によると、形の分からないあらゆるカス肉や、脂肪、そして調味料、香辛料などを加えて作るそうだ



・ハムとカマボコを買う時は必ず原材料名をみるべきです



・おでんだって同じだ。どんな魚の肉や材料が入っているのかわらかない



・肉が沢山使われているソーセージを買うくらないなら、最初から肉を買って食べてください。値段も肉と変わりませんよ



・ランクの下がる肉、安価な部位で作っているのは知っている



・もし正直に含有量を表記すれば、?小麦粉90%、豚肉5%、鶏肉3%、野菜2%....こんな風に成るだろ!!


引用元：http://goo.gl/TBovyI




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