(聯合ニュース)欧州を超え、アジアまで襲った殺虫剤フィプロニル汚染卵の波紋の震源地であるオランダが、今度は「バクテリア寿司」論争に陥った。

バクテリア寿司

家庭に配達される寿司のうち、3分の1ほどで基準値をはるかに凌駕するバクテリアが検出されたと消費者団体が発表したためだ。

非営利の消費者団体である'消費者連盟(Consumentenbond・CB)'は、ロッテルダムなどオランダ5都市の食堂20ヵ所で160個の寿司のサンプルを調査した結果、31%で基準値を大きく上回り、健康上の懸念ができる程度のバクテリアが出たと明らかにしたもので、地元のマスコミが22日報道した。

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バクテリア寿司

消費者連盟はこのような結果を招いた原因について、各食堂の衛生が悪いためと分析した。

これらの食堂は「汚いまな板を継続して使用し、従業員たちが食べ物を作る前に手を洗ってもいない」と、この団体は指摘した。

この団体が、ここ2015年調査した時は、調査対象の寿司の64%で基準値よりはるかに多くのバクテリアが検出された。



この記事を読んだ韓国人の反応


寿司は特にいくら手を洗っても、白米を揉んで、いじって形状を作るのだから、細菌が多いのは当たりまえ、日本全体の70%が汚染されている



和食の特性上、手で作る料理が多いだけに、まな板と手をよく洗わなければならない



オランダは日本が好きじゃない... インドネシアがオランダ植民地だったが、日本が侵略して奪ってオランダ女性を慰安婦にしたんだ、それで感情がね・・



寿司嫌だ。 生魚と白米を使った料理、無人島に漂流し、飢えて気絶寸前になる状態でも無いとこんな物は食べられないし、好んで食べる人を理解できない



・日本も韓国も寿司のバクテリアの水準は同様に危険か?海苔巻きのバクテリア数も一度検査して欲しい



・夏に生魚を食べると血便が出る



確かにマートでずっと並べられた寿司を考えてみると、決して衛生的ではないみたい



・寿司屋のまな板を見ると、ほとんどのテーブルサイズですがどの様に洗うのか知りたい



・寿司細菌



・韓国でも出前料理の全数調査しなければなりません



料理人には衛生の概念が必要で、守って居る人の方が多いけど、中にはそうでない人も居て、トイレに行っても手を洗わないで料理をして・・



・寿司に細菌が居るのは昔からだろ



・これで寿司バイキングレストランが震えて居そう



・どうしてオランダのニュースで騒いでいるの?韓国も同じだから?



・餃子も調べて下さい。餃子を食べると腹が痛くなる



・寿司は酢で殺菌されるんだけど、最近は酢がとても少ししか使われていない



・新世界(シンセゲ)デパートのフードコートの回転寿司は、てんぷら用冷凍魚で寿司を作ったのがバレたニュースを記憶しているが



・安価な外国人労働力に依存して低質の商品量産するからこうなる


引用元記事:https://goo.gl/5SVnYc