海外の反応 


ソウル特別市江西区の鉢山駅近くに店を構える、韓国のマグロ王、ヤン・スンホ名人によるマグロ解体ショーの様子がYouTubeにUPされていたので紹介します。

韓国の調理人が着ている制服もカッコいいですが、胸元に付けられた大韓民国の国旗から韓国マグロ王である誇りが感じられます。これを見た外国人からは「美味しそう」「包丁の使い方が上手」といったコメントが寄せられて居ました。

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韓国のマグロ王
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マグロ王による解体ショー
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マグロの解体
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マグロの刺身
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マグロの切り身
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マグロの刺身の盛り合わせ

 動画!





 海外の反応 



・包丁の使い方が上手です



・おいしそう....



・手袋を取り換えて使え



・韓国には最上級のマグロ入りません、一本釣りにしたマグロはすべて日本に行きます。網で獲れたマグロは身に傷がついて、肉が軟らかくなって味と値段が大幅に落ちます



・本当に衛生で不満



・手袋を変えろ、汚い



・日本のマグロ解体する職人も手袋をしますか?



・手袋は非常太くて鋭いトゲから手を保護する用途に使われます



・手袋を使わずに解体してみてください



・汚くて食べられない、手袋を正しく使って下さい



・鮮度があきらかに落ちて見える



・衛生衛生言って居る奴は何?お前らは汚い手でお菓子を食べて、自分はどれだけ清潔だと思ってキーボードを叩いているの?



・やはり人間が一番残酷



・全く非衛生的でないだろ、手袋は交換しているし、手袋が黒くなるのは魚の鱗を触って居るからだろ、ビニールの手袋はツルツルして駄目



・これは養殖マグロなのかな?



・マグロの刺身には脂が多いのでしょうか?



・あ~腹減った



・我が国には高級まぐろがない、安物のマグロは内需用で、高いマグロはすべて日本に行く



・こんな脂がのっているのを食べてみたい



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