韓国人「まるでフォアグラみたい‥日本のレバー焼きの仕上がりを見て言葉を失った」→「口の中で溶ける食感…（ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ」

　韓国ネットの反応　

韓国のオンラインコミュニティで、「日本のレバー焼き」の映像が話題になっている。

鉄板の上で表面だけを香ばしく焼き上げ、中心はとろけるように柔らかく仕上げる調理法が注目を集めた。

投稿では、日本の居酒屋や専門店で提供される“牛レバー焼き”が紹介されており、外側は香ばしく、中はしっとりとした赤みを保つその仕上がりに、見た人たちは「ステーキのようだ」と驚きを隠せなかったという。

また、料理人が使う火加減の繊細さや、臭みを取る下処理の丁寧さにも多くのコメントが寄せられた。

この投稿には「料理動画なのに最後まで見入ってしまう」「音と湯気だけでお腹が減る」といった反応も並んでいる。

https://x.gd/IYTV3

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　韓国人ユーザーの反応

・焼き色の段階からもう美味しそうなんだが

・表面カリッと中トロとか完全に反則だろ

・あの湯気の出方はプロの火加減だね

・レバーがこんなに柔らかそうなの初めて見た

・映像だけで香りが伝わる気がする

・日本人って火の扱い方が異常に繊細だよな

・包丁の入れ方からして経験値が違う

・あの照り…醤油ベースのタレかな

・食感がフォアグラみたいに見える

・下処理の丁寧さが見ただけで分かる

・焼きすぎない勇気って大事なんだな

・鉄板の音が食欲を最大化させてくる

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