韓国ネットの反応
飛鳥時代の食事レベルが高すぎる!博物館が文献を元に再現した日本人の「貴族の食卓」
ネット掲示板などで、日本の博物館が文献記録を基に再現した「飛鳥時代の食事」が話題になっています。展示では身分ごとの食卓が再現されており、現代の私たちが考えている以上に洗練された当時の日本の食文化が明らかになりました。
ネット掲示板などで、日本の博物館が文献記録を基に再現した「飛鳥時代の食事」が話題になっています。展示では身分ごとの食卓が再現されており、現代の私たちが考えている以上に洗練された当時の日本の食文化が明らかになりました。
(貴族の食事)

最も注目されているのは「貴族の食卓」です。白米を中心に、アワビやウニの和え物、タイの和え物、アユの煮付けといった豪華な魚介類が並び、さらには現代と変わらないようなチーズや、ホオズキ・ウメ・ビワといった果物まで揃えられています。
(庶民の食事)

一方、「庶民の食卓」は玄米を主食とし、野菜の煮物や塩など非常に質素ですが、当時から栄養バランスを意識した構成であったことがうかがえます。飛鳥時代という非常に古い時代から、身分に応じた食文化がこれほど明確に確立されており、食材の選択肢も豊かであったことに多くのネットユーザーが驚きを隠せません。
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この記事へのコメントはこちらからお願いします。韓国人ユーザーの反応
・アワビやウニを普通に食べているあたり、食文化のレベルが違うな
・庶民の質素さと貴族の贅沢さ、この格差が当時からあったんだね
・今の私たちが食べているものとあまり変わらないメニューで驚いた
・飛鳥時代って、韓国でいうと三国時代の頃だよね?文明の差が凄すぎる
・古代日本の食文化は、思っていたよりもずっと洗練されている
・貴族のメニューが今の高級料理屋レベル
・文献を元に再現したっていうのが凄い、歴史の裏付けがしっかりしている
・チーズがあるのは意外すぎる、当時の交易ルートはどうなっていたんだ
・これを見ていると、自分の今日の昼食が本当に貧しく見えてくるよ
・当時の栄養学的な知識がどうだったのか気になる、すごいバランスだ
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