韓国ネットの反応　





韓国のオンラインコミュニティにおいて、日本で新たに開発された画期的な発明品が大きな話題となっています。

それは、酵母の抽出物を利用して本物の牛乳にそっくりな味わいを再現した植物性ミルク（ライクミルク等）です。

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この新発明は、通常の牛乳よりもクリーミーでありながら脂肪分などが調整されており、テストでは80％以上の消費者が「美味しい」と評価しました。コーヒーに入れたり、加熱して料理に使うことも可能で、現在は特許登録を控えている段階です。

もしこの技術が世界中に普及すれば、従来の酪農産業や食卓のあり方に革命をもたらす可能性があるとして、ネットユーザーの間で様々な意見が交わされています。


https://x.gd/NvyLs
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　韓国人ユーザーの反応



・酵母から牛乳の味を再現するなんてどうなってるんだよ


・80パーセント以上の人が美味しいって感じるクオリティなら普通に飲んでみたい


・コーヒーに入れたり料理に使えたりする汎用性の高さが地味にすごいところ


・これが本当に普及したら世界の酪農家たちの立場はどうなってしまうんだろ


・植物性なのに普通のミルクよりクリーミーってどういう仕組みなんだよそれ


・特許申請中ってことは本気で世界市場を取りに行くつもりなんだな


・日本ってこういう食品科学系の変態的な技術力だけはやけに突出している気がする


・牛乳アレルギーの人とかにとっても救世主みたいな存在になりそうだな


・乳脂肪がゼロだったりヘルシー志向に完全に寄り添っているのがまたずるい


・アイデアの次元が違いすぎて隣国ながら少し嫉妬を覚えてしまうレベルの衝撃


・こういう代替食品のクオリティをサラッと上げてくるところが本当に恐ろしい










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