山形おっはークラブ。
山形の仲間をつくり、まちなかの賑わいに少しでも繋がればと思います。
「気軽に、楽しく、中身濃く」がモットー、全国でも珍しい朝のオープンコミュニティの勉強会です。年齢も、職業も、役職も、国籍も関係なく誰でも参加OK、途中参加・途中退席も問題ありません。学校や仕事に行く前に、皆様もいかがでしょうか。
第１０６回９月８日（火）は、稲とアガベの岡住修兵さんから、「男鹿の未来を拓く挑戦！サケ造りとまちづくりで、地域の希望の星になる」をテーマお話しいただきます。
山形の仲間をつくり、まちなかの賑わいに少しでも繋がればと思います。
「気軽に、楽しく、中身濃く」がモットー、全国でも珍しい朝のオープンコミュニティの勉強会です。年齢も、職業も、役職も、国籍も関係なく誰でも参加OK、途中参加・途中退席も問題ありません。学校や仕事に行く前に、皆様もいかがでしょうか。
第１０６回９月８日（火）は、稲とアガベの岡住修兵さんから、「男鹿の未来を拓く挑戦！サケ造りとまちづくりで、地域の希望の星になる」をテーマお話しいただきます。
申し込みはこちら
2021年に秋田県男鹿市に「稲とアガベ醸造所」をオープン。新ジャンルのお酒「クラフトサケ」造りを行うとともに、レストラン「土と風」を立ち上げる。
2023年春、食品加工所「SANABURI FACTORY」を立ち上げ、廃棄リスクのある酒粕をマヨネーズにする加工生産をスタート。また同年8月一風堂監修レシピのラーメン店「おがや」を立ち上げる。そのほかこれまでにホテルや中華料理店などさまざまな施設を4年で9拠点立ち上げる。
クラフトサケブリュワリー協会会長。Forbes JAPAN CULTURE-PRENEURS 30。ICCサミット クラフテッド・カタパルト グランプリ。
場所は、山形駅から徒歩４分、すずらん通りのコーヒースタンド「Day & Coffee」（山形市香澄町1-11-18）。real local山形の拠点もあります。
1988年、福岡県北九州市出身。神戸大学経営学部を卒業後、秋田県・新政酒造で酒造りを学ぶ。
2021年に秋田県男鹿市に「稲とアガベ醸造所」をオープン。新ジャンルのお酒「クラフトサケ」造りを行うとともに、レストラン「土と風」を立ち上げる。
2023年春、食品加工所「SANABURI FACTORY」を立ち上げ、廃棄リスクのある酒粕をマヨネーズにする加工生産をスタート。また同年8月一風堂監修レシピのラーメン店「おがや」を立ち上げる。そのほかこれまでにホテルや中華料理店などさまざまな施設を4年で9拠点立ち上げる。
クラフトサケブリュワリー協会会長。Forbes JAPAN CULTURE-PRENEURS 30。ICCサミット クラフテッド・カタパルト グランプリ。
場所は、山形駅から徒歩４分、すずらん通りのコーヒースタンド「Day & Coffee」（山形市香澄町1-11-18）。real local山形の拠点もあります。
日時は、２０２６年９月８日（火）朝７時５分～８時過ぎ
会費は、１，０００円。
Day & Coffeeから美味しいワッフルと自慢の珈琲（またはレモネード）を提供いただきます。
Day & Coffeeから美味しいワッフルと自慢の珈琲（またはレモネード）を提供いただきます。
当日は朝７時に受付開始、７時５分開始、プロのアカペラユニットＸＵＸＵさんのテーマソングをみんなで歌った後、話題提供（３０分～４０分程度）、みんなで気づいたことや感想を共有して、質疑応答、最後に参加者の皆様からもお伝えしたいことをお話しいただき、８時過ぎに終了する予定です。途中参加・途中退席も全く問題ありません。
「気軽に、楽しく、中身濃く」がモットーのおっはークラブ。ワッフルと珈琲を片手に、気軽に楽しんでください。ネットでの配信は行わない予定です。ぜひリアルでいらしてください。
