2009年06月09日

ランチタイム@いわいや

熱き料理人GIKさんが大田原で活躍しています。

栃木県大田原市2-13-1
株式会社 岩井屋
0287-22-2032
 カウンター青柳

緑提灯ぶら下げて頑張ってます。

一流の料理人のランチが

デザート、コーヒーが付いて

1,000円〜

美味しい、安い、くつろげる

是非行ってみて・・・

カウンター青柳

 

 

 

 

 

 

 

カウンター青柳

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カウンター青柳



2008年02月13日

温奴

b0d8e917.jpg豆腐をレンジでチンして

山葵にめんつゆかけて…

うまい!


2007年11月28日

よせ豆腐トッピング

33ec26b6.jpg麦縄のカレーそばに

ルッチー特製よせ豆腐と

温泉たまごを

トッピングしましたo(^-^)o

実に美味!!


2007年10月06日

豚バラ肉豆腐

家庭料理|パパ料理 「ビストロ・パパ」:豚バラ肉豆腐はいかが?|お豆腐屋さんブログ - livedoor Blog(ブログ)

本当に「ビストロ・パパ」さんには

毎回感心させられます。

お父さんにも簡単にできる料理、

豚バラ肉豆腐を紹介しています。

毎日家事に追われているお母さんを、たま〜に休ませてあげて

料理に挑戦してみては・・・^^;

料理人GIKさんやビストロ・パパを見習って・・・

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2007年10月01日

麻婆ラーメン@幸楽

マーボラーメン

 

 

 

 

 

 

 

那須塩原市(旧西那須野町)扇町にある

「中華料理 幸楽」の

人気メニュー 「マーボーラーメン」です。

横浜中華街で修行した御主人の

自慢の一品です。

麺は、幸楽オリジナル麺星野製麺さんが作っています。

もちろん麻婆の豆腐は当店自慢の豆腐です。

今日は140万の男と一緒に食べました^^;

中華料理 幸楽

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2007年09月25日

肉みそ豆腐

本当に料理ができる人は

発想が豊ですよねヽ(^o^)丿

家庭料理|パパ料理 「ビストロ・パパ」のタッキーさんが

肉みそ豆腐を紹介しています。

お豆腐+α

「お豆腐+α」

は無限の可能性・・・

良いこと言ってくれますね!(^^)!

 

そのタッキーさん、NPO法人 ファザーリング・ジャパンの会員になったそうです。

普段から「パパ料理を通して世の中を幸せにする」と

言っているタッキーさん・・・

本当にすばらしいですヽ(^o^)丿

いつもありがとうございますm(__)m

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2007年09月22日

鍋物に合う豆腐

f67fc0a4.jpg当店の豆腐が

鍋物におススメと

PRして頂いております!(^^)!

塩原屋バイパス店にて

いろんなおススメが

紹介されていますので

食材選びの参考になさっては(^^ゞ



2007年09月20日

すべてはお客様のために・・・

目指すべきもの・・・

お客様のために、安くおとうふを提供する。

お客様のために、美味しいおとうふを提供する。

前者も後者も「すべてはお客様のために・・・」

でも、この目標意識の違いが、後々

大きな違いになって現れてくると感じる

今日この頃です^^;

もちろん私の目標は、後者ですよ。

20数回の中沢セミナー受講

私が得たもの・・・

私自身の「意識革命」かな?

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2007年09月17日

韓国豆腐ムク@はんがん

09464e18.jpg詳細は後ほど


2007年09月13日

とりあえず西那須野駅前 「お食事処 豊」

今日は

 とりあえず西那須野駅前 「お食事処 豊」

岩魚の塩焼きが有るぞ〜

骨酒も飲めるぞ〜

岩魚

 

 

 

 

 

 

 

ルッチー豆腐も召し上がれ(^^ゞ

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2007年09月12日

日動工業蟾皸祇浄機ジェットクリーナー

三春那須 社長ブログの益子さんが

日動工業蟾皸祇浄機ジェットクリーナー

特価で限定販売しているというので

買っちゃいました。

高圧ジェットクリーナー

 

 

 

 

 

 

 

当店の工場の床やコンテナ、

冷蔵機のフィルターetc

掃除するのに便利です。

ご家庭でも、エアコンのフィルター掃除

ウッドデッキ掃除、洗車・・・

一家に一台あると便利だと思います。

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読書の秋
きょうは更新しましたヽ(^o^)丿



2007年09月10日

売れ筋ランキング@塩原屋中田原店

売れ筋ランキング

 

 

 

 

 

 

 

塩原屋中田原店でも売れ筋ランキングが

発表されています!(^^)!

癸韻魄飮できるよう

おいしい豆腐を作っていきます。

今後とも応援よろしくお願いします。

塩原屋中田原店

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忘れ物!?
きょうは更新しましたヽ(^o^)丿



2007年09月09日

子供と一緒に食べられる麻婆豆腐

ビストロ・パパのtuckeyさんが

そんなに辛くない、子供も喜んで食べられる

麻婆豆腐のレシピを紹介しています。

夜中にこっそりなくなる麻婆豆腐

tuckeyさん

540日連続ブログ達成。

現在記録更新中ですって・・・

毎日更新する事の難しさが

身に染みてわかるので

すんごく尊敬しちゃいます!(^^)!

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白鵬、安馬に敗れる@9月場所
きょうは更新しましたヽ(^o^)丿



2007年09月08日

こ、こ、腰が・・・再び

注射痕

 

 

 

 

 

 

 

 

 

仕事中に、腰を痛めました(>_<)

同級生の小関君のところに行って

注射を打ってきました。

安静が必要みたいです。

でも、明日も仕事が・・・

小関整形外科

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機は、完全に熟した。
きょうは更新しましたヽ(^o^)丿



2007年09月07日

えっ、魚と一緒に豆腐も・・・

カレイの煮付け 大根と豆腐を一緒に・・・

 

 

 

 

 

 

 

那須塩原の熱い料理人GIKさんが

カレイの煮付け 大根と豆腐を一緒に・・・

を紹介しています。

カレイと一緒に野菜や豆腐も煮るなんて、

こういう発想って、本当に頭が柔軟でないと

できないですよね。

ボリュームたっぷりでおかずになりそうです!(^^)!

画像を見ているだけで、よ、よ、よだれが・・・^^;

女将に教えようっと・・・

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佐久山温泉 きみのゆ
きょうは更新しましたヽ(^o^)丿



2007年09月06日

最新の台風・大雨関連情報をチェック

台風9号が近付いています。

最新の台風・大雨関連情報は気になるところです。

こちらでどうぞ。

台風EYE(アイ)

いつもの事ですが、台風が接近している時

季節は違いますが大雪が予報された時は

スーパーは駆け込み需要で忙しいです。

客数が増加するので

豆腐の販売数も増えます。

もちろん今日は

いつもより多めに納品してきました。

お買い物はお早めに!!

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2007年09月05日

温やっこ@二日酔い

最近、飲みに出かけると

つい飲み過ぎてしまいます。

飲み会が楽しいんですよね^^;

そんな次の日は、肉体的に辛いんですよね。

二日酔い〜

食欲も無い〜

そんな時は

豆腐をチョット温めて(熱々にしちゃダメ)

温やっこで食べてみてはいかがですか?

チョット温めることで大豆の風味が増し

おいしく頂けると思います。

消化吸収も良いので

二日酔いの時にはおすすめです。

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俺がルッチーだ〜
ホルモン焼
きょうは更新しましたヽ(^o^)丿



2007年09月03日

試験報告書 2007年8月

試験報告書8月-1試験報告書8月-2

 

 

 

 

 

 

8月中は真夏日が続き、毎日忙しくさせていただきました!(^^)!

忙しい時こそ、衛生面には特に注意していきたいものですね。

今月も異常なしでしたヽ(^o^)丿

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俺がルッチーだ〜
味噌とんこつラーメン@大田原西記

きょうは更新しましたヽ(^o^)丿



2007年08月31日

売れ筋ランキング@塩原屋バイパス店

那須塩原市国道400号バイパス沿いに有る

ショッピングセンター塩原屋バイパス店で

売れ筋ランキングが発表されています。

買い物に迷った時、参考になりますよね!(^^)!

とうふコーナーでは

とうふコーナーランキング

 

 

 

 

 

 

 

 

 

揚物コーナーでは

揚物コーナーランキング

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この他のコーナーにも貼ってありますので

確認してみてください。

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2007年08月30日

運動会?体育祭?

中学校は体育祭って云うんですか?

小学校の運動会は5月にやっちゃいましたが

那須塩原市(旧西那須野地区)の中学校は

今度の土曜日(9/1)が体育祭です。

自分が中学生の頃を思い出しますね〜
               30年も前だ〜
運動会っていうと

我が家のお弁当は

いなり寿司と巻き寿司でした。

ウインナーや卵焼きも定番でしたね。

最近では「味付いなり」が重宝しているようですが

中学生のお子様が体育祭で

いっぱい頑張れるように

手作りのお稲荷さんを作っては如何ですか?

きっとお子様に伝わるはずですよ(^_-)-☆

いなり寿司レシピ

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プレハブ冷蔵庫

先日ドタバタとやっていたのは

もう20年使ってきた古い冷蔵庫を処分し

新しい冷蔵庫を設置しました。

冷蔵庫

 

 

 

 

 

 

 

大きさは畳5畳分(2.5坪)のプレハブです。

いままで使っていた冷蔵庫と同じ大きさなんですが

今回設置したものは

工場内の床と冷蔵庫内の床がフラットなんです。

台車のまま、入れるので

とても効率良く仕事ができるようになりました。

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sekiguchi102 at 17:53|PermalinkComments(3)TrackBack(0)clip!豆腐屋経営 

2007年08月27日

安心・安全を売るために

工事中

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏休みも終わり、始めの当店休業日・・・

朝からドタバタと

大掛かりな作業中です。

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きょうは更新しましたヽ(^o^)丿



sekiguchi102 at 16:58|PermalinkComments(8)TrackBack(0)clip!豆腐屋経営 

2007年08月25日

ボール???

ストライクゾーンの外し方練習中

 

 

 

 

 

 

 

赤城乳業株式会社のラクトアイス

ZACKLET[ザクレット/チョコ&バニラ]

キャッチコピーが良いですね〜

でっかいおいしさ止まらない

軽快満足!!

当店の「ジャンボもめんとうふ」も

でっかいおいしさ止まらないですよ^^;

 

8月28日(火)の

トムキャットセミナー

ネタ破産から大脱出!明日から楽々投稿ビジネスブログ

に向けて

ストライクゾーンの外し方

予習中の記事です。

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きょうも更新予定ですヽ(^o^)丿



2007年08月24日

濃い味

78a3df67.jpg毎日、配達中に飲んでますo(^-^)o 濃くておいしいです。 豆乳も濃い方がおいしいですよ(^^)

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きょうは更新しましたヽ(^o^)丿



2007年08月22日

ブログセミナーに出なくちゃ^^;

ネタ破産から大脱出!明日から楽々投稿ビジネスブログ

トムキャットのブログセミナーが

8月28日火曜日

午後7:00〜

乃木温泉ホテル向い西松屋隣りの

トムキャット事務所にて行われます。

最近ブログの書き方を忘れてしまった私は

もちろん出席しなくては・・・

 

勉強した後はパ〜ッと飲みに行っちゃいますか〜

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きょうは更新しましたヽ(^o^)丿



2007年08月21日

ルッチーよせ豆腐@麦縄

本日8月21日火曜日

麦縄にて

ルッチー特製「那須塩原産よせとうふ」を

麦縄特製「そばつゆ」で

御賞味できると思います!(^^)!

定食に付くのかな!?

是非行ってみてください。

そばつゆでよせとうふ

 

 

麦縄



2007年08月11日

梅しそ寄せ豆腐

毎日暑い日が続きますね〜!(^^)!

那須塩原の熱い料理人GIKさん

夏バテ予防にサッパリとした

「梅しそ寄せ豆腐」を紹介してくれています。

梅しそ寄せ豆腐1

豆腐屋なのに

こんな食べ方もあったんだ〜

いつも大発見です。

 

梅しそ寄せ豆腐2

梅肉としその葉が

食欲をそそりますね〜

 

 

梅しそ寄せ豆腐3

GIKさん

いつもおいしい食べ方を

提案してくれて

ありがとうございますm(__)m


参加してるの忘れてました^^;

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きょうは更新しましたヽ(^o^)丿



試験報告書 2007年7月

試験報告書7月今月も異常なしでした(^^)v

いつも衛生管理に

細心の注意を払いますが

特に今の時季は

要注意ですね。



2007年08月07日

シーズン到来!

記事投稿が滞ってますがお許しくださいm(__)m

心を込めてフル生産中です。

塩原屋フードプレイス那須店では、那須塩原産木綿豆腐、那須塩原産よせ豆腐、那須塩原産豆乳が絶好調に売れてます!(^^)!

昨年の11月に、今回の那須店も視野に入れながら1年分の那須塩原産大豆を仕入したんですが、限りがありますので生産制限しながらの出荷としております。

品切れが多々ありますが、ご理解願いますm(__)m



2007年08月01日

トールファー

cbb11f40.JPG試しに女将に作ってもらいましたo(^-^)o
とてもおいしいです。
子供達も大絶賛です。


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