2011年01月

2011年01月25日

大変だったけど(喜)


こんにちは。
営業部の池田です(・∀・)

実は今日・・・
酒蔵見学の対応を久しぶりにしたんですが

レジも終わり頃になって、添乗員のお兄さんが

ひれ酒を熱燗にしてもらえませんか?』とのお願い。

( ・・・ ん~。普段はしていないサービスだけど)
『そんなに数が多くなければ、サービスでやりましょう』と私。

『本当ですか~?ありがとうございます(^∀^)
 じゃ、13本

『・・・じゅっ、13本

まさかの数でした。

いえ、して差し上げたいのはヤマヤマなのですが
13本もまとめて燗をつけるのは無理なんで

となると、レンジと鍋のダブル攻撃しかなく(。・ω・)ノ゙

最初に燗つけたひれ酒と、最後の方の分とでは
だいぶ温度に差が出てしまって申し訳なかったです




でも帰り際に添乗員さんが

『ありがとうございました!
 お客様がみなさん喜んでくださって
 本当に助かりました。
 ひれ酒美味しかったです!』

と、ご自分も買ってくださいました.。゚+.(・∀・)゚+.゚


その一言がきけただけで
とってもあたたかい気持ちになりました



1月2月の寒い季節には
ひれ酒を熱燗にして是非おたのしみください

tophirehire










美味しいですよ~


PS,
 
 ちなみに、アルコールは胃の中で
 胃の中と同じ温度になってから
 体内に吸収されはじめます。
  
 だから体のためを想うと、熱燗もオススメです









☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚ 池 田 ゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆




唐戸市場、関門海峡より車でスグ!
下関の観光の際はお立ちよりください。
ふくのひれ酒、地酒なら下関酒造







sekimusume at 19:12|Permalink

2011年01月19日

6年ぶりの・・・





お正月はいかがお過ごしでしたか?
観光宣伝マンの営業部の藤井です(・∀・)

先日、休暇を取って約6年ぶりに
広島県の恐羅漢スキー場に
スキーを堪能しに行ってきました

久し振りのスキーとあって
準備の間や移動中も
テンションは常にマックス状態

夜遅くに出発して
恐羅漢に着いたのは深夜1時(;´Д`)

今回は車中泊だったので
ちょっとあるものを準備しておりました(。・ω・)ノ゙


それは・・・「ホット梅酒(うめざけ)」!!

梅酒















弊社の梅酒を温めて
水筒に入れておいたのです。

ホット梅酒








車の中の寒さと運転で疲れた体を
ホット梅酒のおかげで体も温まり
梅酒に含まれるアミノ酸やクエン酸で
疲れを癒してもらいました。

また、お酒に弱い私でも飲みやすく
あっと言う間に飲み干しそのまま爆睡・・・・

朝起きて準備し早速リフトにGO。
2~3本滑るうちに昔の感覚を取り戻し
思いっきりスキーを満喫しました。

恐羅漢スキー場







また、帰り道の途中にある美都温泉に入って
ちゃんと筋肉痛対策も忘れず行いましたが
揉みようが足らなかったのか
次の日はお約束の全身筋肉痛でした。(笑)


美都温泉玄関











□■□■□■□■□ 藤 井 □■□■□■□■□



唐戸市場、関門海峡より車でスグ!
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sekimusume at 19:28|Permalink

2011年01月13日

酒庵「空」の一日 .。゚+.(・∀・)゚+.゚


こんにちは
酒庵「空」庵主の篠原です(*゚∀゚)っ


酒庵「空」カフェがオープンして3日目
今日は毎日新聞さんにも記事として掲載され
「空」は満席となりました.。゚+.(・∀・)゚+.゚

13






















大好評の「大吟醸チーズケーキ」も
14時には完売してしまいました
・・・せっかくお越しいただいたお客様
本当に申し訳ありません。゜゜(´□`。)°゜。

今日、下関はとても寒い一日でしたが
お庭に面したカフェの席には
あたたかな陽が入りました(´∀`*)

利き酒セットを召し上られた女性が

「ここは、ぽかぽかして
まるで春のように心地よい。
ひと時をゆっくり過ごせました。ありがとう」

と、ほんのり頬を染めて喜んで帰られました。
こちらこそ、感謝です(´∀`*)


PB220186








落ち着ける空間で、利き酒を楽しみながら
ゆっくりと過ごすそんな贅沢な一日・・・
いつか休みの日に自分も来よ!!と
密かに企み中です( ̄ー ̄)ニヤリッ



カフェのおすすめは
もちろん「大吟醸チーズケーキ」ですが
珈琲も美味しいですよ

ご注文をお受けしてから豆を挽き
サイフォンでお出ししています
ケーキとセットで召し上がるお客様がほとんどですが
単品ですと、手作りクッキーが2個
ついています。

P1130242








まだまだ不慣れで
ご迷惑をおかけしておりますが
皆様のお越しを社員一同
心よりお待ちしております(。・ω・)ノ゙




*・゜゚・*:.。..。.:*・゜篠 原*・゜゚・*:.。..。.:*・゜





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sekimusume at 17:00|Permalink 酒庵「空」カフェ 

2011年01月08日

酒蔵カフェ shuan「kuu」kaf'e いよいよオープン♪





*・゜゚・*:.。..。.:*・゜お知らせ *・゜゚・*:.。..。.:*・゜





みなさん、こんにちは(。・ω・)ノ゙
営業部の池田です




山口県の旧下関地区唯一の酒蔵
下関酒造株式会社(下関市幡生宮の下町)では
1月11日(火)に 酒蔵カフェ shuan「kuu」Café
直売店・酒庵「空」内にオープンいたします!


IMG_1257







酒蔵の素敵な空間で味わう
大吟醸チーズケーキ
酒肴セットは格別です
ぜひ、憩いの場としてご利用ください

P1070235





日本酒にもっと気軽に親しんでいただきたい
そしてお庭の見えるやすらぎの空間
酒庵「空」でゆっくりとした時間を過ごしていただきたい
そんな思いでOPENいたします。


‥…━━━☆・‥…━━━☆



メニューも「酒蔵ならでは」を意識しました(。・ω・)ノ゙



大吟醸チーズケーキ
約半年間 試行錯誤の上、完成した自信作です

チーズケーキ02





酒かすを使用しながらも、くどくなく
ほのかに大吟醸独自の風味を出すのに
何度も試作を繰り返しました。
そして大吟醸のフルーティーな香りと
クランベリーで爽やかで美味しい
酒蔵のチーズケーキを実現することができました

珈琲とご一緒にもお召し上がりいただけます(・∀・)



IMG_1352





‥…━━━☆・‥…━━━☆




酒肴セットもイチオシです(*・ω・)ノ

その季節おすすめのお酒を
利き酒師が選びお出しいたします。
アテにつけている柚子味噌は当社手作りで
日本酒党の社員たちが
「これはいくらでも酒がすすむ
自宅に持って帰りたい」と大好評でした(′∀`)



PB220186





その他、コンサートで大人気だった
海響のグラニテ☆

グラニテ01







甘酒ミルク(アイス OR ホット)

甘酒ミルク01






など・・・試行を重ね・・・
みなさまをお迎えできるよう
只今、準備を進めております(。・ω・)ノ゙





・‥…━━━☆・‥…━━━☆




営業時間は
AM10:00~17:00

定休日:毎週 水曜日
(詳しくはお電話でお問い合わせください)
TEL:083-252-0009

※なお、大吟醸チーズケーキは手作りのため
 数量限定となっております。
 売り切れの際はご了承ください。




みなさまのお越しを、社員一同心より
お待ちしております。






*・゜゚・*:.。..。.:*・゜ 池田 *・゜゚・*:.。..。.:*・゜





唐戸市場、関門海峡より車でスグ!
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sekimusume at 18:00|Permalink 酒庵「空」カフェ 
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