February 09, 2012

廃品利用

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ワインの樽は、フレンチオークやアメリカンオークでできている。オークといっても、生えている気候や環境で大きくその特性も異なるはずだ。ましてや、ホワイト、レッドなどその種類は更に細かく分かれていく。フレンチオークが最も香りが良いとされ、フレイバーがつくといわれているが、ワインの中にはオークの樽に作為的に寝かせないものもあるし、まさしく好みは千差万別。

この中でワインを熟成させてあげていたと想像するだけでも、とてもいとおしくなってしまう。そして、ここまで役に立ってくれるのか、ありがとう。春になったら、たくさん花が咲くといいね。

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February 08, 2012

cafe

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トロントのどこの喫茶店に行っても、店内でラップトップコンピュータを開いている人がいる。しかも大抵の場合、それらの人々はシリアスな表情で画面を覗き込んでいる。日本のように携帯電話でメールを見たり、ネットサーフィンはまだしていないけれど。

私が喫茶店によく出入りしていた頃は、ただぼんやりしたり、音楽を聴いたり、本を読んだりしたものだ。なんとなく、店内の時間は外の時間よりもゆっくり流れていて、居心地のよい空間がそこにあった。現在の喫茶店には、そういう雰囲気は望むべくもない。コンピュータの登場により、人々の習慣はほんとうに大きく変わった。

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February 06, 2012

暖冬

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今年のトロントは不気味なほど暖冬だ。いつもはこの時期マイナス20度以下はザラ。今年はこのところ0度以上なのだから、ビックリする。トロントの冬が寒くないとなんか変な感じだ。

追伸:RUWさん、季節はずれの年賀状が届きました。ありがとうございます。いただいたメールアドレスに間違いがあるようです。再度、こちらのコメントにご連絡ください。



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February 01, 2012

朝の贅沢

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早起きは三文の得とはよく言ったもので、朝早くから開いているカフェで朝食を取ったりコーヒーを飲みながら新聞を読んだりしている人がいる。朝は、せきたてられるように忙しいだけではなく、かくありたい。

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January 28, 2012

厳しい冬

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今年は日本の冬が厳しいようで、仮設住宅にお住まいの被災者の方には気の毒です。断熱効果があまり期待できないタイプの仮設住宅に住んでいらっしゃる方には、特につらい冬でしょうね。

仮設住宅に採用されている工法は何種類かあり、建築スピードを最優先して断熱性能を同じく重視していないものもあります。一日でも早く建設する必要がることを考えれば、それは当然のことでしょう。しかし、光熱費に差が出てしまったり、結露が出たりすることでしょう。

次回、仮設住宅が必要になることが不幸にも起こったならば、今回の経験やノウハウを十分考慮して高気密工断熱の仮設住宅を作るべきだと思います。ご家族を亡くされたり、財産や思い出をなくされたりした過酷な状況下で、住環境だけでもよりよくせねばなりません。住宅産業に携わるものとして、それを強く願います。


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January 24, 2012

風物詩

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年末の大役を仰せつかり、十二分にその役目を果たした後に、

チップにされて再利用されるそうです。



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January 22, 2012

雪化粧

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赤レンガは雪に映える色。そういう理由からもレンガの色は赤が好まれているのではあるまいか。


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