10数年ぶりの直撃台風。 記憶にないくらいの雨を降らせましたが、こちらはようやく通りすぎました。でも、まだ影響が出でいる地域の皆さんは十分に注意して下さいね。 ハウス達も“疲れたよ”と言ってる感じです。 ...

台風より1日早くかわいいお客様達がやって来ました。 ウチの圃場の東側。道をはさんだところにある、江西幼稚園の園児達。 おじいちゃんが少しぶどうのお話をして、最後に試食。 瀬戸ジャイアンツ。 マスカット.デュークアモーレ。 ハイベリー。 覚えといてね。 ...

またまた、台風が接近中。 収穫の秋を迎えてのお出ましは、生産者にとっては迷惑な話ですね。 ビニールハウスにも風が吹き込まないよう、あちこちしっかり押さえておきます。 簡単そうだけど、作業中に指を挟んだりするので、やや涙目でブツブツ言いながらやってます。 ...

長らくお待たせしていた瀬戸ジャイアンツの本格的な出荷が、ようやく始まりました。 “美味しい時期に皆様へ”を目標に、スタッフ全員で… 頑張ります。 頑張りたい。 頑張れよ。 ...

バックシーラー。 写真左のオレンジ色の彼。 摘み取ったぶどうを専用の鮮度保持袋に入れた後、袋の先をシーリングテープで止めるもの。 スーパーに行くと、野菜が入っている袋とかで、よく見かけますね。 これで1房あたりの包装スピードは、5秒は違うかな。 ...

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