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2杯目はつけ麺の塩を注文。塩だけのつけ汁は素材の味が醤油以上に感じられ食べる途中に麺にかける昆布水としゃぶしゃぶみたいな肉が絶品!飯田商店の主要4種類を食べましたがどれも美味しかったんですが個人的に一番美味しいと感じたのはつけ麺の醤油で予約がかなり難しいですが是非一度は食べてもらいたいくらい絶品です!