おでん

今日は休みの日で特に用事もなかったので、
おでんを作ってみました。

具の種類が偏ってますが気にしないで下さいｗｗｗ
2日分の量で作ったので4人前あります。

◆材料(4人分)
　里芋　：　7〜8個
　こんにゃく　：　1枚
　たまご　：　4個
　厚揚げ　：　2枚
　ちくわぶ　：　1本
　ちくわ　：　4本(大きいのなら2〜3本)
　大根　：　1/2本

　だし汁　：　7と1/2カップ
　酒　：　1/2カップ
　塩　：　小さじ1と1/2

◆作り方
　・里芋は皮をむき、15分ほど下茹でしておく。
　・こんにゃくは半分に切ったのち三角に切り、下茹でする。
　・厚揚げは熱湯をかけて油切りをし、半分に切る。
　・ちくわぶは斜め切りにしておく。
　・大根は皮をむき、3cm幅くらいに輪切りにしておく。
　　⇒夏大根の場合は固いので下茹でしたほうがいいです。
　・たまごはゆでたまごにしておく。もちろん完熟。
　・鍋にだし汁、酒、塩を入れ、煮立ったら里芋以外の材料を入れる。
　　(他の材料を煮込んでいる間に里芋をゆでると楽)
　・2時間ほどごく弱火で煮込んだら里芋を入れてさらに1〜2時間煮る。
　・はんぺんを入れるなら最後に入れて軽く煮る。

　・あとは練り辛子をつけて食べる！

どの具もくたくたに煮えて美味しかったです(*ﾟーﾟ)
次は↓の入れたかった具を使って作りたいなぁ･･･

・牛すじ
・はんぺん
・ロールキャベツ
・メークイン(うちに男爵しかなかったので里芋にしました)
・もち巾着

意外に里芋もアリですよ♪

作るのに準備含めて5時間かかるので、
流石に休みの日にしか作れません(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

おじや生活

昨日の夕飯と今朝の朝食は"おじや"でした。

"おやじ"じゃないっす、"おじや"デス。

いや、風邪を引いたわけではないんですよ？

彼女が昨日、歯医者で親知らずを抜いたので、
かまなくてもイイモノを作ってたんです(；´∀｀)

俺が。

まぁ基本的に料理は自分がするし、ためしてガッテン☆的な
要素もあるものだったので作りましたｗ
ただし、同じ味だと飽きるので2種類。

昨日：味噌入りおじや
今日：中華風おじや

まずは味噌入りおじやの紹介！

◆材料(1人分)
　ご飯　：　1食分(冷凍してたのを解凍)
　だし　：　1.5〜2カップだし！(池田ァ！！)
　味噌　：　適量
　たまご　：　1コ

◆作り方
　・鍋にだしを入れ、沸騰したらご飯を投入。
　・ご飯をほぐしたあと、再び沸騰したら火を弱め、味噌を溶く。
　・好みの味付けにしたら、溶いたたまごを入れて火を切り、ふたをする。
　・たまごがある程度固まったら軽く混ぜてできあがり☆

ポイントは･･･

・味付けは薄め
　⇒味が濃いとあとでモウレツ☆に喉が渇きます（;´Д｀）

・ときたまごを入れたら最初は混ぜない
　⇒かきたまを作るのと同じなんだけど、まわし入れたら火を止め、
　ふたをして少し待ってから混ぜるとよいよいよい。

・味噌を入れた後は沸騰させない
　⇒味噌汁を作った人は分かると思いますが、味噌は沸騰させると
　風味が飛びます！飛びます！(古

あとはきざみのりでもかければOK！！！
ただし、親知らず抜いた人はのりはひっつくので厳禁ですｗｗｗ

次に、中華風おじやの紹介ッ！

◆材料
　ご飯　：　1食分(冷凍したもの(ry
　水　：　1.5〜2カップ
　鶏がらスープの素　：　大さじ1/2
　中華スープの素　：　大さじ1/2(うちにあるのは味王)
　たまご　：　1コ

◆作り方
　・水にスープの素をそれぞれ入れ、沸騰させる。
　・ご飯をいれ、ほぐして(ry
　・再び沸(ry

味噌入りおじやと基本的には同じですｗ
こっちの方が優しい味なので、朝ごはんにはいいかも？

冬は身体を温めるために作るのもイイネ！
元気な人はごま油でも入れると風味が増すと思います。

写真？だって見た目どっちも一緒だし！！

Lesson. 2 『履歴書』

転職サイトから希望する会社にエントリーした場合、履歴書は後日送付
または面接時に持参、というケースがあるんですが･･･
兎にも角にも履歴書は書くことがかなりあるので、一応履歴書について書きます。

Lesson.2 『履歴書』

注意することは、当たり前なんだけれどこんなところ。

・使いまわししない。
　⇒日付だけ直せばOKとか言わないｗ

・間違えたら最初から書き直す。
　⇒修正液、修正テープ？ケチるな！！！

・誤字・脱字に注意する。
　⇒書き終えたらもう一度チェックします。

・丁寧に書く。
　⇒雑に書くとバレます。だからと言って人に書かせないようにｗ

・コピーを取る。
　⇒面接前に見直したり、次の履歴書を書く時に参考になります。

・写真はコンビニ横の機械じゃなく、写真屋で撮ってもらう。
　⇒美白仕上げとかそんなのがオプションでつけられますｗ
　写真の裏には名前を書いておきましょう。もちろんスーツね！

・ボールペンで書く。
　⇒いやまぢで鉛筆で書く人とかいるから・・・ｗ


ちなみに昔、新卒採用時に履歴書を忘れ、その場で落っこちたことがあります（;´Д｀）

今回の転職活動では山ほど履歴書を書いてたので、すっげぇお金がかかってます・・・
そしてかなりの量が余ってたりするので、誰か転職活動する人は封筒つきで差し上げますよ？ｗ

エビチリ

ちょいと前のことなんですが、冷凍していたえびを使って、エビチリを作ってみました。
○美屋とかの"素"を使わず、手作りです。

レシピは高山 なおみさんの『おかずとご飯の本』にあるので
そちらを参照してくださいｗ
というか、ヘタに載せると著作権うんぬんでややこいので・・・

大変だったのは下ごしらえ。
まぁ中華料理って下ごしらえに一番手間がかかるから、
それさえ片付ければあとはどーん！とやるだけだしｗ

えび、激しく生臭いです・・・解凍して背ワタを取っている時が
一番ブルーになってました（;´Д｀）

味は・・・

(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

流石手作り！手間がかかっただけあるわ〜ｗ
次にえびを買ったときにはまた作ってみようと思います☆


おかずとご飯の本
著者：高山 なおみ
販売元：アノニマスタジオ
発売日：2007-11
おすすめ度：
クチコミを見る

Lesson. 1 『エージェント夜を往く』

おはようございます。

こうして朝Blogを書くのも久しぶりだなぁ・・・

さて、転職のススメとしての初めてのレッスンはこちら。

Lesson. 1 『エージェント夜を往く』

アイマスネタとかぶせてますが(・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!

転職を決めたら、まずは転職サイトに登録すると思います。
リクナビNEXTとか、マイナビ転職とか、DODAとか･･･

で、大体の転職サイトには、エージェントに相談するサービスが
ついています。
エージェント自体は別会社のサービスになるんですが。

転職エージェントは、自分自身のこれまでのキャリアやスキル、
これから自分がやりたいことなどをもとに、未公開求人物件を
紹介してくれます。
また、面接セミナーや、会社分析の方法などのセミナーの
案内ももらえます。

私は1人のエージェントに相談しましたが、複数のエージェントに
相談し、色々と話を聞いてみてもいいかもしれません。

もちろん、自分のやりたいこと=できることとは限りません。
その辺りは自己分析をやらないと分からないこともあるんですが･･･
それはまた後ほど。

ちなみに、新卒採用と中途採用では面接の内容も変わります。
それはまた後ほどｗ


ということで今回のまとめ。

『転職サイトに登録したらエージェントに相談しよう』

ちなみに・・・100％信頼しないように。