今日のご飯

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2006年07月21日16:20クリームチーズ風サラダ
クリームチーズ風サラダ


6/19の夜ご飯より。
メインは豚肉の赤ワイン煮←クリックしてね♪
手が込んでいるようでwこれまたすごく簡単な一品。
これに付け合せたサラダをあっぷっぷ.。o*☆

パプリカとネーブルの上に、
水分を切っておいたヨーグルトを乗せただけ(爆)。

なんだけどぉこれが家族に大人気(○゜ε^○)v ィェィ♪

以前から書いてますがヨーグルトは水切りしておくと
クリームチーズに似た美味しさに変身します。
一晩くらいしっかり切っておくといいのですが、
私のご飯作りは計画性も何もないので
冷蔵庫にある物を眺めながら作っています。
この日はたまたま朝食で食べたヨーグルトの
賞味期限が迫っていたので朝から水切りを始めました。
それでも間に合いますが、興味のある方は
できれば前日の夜からでも水切りして
使ってみて下さいd(ゝC_・o)йё☆

苦味のないパプリカとネーブルの甘みに
なんちゃってクリームチーズがよく合いますよ〜♪


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