今日のご飯

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2006年08月10日23:59ピリピリ納豆温卵乗せ冷奴
レシピUPするとは思いもよらず、
いつものイエメシ記録用の写メを撮っただけだったので
こんな写真でお恥ずかしいのですが…。

すごく簡単!!
そしてヤミツキな美味しさに仕上がったのでUPしちゃいます

ピリピリ納豆温卵乗せ冷奴


冷奴ですから、お好みのお豆腐に納豆と
温泉卵を乗せるだけなんですけどねw
納豆にはたまたま前日のお肉に使用した
醤油ベースのオニオンソースを入れ、
(これは市販のオニオン系ドレッシングでも合うと思います!)
そこに豆板醤も入れちゃってしっかり混ぜます。
お豆腐の上にかけて、温泉卵を乗せれば完成です
(温泉卵じゃなくても半熟卵で十分いけます♪)

本当は糸唐辛子も乗せて彩りよくしたかったのですが
切らしてまして…(●´ω`●)ゞエヘヘ
温泉卵と冷奴に絡めて頂くので
味は濃いめの方が美味しいと思います。

牛角の『温玉やっこ』からヒントを得て作りました


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