吉木椎茸農園

吉木椎茸農園です。 椎茸の成長日記や、美味しい椎茸料理のレシピ、北広島町の自然の環境などを、伝えていきます。 また、直売、発送もしておりますので、詳しくは電話・メールでお問い合せ下さい

2016年03月

スイセン

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春らしくなってきました。少し身体を動かすと汗をかいてしまいます。農園のスイセンが花をつけ始めました。途中の山の桜も一気に咲きました。きれいでした。スイセンはイノシシなどが嫌い、近づかないようです。毒があると昔から言われています。そのためかもしれません。農園の周りにしっかり植えてまわろうと思います。道路わきの桜は、もう少しかかってから、咲くようです。つぼみが大きくなり、木が全体にピンクがかって見えました。これもきれいで、楽しみです。


ベットの柵 2

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あと、ペーパーをかけるところまで、完成しました。いっきにやらないと、なかなか思うように作業ができません。娘に電話すると、いそがんということでした。もう数日もらって、完璧に仕上げてやろうと思います。大変ですが、孫のためです。何よりも優先してしまっています。しかし、孫のことになると、不思議と全く苦にはならないもんですね。

櫛田神社


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来週、息子が結婚するのに、最後の打ち合わせと称して、家内が博多まで、行ってきました。時間があり、櫛田神社に連れて行ってもらったようです。お守りや、手ぬぐいを持って帰ってきました。学生のとき、「博多っ子純情」をみました。とても懐かしい思いがします。ちょうど櫛田神社では飲み会があったようです。上の人しか参加できないという感じだったそうです。いったい何人位の人が山笠には関わっているのでしょうか。きっとかなりのもんなんでしょうね。


椎茸

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カブト虫のために、飼育ゲージに入れている椎茸の廃菌床に、たくさんの椎茸がついていました。久しぶりにゲージまで行って、あるのに気がつきました。気温等がきのこの発生に、どんぴしゃなんでしょうね。採ってやりたかったのですが、時間がなくて、そのままにしてしまいました。明日、収穫してやろうと思います。

ベットの柵

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娘が孫が落ちないよう、自分達が使っているベットに柵をしてくれといってきたので、安芸太田町の深入山の近くの別荘に木をもらいに行き、段取りを始めました。本業の椎茸の栽培に時間がとられ、思うように作業が進みません。加齢も加わり、長時間、材料を見つめてばかりの毎日となっています。早い時期での完成にしないととは思っています。頑張るしかありませんね。

キャベツ

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なかなか好評のキャベツです。残りがほんのわずかになりました。だんだん暖かくなり、集落の田んぼに人の姿が多く見られるようになってきました。今日も田んぼにトラクターが入り、あらおこしがされていました。夏モードに入ったようです。活気がでてきていい感じです。もうすぐに、草との戦いも始まります。これはちょっとというか、かなり憂鬱です。秋までに数回は刈らないといけません。成長が早く、昨日刈ったのに、もうこんなという感じです。「あーあ。」というため息しか出てきません。

孫が農園に

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急遽、娘夫婦が孫を連れて農園に遊びにきました。孫の農園デビューになりました。連絡が入ってからは、仕事はそっちのけで、いろいろ準備をしたりして、とてもいい時間を過ごさせてもらいました。まだ自分で歩き回ることがないので、少し安心ですが、ちょこちょこし始めると大変になりそうです。日にちが過ぎるのがとても早く感じるので、そうなるのも、すぐでしょうね。どこに連れてこられたんや、という顔をしてきょろきょろしていました。

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暖かい日が続いています。農園にも春が訪れてきたようです。緑が多くなり、この時期にしか見られない草木が多くみられます。この暖かさが続けば、すぐに草刈りをしなくてはいけなくなり、毎日が忙しくなるのでしょうが・・・。春風にのって、新しい木の芽の香りがしてきます。何とも言えないいい感じがします。先日、芸北まで行ってきました。まだ雪が残っていました。別世界に行ったような気がしました。

ガソリン価格

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先日の寒い日の農園です。今夜もまた雪が降るかもしれないという予報でした。気候、かないません。家の下のガソリンスタンド、軽油の価格が1リットル88円になりました。とても助かります。いつまでこの価格なんでしょうか。このまま、ずっと続いてくれればと思います。ありがたい。家内の携帯をスマホにという話になっています。使いこなすのは大変で、年をとるとやれんみたいですが、今の社会に、頑張ってついていかないととも思います。少し楽しみです。

椅子

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家内も自分も、身体のあちこちが痛くて、作業中にかわるがわる、この椅子に腰掛けて休憩しています。先日は人に渡すお土産をこの椅子の上に置いているのを忘れて、その上に腰掛けてしまいました。全く記憶にありませんでした。年をとるとやれません。
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吉木椎茸農園

北広島町の豊かな自然の恵みを受けた椎茸を栽培しています。とても肉厚で軸太なのが特徴です。この地であるからこそでき得る椎茸だと自負しています。他にはないこの美味しさを是非とも味わってください。
これまで食べたことのない、椎茸の世界へどうぞ

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